
- •Выполнение производственной практики
- •1. Цели и задачи
- •2. Порядок прохождения производственной практики
- •3. Составление дневника и отчета о прохождении производственной практики
- •4. Содержание практики «экономика и управление органиациями»1
- •4.1. Общая характеристика предпринимательства.
- •4.2. Организация и формы предпринимательской деятельности.
- •4.3. Формы партнерских связей.
- •4.4. Договорные отношения предпринимателей.
- •4.5. Предпринимательский риск и ответственность субъектов предпринимательской деятельности.
- •4.6. Имущество и капитал организации.
- •4.7. Маркетинговая деятельность организации.
- •5. Содержание практики «экономика и управление органиациями»1
- •5.1. Общая характеристика организации.
- •5.2. Организация деятельности.
- •5.3. Оперативное управление деятельностью.
- •5.4. Организация подготовки выпуска новой продукции, осуществления работ, оказания услуг. Инновационная деятельность предприятия.
- •5.5. Система управления качеством.
- •5.6. Система планирования в организации.
- •5.7. Производственная мощность, производственная программа и план продаж.
- •5.8. Организация и планирование труда.
- •5.19. Расходы организации.
- •5.10. Финансовое планирование.
- •394063 Воронеж, Университетская пл., 1
- •394068 Воронеж, Хользунова, 40
5.3. Оперативное управление деятельностью.
Оперативно-календарное планирование: оперативные планы, планы-графики. Организация оперативного учета и диспетчирования. Службы оперативного управления.
5.4. Организация подготовки выпуска новой продукции, осуществления работ, оказания услуг. Инновационная деятельность предприятия.
Характеристика научно-производственных подразделений: отдел главного технолога, конструкторское бюро, патентный отдел, отдел рационализации и изобретательства, экспериментальный и модельный цеха. Организация работ по поиску новых идей и технических решений: «мозговая атака», «морфологический анализ» и др.
Содержание и планирование подготовки новой продукции, работ, услуг по ее этапам: научно-исследовательский и опытно-конструкторский; конструкторский, технологический и организационно-экономический. Смета расходов на подготовку и освоение новой продукции, работ, услуг.
Инновационная активность предприятия: патентная статистика, статистика рацпредложений, объем инвестиций в инновации др.
5.5. Система управления качеством.
Показатели качества работы предприятия. Действующая система управления качеством. Службы управления качеством. Организация контроля качества. Сертификация продукции и системы качества. Применение российских и международных стандартов ИСО. Стимулирование повышения качества. Планирование и оценка затрат на качество.
5.6. Система планирования в организации.
Формирование стратегии организации. Стратегический и тактический планы. Координация планов. Содержание и методика разработки бизнес-плана. Характеристика разделов бизнес-плана.
План развития предприятия.
5.7. Производственная мощность, производственная программа и план продаж.
Оценка рыночной ситуации. Формирование номенклатуры продукции, работ, услуг. Основные позиции и факторы изменения номенклатуры продукции. Предложения по изменению позиций товарного ассортимента.
Расчет производственной мощности предприятия и подразделений. Эффективность управления производственной мощностью. Расчет загрузки оборудования. Разработка плана производства продукции на основе наличия мощностей и портфеля заказов. Разработка производственной программы основных цехов. Планирование производственной программы участков. Единицы измерения производственной программы (работ, услуг).
Характеристика предполагаемых цен с учетом покрытия издержек предприятия по основным номенклатурным позициям.
План продаж. Объемные показатели плана продаж. Остатки готовой продукции и незавершенного производства.
5.8. Организация и планирование труда.
Численность работников по категориям персонала. Методика расчета численности по категориям. Структура баланса рабочего времени, его назначение. Нормирование труда.
Трудовые контракты. Планирование подготовки и повышения квалификации кадров. Планирование повышения производительности труда по факторам.
Формы и системы оплаты труда, применяемые в организации. Применение сдельной, повременной форм оплаты труда, а также коллективных форм организации оплаты труда. Оплата труда руководящих работников и специалистов. Поощрительные системы. Системы и источники премирования работников предприятия и специалистов. Структура и содержание планового фонда заработной платы. Методика расчета планового фонда заработной платы рабочих-сдельщиков, рабочих-повременщиков. Расчет расценки за единицу продукции. Расчет среднего разряда рабочих и работ. Планирование фонда заработной платы руководителей и специалистов, учеников, несписочного состава. Планирование фонда заработной платы по категориям непромышленного персонала. Выплаты социального характера. Системы участия работников в собственности.