- •Принципы риск - менеджмента. Оценка рисков и методы их минимизации.
- •Системы Интернет - бронирования туристских услуг: классификация, характеристика предоставляемых услуг и перспективы развития
- •Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •Модели анализа и понимания культуры
- •Оценка туристского бизнеса. Сущность и методы
- •Влияние глобализации на развитие международного туризма
- •Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
- •Сущность и методы расчета операционного рычага при анализе cvp.
- •Эффект финансового рычага. Значение и метод расчета
- •Основные тенденции и факторы развития международного туризма.
- •Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма
- •Бюджетирование на предприятиях туризма: цели, формы, методы.
- •Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристики
- •Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе.
- •Инфраструктура туризма: особенности её формирования и функционирования
- •Отраслевые признаки туризма
- •Сущность, задачи и особенности бизнес-планирования на предприятии туризма
- •Формирование корпоративной культуры предприятий туриндустрии
- •Анализ конкурентного положения предприятий туриндустрии
- •Сущность изменений и дополнений Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (2007 год)
- •Роль аттрактивов в формировании туристской дестинации
- •Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
- •Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
- •Сущность и основные задачи управления персоналом на предприятиях туризма
- •Сегментации туристского рынка: сущность, методы и критерии
- •Роль государственных и муниципальных органов в развитии туризма в Российской Федерации
- •Влияние туризма на платежный баланс страны
- •Принципы всеобщего управления качеством и их практическая реализация в деятельности предприятий сферы услуг
- •Туризм как фактор развития цивилизации
- •Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи, методы
- •Содержание и задачи нормирования труда. Виды фондов рабочего времени. Виды норм труда и их характеристики на предприятиях туризма
- •Стратегия развития туризма в рф: понятия, цели и задачи
- •Факторы, виды и тенденции развития спроса на рынке туристических услуг
- •Жизненный цикл туристской дестинации: сущность и особенности функционирования отдельных этапов.
- •Типы организационных структур и особенности их применения на предприятиях туризма
- •Основные функции менеджмента и особенности их реализации на предприятиях туризма
- •1.Функция планирования
- •2.Организационная функция
- •3. Мотивация как функция управления
- •4. Координация как функция менеджмента
- •5. Функция контроля
- •Маркетинг – микс. Сущность и его элементы в туризме
- •1. Понятие комплекса маркетинга (marketing-mix)
- •2. Изменения и дополнения к классификации «4р»
- •Организация оплаты труда на предприятиях туризма
- •Виды и особенности маркетинговой политики на предприятиях туризма
Сущность и основные задачи управления персоналом на предприятиях туризма
Управление персоналом (УП) любого предприятия является целенаправленной деятельностью руководящего состава организации, руководителей и специалистов подразделений системы УП. Она включает в себя разработку концепции и стратегии кадровой политики, принципов и методов управления персоналом.
Технология УП охватывает широкий спектр функций от приема до увольнения кадров: отбор и набор персонала; деловую оценку персонала при приеме и аттестации; профориентацию и трудовую адаптацию; мотивацию трудовой деятельности персонала и его использования; организацию труда и соблюдение этики деловых отношений; управление конфликтами и обеспечение безопасности персонала; обучение, повышение квалификации и переподготовку кадров; управление поведением персонала в организации; управление социальным развитием кадров; высвобождение персонала.
УП – система, она состоит из функциональных подсистем, выполняющих ряд задач:
Общего и линейного руководства (управление орган-ей в целом, отдельными подразделениями),
Планирования и маркетинга (разработка кадровой политики и стратегии УП, анализ кадрового потенциала, анализ рынка труда, организация кадрового планирования, организация рекламы),
Управления наймом и учетом персонала (найм персонала, собеседование, оценка, отбор, учет приема, перемещений, поощрений и увольнения, профориентация),
Упр-я трудовыми отношениями (анализ и регулирование групповых и личностных взаимоотношений, упр-е конфликтами и стрессами, и др.),
Обеспечения нормальных условий труда (соблюдение психофизиологических и эргономических требований труда, охраны труда, охраны организации),
Управления развитием персонала (обучение, переподготовка, повышение квалификации, адаптация новых работников, периодическая текущая оценка кадров, оценка кандидатов на вакантную должность),
Управления мотивацией поведения персонала (нормирование и тарификация трудового процесса, разработка систем оплаты труда, форм морального поощрения персонала и др.),
Управления социальным развитием (орган-я обществ. питания, жилищно-бытовое обслуживание, развитие культуры и физ. воспитания, обеспечение охраны здоровья и отдыха, орг-я социального страхования),
Правового обеспечения,
Информационного обеспечения сис-мы УП.
Управление персоналом предусматривает информационное, техническое, нормативно-методическое, правовое и делопроизводственное обеспечение системы управления персоналом.
Система УП на предприятии имеет ряд методов.
Методами управления персоналом называют способы воздействия на коллективы и отдельных работников с целью осуществления координации их деятельности. Все методы делятся на три группы: административные, экономические и социально-психологические.
Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга, стремление человека трудиться в определенной организации и т.п. эти методы отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий и административный акт подлежит обязательному исполнению.
Для административных методов характерно их соответствие правовым нормам, а также нормам и распоряжениям вышестоящих органов управления.
Экономические и социально-психологические методы носят косвенный характер управленческого воздействия. С помощью экономических методов осуществляется материальное стимулирование коллективов и отдельных работников. Эти методы основаны на использовании экономического механизма. Социально-психологические методы управления в свою очередь основаны на использовании моральных стимулов к труду и оказания воздействия с помощью психологических приемов (система взаимоотношений в коллективе, социальные потребности и т.п.). Все виды методов органично связаны между собой.
Специфика УП на предприятиях туризма.
Главная задача менеджера или руководителя тур.фирмы в УП состоит в его способности создать условия для реализации каждым работником своих потенциальных возможностей, в способности пробуждать в людях энтузиазм, стремление выполнять поставленные перед ними задачи наилучшим образом.
Организация труда коллектива базируется на способности менеджера распределять обязанности м/у работниками туристкой фирмы, определять и ставить конкретные задачи, отражать их количественными и качественными параметрами, определять время, нужное для практической реализации задания, обеспечить информационную базу и необходимые технические средства, конкретизировать последовательность выполнения заданий, исходя из их срочности и важности.
Менеджер обязан обеспечить разработку и применение четких инструкций, указаний, использование которых позволяет действовать без дополнительных разъяснений, инициативно. Социально-экономические и социально-психологические методы управления персоналом явно должны преобладать над административными.
Итак, УП на предприятии связано с разработкой и реализацией кадровой политики - общей кадровой
