Модуль 3. Работа дублёром бригадира птицеводства Исследования должностной инструкции бригадира птицеводства

Таблица 10

Права	Обязанности	Ответственность
1	2	3
1)Контролирует соблюдение работниками животноводства трудовой и производственной дисциплины, правил охраны труда и техники безопасности; 2)получать необходимые разъяснения по поводу выполняемой им работы; 3)требовать своевременной оплаты его работы, если оплата производится не вовремя; 4)обеспеченность служебным транспортом.	1)Обеспечивает выполнение заданий производства и реализации продукции; 2) участвует в заготовке, приёмке и хранении кормов; 3)контролирует продуктивность скота; 4)составляет отчёты и заявки для фермы машин, оборудования, топлива, приборов; 5)организует бесперебойное обеспечение всего поголовья водой, обустраивает места поения и др. (прил.).	Несёт полную материальную ответственность, а также при нарушении трудовой дисциплины – дисциплинарную.

Исследуя должностную инструкцию бригадира птицеводства, можно однозначно отметить, что от того, как он выполняет свои обязанности, а также реализует права, зависит работа всей фермы.

Изучение данных бригад

ЗАО «Павловская птицефабрика» на сегодняшний день имеет 2 бригады птицеводства и 1 бригаду полеводства. Первая бригада состоит из 4 птичников с количеством птицемест – 135552, для выращивания молодняка кур. А бригада 2 состоит из 78 птичников, с количеством птицемест – 187740, для выращивания взрослого поголовья птиц. Каждая бригада птицеводства имеет свою специализацию: первая – производство поголовья птицы, вторая- производство яиц. Вообще специализация предприятия – яичная.

Все птичники оснащены механизированной техникой. Животные содержатся в клетках, в каждой по 5 голов, птица хорошо просматривается оператором, корм раздается автоматически. Поголовье взрослой птице на птицефабрике составляет 135552 головы, а молодняка – 187740 голов.

Организация учета кормов

Таблица 11

Виды животных (птица)	Виды кормов	Норма расхода на 1 голову	Периодичность выдачи кормов
Взрослое поголовье	Кормосмесь	125 гр.	3 раза в день
Молодняк	Кормосмесь	69 гр.	3 раза в день

Рассматривая таблицу организации учёта кормов, необходимо отметить, что необходимое количество кормов приведено за один год. Можно сказать, что в целом рацион животных состоит из кормов, содержащих необходимое количество к.е., что способствует увеличению продуктивности животных.

Организация и учет труда на ферме согласно «Положения об оплате труда»

Таблица 12

Категории работников	Вид оплаты	Расценка	Доплаты, надбавки
1	2	3	4
Птичница взрослой птицы	Сдельная	За 1000 шт. яиц – 18,80 руб	20%
Слесарь взрослой птицы	Сдельная	За 1000 шт. яиц – 18,80 руб	20%
Птичница молодняка	Сдельная	Авансированная	-
Слесарь молодняка	Сдельная	8,28 за 1 час	40%

Описывая Положение об оплате труда, необходимо отметить, что в ЗАО «Павловская птицефабрика» кроме этих расценок используются и другие, исходя из вида выполняемых работ.

Используя данную таблицу, а также дополнительные расценки рассчитаем заработную плату.

Порядок начисления заработной платы птичнице – слесаря по фабрики

Продуктивность – 223 шт. яйца

Норма обслуживания голов – 28 тыс. шт.

Норма производства 28000*223=6244 тыс. шт. яиц

Стандартное яйцо: 6244-312=5932 тыс. шт. яиц

Нестандартное яйцо: 6244-5%=312 тыс. шт. яиц

Дневная тарифная ставка 7,25

Коэффициент увеличения 5,12

Общий тарифный фонд: 7,25*5,17*1,4*1,5*365*2=5746 руб.

Стандартное яйцо: 57461-1436=56025 руб.

Нестандартное яйцо: 57461-2,5%=1436

Расценка за продукцию

Стандартное: 56025/5932=9,46 руб.

Нестандартное: 1436/312=4,60 руб.