Содержание

Введение………………………………………………………………………. 1.Теоретические основы, задачи, значение учета продажи товаров в розничных торговых организациях. Задачи и значение анализа оборота розничной торговли…………………………………………………………. 2.Экономическая характеристика предприятия…………………………… 3.Документальное оформление и учет продажи товаров (на примере Батыревского райпо). ………………………………………………………. 4.Анализ оборота розничной торговли по общему объему и по структуре.......................................................................................................... Заключение ………………………………………...................................... Список использованной литературы ………………………………..…….. Приложение……………………………………………………………………

3 5 11 17 24 30 32

Введение

Главной целью торговых розничных предприятий в современных условиях является получение максимальной прибыли. Важнейшее условие достижения основной цели предприятия это увеличение розничного оборота, снижение издержек обращения и расходов, связанных с текущей деятельностью.

Розничные торговые предприятия получают определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, в связи, с чем возникает необходимость постоянного увеличения объема оборота розничной торговли, а следственно доходов и прибыли, снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

По величине показателя розничного оборота можно судить об объеме деятельности предприятия поскольку данный показатель характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Оборот розничной торговли тесно связан с такими экономическими показателями, как спрос, товарные запасы, поступление товаров, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Все вышесказанное свидетельствует о большой актуальности курсовой работы.

Целью настоящей работы является изучение учета и анализа товарооборота в розничной торговли на примере Батыревского райпо.

Достижение цели осуществляется благодаря решению следующих задач:

- рассмотреть сущность оборота розничной торговли;

- раскрыть задачи анализа и методику его проведения;

- охарактеризовать финансово-хозяйственную деятельность торгового предприятия;

- предложить пути повышения розничного оборота торгового предприятия.

Предмет исследования - оборот розничной торговли, его анализ и планирование в организации.

Объект наблюдения –Батыревское райпо.

Теоретической основой исследования являются работы отечественных экономистов Баканов М.И., Валевич Р.П., Гребнев А.И., Александров Ю.Л., Батраева Э.А., Петрученя И.В. и зарубежных экономистов по изучаемым вопросам и проблемам, а также законодательные акты Российской Федерации, данные Госкомстата Российской Федерации, законодательные акты по Красноярскому краю, официальные инструктивно-методологические материалы, публикации в периодической печати.

Методологической основой написания работы является использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов: балансового, экономико-статистических, экономико-математических, нормативных, методов экспертных оценок и других.

В процессе подготовки работы использовались материалы бухгалтерской отчётности и различные методические источники (бухгалтерский баланс с приложениями, статическая отчётность утверждённые Минфином и Госкомстатом Российской Федерации).

Курсовая работа состоит из введения, трех глав: теоретической, аналитической и прогнозно-рекомендательной и заключения.

В теоретической части исследования определено понятие, состав, значение оборота розничной торговли. Приведена методика его анализа.

1. Теоретические основы, задачи, значение учета продажи товаров в розничных торговых организациях. Задачи и значение анализа оборота розничной торговли

Процесс продажи завершает кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банками по ссудам, поставщиками, рабочими и служащими и возмещать производственные затраты. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости оборотных средств, штрафы за невыполнение договорных обязательств перед покупателями, задерживает платежи, ухудшает финансовое положение предприятия.

Из всего выше сказанного следует, что учет продажи товаров (работ, услуг) в системе организации бухгалтерского учета на предприятиях занимает особое место. Поэтому ряд ученых выделяет основные задачи, предъявляемые к учету процесса продажи.

Так выделяют следующие задачи, предъявляемые к бухгалтерскому учету и контролю продажи продукции, товаров (работ, услуг):

- своевременное документальное оформление первичных учетных документов в процессе продажи;

- правильное заполнение счетов-фактур, книги продаж в целях усиления контроля за определением сумм налога на добавленную стоимость;

- объективное отражение хозяйственных операций по продаже продукции, товаров, работ, услуг в регистрах бухгалтерского учета;

- обеспечение контроля за соблюдением договоров по продаже продукции, товаров, выполненных работ, оказанных услуг по их видам, количеству, каналам (направлениям);

- контроль за своевременностью поступления выручки;

- контроль за применением договорных цен;

-выявление финансовых результатов от продажи продукции, товаров, выполненных работ, оказанных услуг на сторону (другим организациям).

Кроме того, одной из важнейших задач в учете процесса продажи продукции, товаров (работ, услуг) является правильно выбранный способ оценки товаров, подходящий для конкретного хозяйства. Порядок отражения в бухгалтерском учете операций по продаже товаров зависит от способа их оценки (по фактической себестоимости приобретения; по покупной стоимости; по продажным ценам).

При формировании учетной политики организации следует указать избранный способ оценки товаров, а также способ признания учтенных расходов в себестоимости проданных за отчетный период товаров в качестве расходов по обычным видам деятельности (полностью или с учетом корректировок на сумму транспортных расходов, относящихся к стоимости остатка нереализованных на конец отчетного периода товаров).

В рабочем плане счетов должны быть указаны счета бухгалтерского учета, которые используются для учета реализуемых товарно-материальных ценностей, а также готовой продукции, товаров, работ и услуг.

Основными задачами бухгалтерского учета на предприятиях розничной торговли являются:

- обеспечение увеличения розничного товарооборота на торговом предприятии; для этого необходимо, своевременно проверяя товарные и

кассовые отчеты, обеспечить ежедневную сдачу выручки, контролировать правильность приемки товаров по количеству и качеству, соблюдение интересов предприятия в случае поставки товара ненадлежащего качества своевременным предъявлением претензий к предприятиям-поставщикам;

- контроль наличия товарных запасов на предприятии в соответствии со спросом на потребительском рынке путем анализа при проверке товарных отчетов, инвентаризационных описей и других документов;

- контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей посредством правильной организации материальной ответственности в торговой организации.

Товары, поступающие в розничную торговлю (магазины, палатки, киоски, ларьки и т. д.), учитываются в стоимостном выражении, кроме ювелирных изделий из золота, платины, серебра и драгоценных камней и т. п., которые учитываются по количеству, цене и сумме. Если в магазине введена автоматизированная система продажи товаров населению, то применяется натурально-стоимостная система учета товара (при использовании штриховых кодов).

Успешное выполнение этих задач зависит от ритмичности работы организации, а главное, от решения задач бухгалтерского учета процесса продажи и своевременного его контроля.

Анализ оборота розничной торговли заключается в выявлении его резервов роста и повышении эффективности деятельности предприятия. Он служит предпосылкой для его планирования на предстоящий период и определения рентабельности организации и, ее финансового состояния.

От полноты и глубины анализа, от правильности сделанных выводов о работе зависит точность, экономическая обоснованность последующих прогнозных расчетов. Объем продажи товаров влияет почти на все количественные и качественные показатели деятельности торговой организации, увеличение объема оборота розничной торговли способствует росту прибыли, устойчивости финансового состояния торговой организации.

Максимизация прибыли - основная цель деятельности любого торгового предприятия. Ее достижение невозможно без определения оптимального объема оборота розничной торговли, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли. Следовательно, основной целью проведения анализа оборота розничной торговли является изучение возможностей достижения такого его объема, состава и структуры, который может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.

Основные задачи анализа оборота розничной торговли сводятся к следующему:

- изучение выполнения планов оборота розничной торговли во времени; изучение его равномерности и ритмичности;

- изучение оборота розничной торговли по составу, структуре, формам оборота и др.;

- изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику оборота розничной торговли;

- выявление путей и возможностей роста объема оборота розничной торговли, повышения качества обслуживания покупателей;

- разработка оптимальных управленческих решений по развитию оборота розничной торговли торгового предприятия.

Для анализа оборота розничной торговли используют источники информации:

1. статистические данные о социально-экономических показателях региона деятельности;

2. данные о структуре населения, его денежных доходах и покупательских способностях;

3. данные о товарном обеспечении на рынке;

4. данные бухгалтерского учета и отчетности, включая:

- первичные документы бухгалтерского учета;

- товарные отчеты, учетные регистры о движении и остатках товаров;

- инвентаризационные описи, акты об уценке и переоценке товаров;

- акты документальных ревизий, аудиторских проверок, обследований.

В составе бухгалтерской отчетности бухгалтерский баланс (форма №1) содержит данные о товарных запасах и о товарах, отгруженных в покупных ценах.

В отчете о прибылях и убытках (форма №2) отражается выручка от продажи товаров за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей.

К формам статистической отчетности относятся:

- Форма №1 - торговля «Обследование розничной продажи отдельных товаров в разрезе ассортиментных групп». Форма составляется за квартал. В разделе 1 формы №1 - торговля предусмотрен перечень розничной продажи продовольственных товаров, в разделе 2 - перечень продажи пищевкусовых товаров, алкогольных напитков и табачных изделий, в разделе 3 - перечень продажи непродовольственных товаров и в разделе 4 - перечень продажи товаров длительного пользования. Перечень товаров в форме №1 - торговля показан в стоимостном и натуральном выражении;

- Форма №П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг». Представляется ежемесячно. В разделе 1 формы №П-1 представлены общие экономические показатели, в разделе 3 - оптовая и розничная продажа товаров, оборот общественного питания, платные услуги населению, в разделе 5 - данные о продаже товаров по каждому виду населению и в оптовой торговле (по перечню, определенному органами государственной статистики);

- Форма №5-3 «Сведения о затратах на производство и продажу продукции (товаров, работ, услуг)». Форма составляется за квартал.

- Форма №1 - предприятие «Основные сведения о деятельности организации». Форма составляется за год. Данные по обороту розничной торговли (без НДС, акцизов и других аналогичных платежей) представлены в разделе VI «Сведения о производстве и отгрузке товаров, работ и услуг»

Основным первичным документом, используемым в качестве источника данных для анализа, являются товарно-денежный отчет и прилагаемые к нему документы, подтверждающие сдачу выручки и расходы, произведенные из выручки, продажу товаров в кредит, а также стоимость стеклопосуды в обмен на товары.

На основании товарно-денежного отчета оборот розничной торговли определяется как сумма:

а) выручки, сданной в учреждения банков, на почту или в кассу своего предприятия;

б) хозяйственных расходов, произведенных из выручки.

При проведении анализа оборота розничной торговли могут использоваться как традиционные, так и математические методы экономического анализа.

При анализе динамики оборота розничной торговли строится динамический ряд, в котором приводятся данные за ряд периодов, но не менее чем за три периода. Анализ динамического ряда осуществляется цепным и (или) базисным способом.

При цепном способе каждый последующий показатель сравнивается с предшествующим. В базисном способе каждый последующий показатель сравнивается с одним и тем же показателем, выбранным в качестве базы, например с первым показателем ряда динамики.

Сравнением отчетного объема оборота розничной торговли с предыдущим или базисным определяется абсолютное изменение оборота розничной торговли (+;-), показывающее, на сколько процентов изменился оборот розничной торговли в сравнении с предшествующим или базисным периодом.

При анализе оборота розничной торговли по составу осуществляют сравнения фактического оборота розничной торговли с плановым (или значением прошлого периода) оборотом по видам (населению, юридическим лицам), организационным формам, формам торгового обслуживания, формам оплаты. Оценивается степень выполнения плана по составу в абсолютной величине и в процентах. Исчисляется удельный вес каждой из составляющих оборота розничной торговли, например доля оборота розничной торговли стационарной торговой сети, мелкорозничной торговой сети в общем обороте розничной торговли; удельный вес товаров, реализованных в форме самообслуживания, через прилавок и т.д. В качестве продолжения и конкретизации анализа общего объема оборота розничной торговли проводят изучение его также по ассортиментной структуре.