- •260807 «Технология продукция общественного питания»
- •Оценка производственной работы учащегося – практиканта
- •Направление на ____________________________________________________ практику по профилю специальности/профессии
- •Заключение / отзыв
- •Производственная характеристика на практиканта__________________________________________________
- •Специальность
- •34.2 «Повар,кондитер» дневник практики
- •Отчет о прохождении ___________________________________________ практики
Заключение / отзыв
о достигнутом уровне квалификации практиканта _____________________________________________________________________________________
(фамилия, и., о.)
Составлено «___» _____________ 201__г. о том, что практикант ______________________________________________________
обучавшийся__________________________________________________________________________________________________
(вид обучения)
с ___________________ 201__ г. по _________________201__ г. самостоятельно выполнил обязанности ______________________________________________________________________________________________________________
(по профессии, специальности)
______________________________________________________________________________________________________________
(наименование участка, отдела и т.п.)
и достиг следующих производственных показателей (правильность, самостоятельность ведения технологического процесса, выполнения установленных норм, качественные показатели, умения и навыки управления механизмами, пользование инструментами, приспособлениями, соблюдение правил техники безопасности, ведение и анализ финансовых документов, практика общения, организаторские способности, исполнительская дисциплина)________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________По выполняемой работе и достигнутым производственным показателям практикант получает _____________________________
______________________________________________________________________________________________________________и оценки ______________________________________________________________________________________________________
Руководитель отдела, участка, цеха ____________________ _______________________________
подпись ФИО
М.П.
Производственная характеристика на практиканта__________________________________________________
Практикант за время прохождения ____________________ практики на ________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
с ______________________________ по ______________________________________
фактически отработал _____________________ недель ________________ дней и выполнял работы согласно индивидуальному занятию на рабочем месте _______________________________________________________________________________________
1. Качество выполненных работ __________________________________________________________________________________
2. Уровень освоения учебного материала __________________________________________________________________________
3. Посещаемость _______________________________________________________________________________________________
4. Отношения к порученным заданиям ____________________________________________________________________________
5. Недостатки теоретической подготовки__________________________________________________________________________
6. Выполнение программы ______________________________________________________________________________________
7. Организаторские способности _________________________________________________________________________________
8. Трудовая дисциплина ________________________________________________________________________________________
Руководитель практики __________________ ___________________
Подпись Ф.И.О.
Руководитель практики от __________________ ___________________
Предприятия (работодатель) Подпись Ф.И.О.
Прибыл на предприятие «______» _________________201___ г.
Начальник цеха /отдела ___________________ ___________________
Подпись Ф.И.О.
М.П.
Выбыл с предприятия «______» _________________201___ г.
Руководитель службы ___________________ ___________________
Подпись Ф.И.О.
М.П.
М.П.
______________________________________________________________________________________________
(наименование учебного заведения)
