
- •Содержание
- •Введение
- •1.Сущность, принципы, цели, задачи, функции маркетинга. Эволюция концепций маркетинга
- •1.1.Понятие и сущность маркетинга
- •1.2.Концепции управления маркетингом в сфере туризма
- •1.3. Принципы, функции, цели и задачи маркетинга
- •2. Типы и виды маркетинга в сфере сервиса и туризма
- •2.1.Типы маркетинга
- •2.2.Виды маркетинга
- •Функции виртуального маркетинга
- •2.3.Некомерческий туристский маркетинг
- •3. Специфика и тенденции развития маркетинга в сфере социально-культурного сервиса и туризма
- •3.1. Этапы развития маркетинга в сфере услуг и туризме
- •3.2.Специфика маркетинга в сфере услуг и в туризме
- •3.3. Современные тенденции развития маркетинга туристских предприятий
- •4.Система маркетинговой информации
- •4.1. Маркетинговая информация: сущность, классификация, принципы
- •4.2. Маркетинговая информационная система предприятия
- •4.3. Методы сбора первичной маркетинговой информации
- •4.3.1. Опрос как метод сбора первичной информации
- •4.3.2. Наблюдение как метод сбора первичной информации
- •4.3.3.Эксперимент как метод сбора первичной информации
- •5.Процесс и виды маркетинговых исследований
- •5.1. Сущность маркетинговых исследований
- •5.2. Виды маркетинговых исследований
- •Бенчмаркинг: сущность, типы, этапы
- •5.4. Формы организации маркетинговых исследований
- •5.5. Процесс маркетинговых исследований
- •Целевой маркетинг
- •6.1.Сущность целевого маркетинга
- •6.2.Сегментация туристского рынка
- •6.3. Выбор целевого рынка туристских услуг
- •6.4.Рыночное позиционирование
- •Исследование среды и рынка скс и туризма
- •7.1.Исследование среды маркетинга туристского предприятия
- •7.2.Рынок туризма: сущность, характеристика, виды рынков
- •Исследование конъюнктуры туристского рынка
- •Определение емкости и доли туристского рынка
- •Исследование конкурентов
- •Оценка конкурентной среды туристского предприятия
- •8.2. Элементы анализа конкурентов
- •9. Поведение потребителей
- •9.1. Поведение потребителей как объект управления
- •9.2. Модель управленческих воздействий на решения покупателей
- •10.Организация и деятельность маркетинговой
- •10.1. Организация маркетинговой деятельности
- •10.2.Развитие внутрифирменной системы маркетинга
- •10.3. Организационная структура службы маркетинга в туризме
- •11.Маркетинговый контроль в сфере социально-культурного сервиса и туризма
- •11.1. Система маркетингового контроля и контроллинга на предприятии
- •11.2. Контроллинг в системе маркетинга предприятия
- •Контроллинг
- •Литература
3.2.Специфика маркетинга в сфере услуг и в туризме
Маркетинг в сфере услуг имеет свои особенности. Эта специфика определяется характеристиками самих услуг и особенностями рынка услуг, его отличиями от товарного рынка (табл.6).
Таблица 6. Специфика маркетинга услуг
Специфика маркетинга услуг |
|
Характеристики услуг |
Особенности рынка услуг |
Отличия услуг от материально-вещественных продуктов |
Отличия рынка услуг от товарного рынка |
К основным особенностям рынка услуг можно отнести8:
1.Высокую динамичность рыночных процессов, связанную с динамичным характером спроса на услуги, подверженного значительному влиянию временного фактора, с динамикой предложения на этом рынке, обусловленной гибкостью отраслевой структуры услуг.
2.Территориальную сегментацию, определяющую формы предоставления услуг, спрос и условия функционирования предприятия.
3.Локальный характер, обусловленный влиянием территориальной специфики, связанный с формированием в рамках одной территории отличных от других, но связанных между собой социально-экономических характеристик.
4.Высокую скорость оборота капитала, связанную с более коротким производственным циклом, являющимся одним из основных преимуществ.
5.Высокую чувствительность к изменениям рыночной конъюнктуры, обусловленную невозможностью хранения, складирования и транспортировки услуг и, как правило, временным и пространственным совпадением их производства и потребления.
6.Специфику организации производства и процесса оказания услуг, которая связана с личным контактом производителя и потребителя.
7.Высокую степень дифференциации услуг, так как сложная структура спроса обусловливает появление новых, нестандартных услуг, их диверсификацию, персонификацию и индивидуализацию.
8.Неопределенность результата деятельности по оказанию услуги. Результат деятельности, подверженный влиянию личных качеств производителя, не может быть заранее определен с достаточной точностью. Его окончательная оценка возможна только после потребления услуги.
В таблице 7 перечислены отличия, позволяющие разграничить задачи, связанные с маркетингом услуг от задач маркетинга товаров.
Таблица 7. Влияние различий между товарами и услугами на маркетинг
Отличие услуг от товаров |
Как это сказывается на практике маркетинга в сфере услуг и туризме |
Отсутствие права собственности на услугу (исключение являются услуги сферы общественного питания). Пример: Размещение в отеле не означает прав на номер. |
Продажа услуги напоминает передачу чего-либо в аренду. Исходя из этого, нужно помнить, критерии оценки арендуемого объекта потребителем отличаются от критериев, действующих при выборе объекта для покупки |
Неосязаемость услуг Пример: Обслуживание часто включает материальные элементы – сняв номер в гостинице, клиент спит на кровати, - однако оказание услуги носит нематериальный характер. |
Необходимо продумать, как повысить осязаемость услуг. Для этого необходимо описать каждый этап процесса оказания услуги и управлять ими
|
Люди как часть продукта Примеры: 1. Посмотрев на сотрудников компании, ее постоянных клиентов, можно определить ожидаемый уровень обслуживания фирмы. 2. Вашему клиенту, очень уставшему и приехавшему в гостиницу поздно вечером, вряд ли понравиться, что она полна развязанными участниками фестиваля, проходящего на территории гостиницы. |
Т.к. сотрудники влияют на уровень удовлетворенности потребителей, то нужно управлять их поведением Для этого нужно нанимать сотрудников, обладающих навыками общения (способных их приобрести в ходе обучения); необходимо поддерживать их высокую мотивацию к труду. Часто неразумно обслуживать в одно и то же время, на одной и той же территории представителей разных сегментов. |
Непостоянство качества используемых ресурсов и результатов Пример: Остановившийся в отеле Holiday Inn, не имеет стопроцентных гарантий, что ему обеспечен отдых без соседей, стучащих по стенам, конфликтов и других неприятностей. |
Сложнее осуществить контроль качества, особенно систематический, добиться прогнозируемых результатов можно с помощью стандартизации услуг. Изменчивость можно снизить за счет замещения сотрудников автоматизированными системами. |
Отличие услуг от товаров |
Как это сказывается на практике маркетинга в СКС и туризме |
Вовлечение потребителя в процесс обслуживания Пример: Клиент турфирмы вовлечен в процесс создания турпродукта, что принимает форму самообслуживания. |
Поведение, опыт потребителя способствуют или препятствуют эффективности процесса обслуживания. Иногда необходимо управлять потребителями, считая их временными сотрудниками компании. |
Сложность оценки качества услуг. Пример: Туристская услуга не имеет цвета, запаха, вкуса и обладает лишь характеристиками, которые оцениваются лишь в процессе потребления. |
Необходимо сформировать атмосферу доверия между фирмой и клиентом. Постоянно повышая уровень информированности потребителей, можно помочь им делать правильный выбор. |
Невозможность создавать запасы Пример: турагентство может держать наготове необходимые средства, оборудование, персонал, но они представляют лишь производственные мощности, а не сам турпродукт. |
Услуга не может храниться, поэтому необходимо разрабатывать эффективные стратегии управления спросом и управлять производственными мощностям, добиваясь их соответствия спросу. Часто прибыль фирм, располагающих ограниченными производственными мощностями, зависит от их умения предложить нужные услуги в нужное время и по подходящей цене. |
Важность временного фактора Пример: VIP- залы в аэропорту. Процесс предоставления услуг авиалинией требует физического присутствия клиентов. Потребители высоко ценят свое время, и иногда готовы заплатить больше денег за то, что бы их обслужили быстрее и чтобы они не стояли в очереди. |
Необходимо помнить о том, что значительные временные затраты на получение услуги воспринимаются потребителями негативно. Необходимо рассмотреть возможность конкуренции на основе более быстрого обслуживания; постараться свести период ожидания к минимуму; увеличить рабочий день компании; подумать о возможности обслуживания по схеме 24/7 |
Важно помнить, что говоря об этих различиях, мы имеем дело с обобщениями, которые не в равной степени применимы ко всем услугам в социально-культурном сервисе и туризме.
Рассмотренные характеристики услуг увеличивают покупательский риск и затрудняют его оценку (риск покупателя при покупке услуги заключается в том, что он не может попробовать, пощупать услугу при покупке).
Сфера туризма имеет свою специфику, отличающую ее не только от торговли товарами, но и от других форм торговли услугами. Здесь имеет место торговля как услугами, так и товарами (по оценкам специалистов, доля услуг в туризме составляет 75%, товаров — 25%). В туризме результат всей деятельности туристского предприятия сводится к туристскому продукту. Наряду с общими характеристиками услуг туристскому продукту присущи свои отличительные особенности:
комплекс услуг и товаров (материальных и нематериальных компонентов), характеризуемый сложной системой взаимоотношений между различными компонентами;
широкая взаимозаменяемость и взаимодополняемость;
спрос на туристские услуги чрезвычайно эластичен по отношению к уровню дохода и ценам;
потребитель преодолевает расстояние, отделяющее его от продукта и места потребления, а не наоборот;
турпродукт зависит от таких переменных, как пространство и время, для него характерны сезонные колебания спроса;
предложение туристских услуг отличается негибким производством. Они могут потребляться только непосредственно на месте (гостиница, не может быть перенесена в конце сезона в другой регион). Они не могут приспособиться к изменению спроса, во времени и в пространстве;
туристский продукт создается усилиями многих предприятий, каждое из которых имеет свои собственные методы работы, специфические потребности и различные коммерческие цели;
не может быль достигнуто высокое качество туристских услуг при наличии незначительных недостатков, поскольку самообслуживание туристов состоит из этих самых мелочей и мелких деталей;
оценка качества туристских услуг отличается значительной субъективностью: большое влияние на оценку потребителя оказывают лица, не имеющие прямого отношения к пакету приобретенных услуг (например, местные жители, члены туристской группы);
на качество туристских услуг оказывают влияние внешние факторы, имеющие форс-мажорный характер (погода, природные условия, политика в области туризма, международные события и т. д.).
Эти специфические особенности туристского продукта оказывают существенное влияние на понимание и реализацию концепции маркетинга в индустрии туризма. Как нет однозначного определения маркетинга в целом, так отсутствует единое толкование маркетинга в туризме. Под маркетингом туристского предприятия мы будем понимать систему непрерывного согласования предлагаемых услуг с услугами, которые пользуются спросом на рынке и которые туристское предприятие способно предложить с прибылью для себя и более эффективно, чем это делают конкуренты.
Особенности маркетинга услуг и самого туристского продукта, позволяют выделить следующие особенности туристского маркетинга:
управление спросом, а не стимулирование. Стимулирование спроса не является первостепенной задачей в отличие от других отраслей. Спрос на туруслуги постоянно растет, и индустрия туризма в меньшей степени, чем другие отрасли, зависит от изменения конъюнктуры. Для туристского маркетинга наиболее важной задачей является регулирование спроса в нужном направлении;
достоверность и полнота информации о турпродукте;
особое внимание к вопросам защиты нрав клиента — потребителя турпродукта;
целесообразность диверсификации туруслуг и усиление внимания к маркетинговым мероприятиям в межсезонье для уменьшения зависимости туристской организации от сезонности;
учет в маркетинговой деятельности не только материальных аспектов, но и психологии, духовно-эмоционального состояния и особенностей потребителей;
необходимость координации маркетинговых мероприятий, осуществляемых всеми организациями — участниками производства туруслуг.