Введение

В мировой рыночной экономике все большее значение приобретает рынок услуг, представляющий собой сложную систему, основной задачей ко­торой является удовлетворение потребностей населения в услугах. Особая роль в ней принадлежит социально-культурному сервису, и в частности туризму.

В условиях рыночной экономики и конкуренции успешная деятельность пред­приятий сферы сервиса и туризма становиться возможной, если туристская фирма не только опирается на интуицию, суждения специалистов и прошлый опыт, а осуществляет сбор информации до и после принятия управленческих решений, всесторонне и систематически изучает потребности, вкусы и предпочтения потребителей, исследует поведение конкурентов, которое часто выходит за рамки традиционных схем, т.е осуществляет маркетинговую деятельность.

Маркетинг, представляет собой систему рыночного управления современным бизнесом, при которой с одной стороны туристское предприятие ориентирует свое производство на вкусы и предпочтения по­требителей, обеспечивает адресность предла­гаемых на рынок туристских продуктов и услуг, с другой осуществляет целенаправленное и активное воздействие на рынок, на формирование потребностей и покупательских пред­почтений. Тем самым обеспечивая управление туристским предприятием исходя из тре­бований рынка. Ориентация туристского предприятия на требования рынка позволяет предоставлять потребителям (туристам) требуемую услугу или требуемый туристский продукт в определенное время и в оп­ределенном месте.

1.Сущность, принципы, цели, задачи, функции маркетинга. Эволюция концепций маркетинга

1.1.Понятие и сущность маркетинга

Многообразный характер проявлений маркетинга (табл.1) создает трудности при попытке дать ему однозначное определение.

Таблица 1. Подходы к определению маркетинга

Маркетинг	Экономический процесс – деятельность, направленная на продвижение товаров и услуг от того, кто их производит, к тому, кто в нем нуждается.
	Хозяйственная функция, призванная ответить на следующие вопросы: - какие товары и услуги предложить на рынок? - кому? - когда и на каких условиях? - как организовать их доведение до потребителей?
	Концепция управления производством и реализацией товаров и услуг, ориентированных на установленный платежеспособный спрос.
	Научная дисциплина - система теоретических, методологических и практических знаний.
	План-программа разработки, организации производства и реализации на конкурентном рынке товаров и услуг, в основу которого положен комплекс маркетинга («маркетинг-микс»).

Американская ассоциация маркетинга дает следующее опре­деление: маркетинг – процесс планирования, реализации концепции ценообразования, продвижения и распределения идей, товаров и услуг с це­лью обеспечения обменов, удовлетворяющих потребности индивидов и организаций.

Филипп Котлер считает, маркетинг – это социальный и управленче­ский процесс, посредством которого отдельные люди удовлетворяют свои потребности и желания путем создания и взаимного обмена продуктами и ценностями¹. Суть определения раскрыта на рис 1.

Коллектив Королевского института маркетинга Великобритании под маркетингом понимает организацию и направление всех элементов коммерческой активности, непосредственно связанных с изучением по­требностей клиента и преобразованием его покупательской способности в спрос на конкретный товар или услугу, а также их реализа­цией конечному потребителю с целью достижения оптимального размера прибыли либо осуществления других задач, стоящих перед фирмой².

Рис.1. Ключевые элементы процесса маркетинга

К настоящему времени сложились два основных подхода к понима­нию сущности маркетинга: маркетинг как философия бизнеса и маркетинг как функция управления (табл.2).

Таблица 2. Подходы к определению сущности маркетинга

Маркетинг - философия бизнеса	Маркетинг - функция управления
определенная концепция	вид деятельности
образ мышления	образ действий
всестороннее изучение потребностей по­требителей, ориентация на них производ­ства, обеспече­ние адрес­ности предлагае­мых на рынок продуктов3 и целенаправлен­ное, активное воздействие на формирование покупа­тельских пред­почте­ний	конкретная деятельность, связан­ная с изучением рынка и осуществ­лением мероприятий, обеспечи­вающих продажу производимых продуктов в условиях конкуренции
производится то, что желает покупа­тель	фирма заставляет приобрести покупателя то, что имеет

Между этими подходами нет противоречий, однако значимость каждого из них возрастает, когда они рассматриваются в единстве, в этом случае можно говорить о реализации концепции маркетинга. Компании, использующие концепцию маркетинга, рассматривает его как:

• стратегию, разрабатываемую руководством фирмы;

• комплекс функциональных решений менеджеров (продуктовая политика, политика ценообразования, методы распространения и коммуникации с потребителями);

• ориентацию компании на удовлетворение нужд потребителей за счет изучения спроса, вкусов, потребностей потребителей.

Исходя из вышесказанного, под маркетингом будем понимать систему управления и организации деятельности по разработке, продвижению, предоставлению услуг, базирующуюся на комплексном учете происходящих на рынке изменений, ориентированных на удовлетворение потребностей потребителей и обеспечивающую достижение целей предприятия.