
- •Раздел 1. Понятие, содержание и факторы экономического управленческого анализа
- •Тема 1.1. Роль и место управленческого учета и анализа в системе управления предприятием (форма проведения – семинарское занятие)
- •Тема 1.2. Факторы рынка и их влияние на формирование задач и целей управленческого анализа (форма проведения – семинарское занятие)
- •Тема 1.3. Классификация и методы поиска резервов производства (форма проведения – семинарское занятие)
- •Раздел 2. Особенности управленческого анализа на перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема 2.1. Анализ и управление объемом производства и продаж (форма проведения – практическое занятие)
- •Тема 2.2. Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции
- •Тема 2.3. Анализ использования производственных ресурсов
- •Тема 2.3.1. Анализ использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы
- •1) Проанализировать состав и структуру кадров, динамику ее изменения;
- •Тема 2.3.2. Анализ использования основных средств в перерабатывающих предприятиях апк
- •Тема 2.3.3. Анализ использования материальных ресурсов в перерабатывающих предприятиях апк
- •Раздел 3. Особенности управленческого анализа торговой деятельности предприятий апк (форма проведения – практические занятия)
- •Тема 3.1. Анализ показателей торговой деятельности
- •Тема 3.2. Анализ издержек обращения
- •Тема 3.3. Анализ факторов торговой деятельности (форма проведения – практическое занятие).
- •Тема 3.4. Особенности управленческого анализа в общественном питании
- •Раздел 4. Особенности управленческого анализа хозяйственной деятельности в других отраслях апк (форма проведения – практические занятия)
- •Тема 4.1. Управленческий анализ деятельности строительных организаций
- •Тема 4.2. Управленческий анализ деятельности автотранспортных организациях
1) Проанализировать состав и структуру кадров, динамику ее изменения;
2) определить влияние изменения численности работающих и рабочих на объем проданной продукции;
3) составить аналитическое заключение по результатам расчетов.
Задача 2. По данным табл. 2 требуется:
определить абсолютное изменение и темпы роста показателей, характеризующих движение кадров в отчетном году по сравнению с предыдущим;
рассчитать коэффициенты по приему, выбытию и текучести работающих предприятия в отчетном и предыдущем годах, найти их изменение;
дать оценку движения персонала предприятия, указав возможные причины текучести и пути их устранения.
Таблица 2
Анализ движения работающих организации, чел.
Показатель |
Предыд. год |
Отчетный год |
Абсолютное отклонение |
Темп роста, % |
|
217 |
209 |
|
|
|
57 |
50 |
|
|
|
65 |
70 |
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
32 |
35 |
|
|
|
20 |
20 |
|
|
|
5 |
3 |
|
|
|
8 |
12 |
|
|
Задача 3. По данным табл. 3 требуется:
рассчитать средний квалификационный разряд фасовочных, кондитерских и упаковочных работ, средний квалификационный разряд рабочих по указанным профессиям;
установить соответствие квалификационного уровня рабочих и работ;
Таблица 3
Анализ квалификационного уровня рабочих и работ
Состав работ и рабочих |
|
Всего |
|||||||||||||||||
Фасовочные работы, нормо-ч |
- |
13 100 |
16 540 |
17 100 |
20 000 |
19 000 |
|
||||||||||||
Рабочие фасовщики, чел. |
- |
2 |
3 |
4 |
6 |
5 |
|
||||||||||||
Кондитерские работы, нормо-ч |
- |
20 150 |
21 215 |
18 200 |
21 700 |
22 050 |
|
||||||||||||
Рабочие кондитеры, чел. |
- |
5 |
6 |
3 |
7 |
8 |
|
||||||||||||
Упаковочные работы, нормо-ч |
- |
19 250 |
17 100 |
18 035 |
19 800 |
20 540 |
|
||||||||||||
Рабочие упаковщики, чел. |
- |
5 |
3 |
4 |
6 |
7 |
|
3) определить количество людей с избыточной (недостаточной) квалификацией в случае несоответствии квалификационного уровня рабочих и работ;
4) дать заключение по результатам анализа.
Задача 4. По данным табл. 4 требуется:
Таблица 4
Оценка использования рабочего времени и производительности труда
Показатели |
Пред. год |
Отчетный год |
Отклонение (+, -) |
Темп роста, % |
|
217 |
209 |
|
|
|
137 |
140 |
|
|
|
22 319 |
35 946 |
|
|
|
32 880 |
33 880 |
|
|
|
259 423 |
267 991 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рассчитать показатели использования рабочего времени: число дней, отработанных одним рабочим в год; продолжительность рабочего дня; среднечасовую выработку;
выявить резервы увеличения продукции за счет улучшения использования рабочего времени;
охарактеризовать систему показателей оценки производительности труда;
рассчитать показатели производительности труда и провести их сравнительный анализ;
составить факторную модель зависимости выработки продукции на одного рабочего от количественных и качественных факторов;
оценить влияние факторов использования рабочего времени и производительности труда на изменение объема продукции;
дать общую оценку проведенным расчетам.
Задача 5. По данным табл. 5 требуется:
Таблица 5
Оценка эффективности использования фонда заработной платы
Показатели |
Пред. год |
Отчетный год |
Отклон. (+, -) |
Темп роста, % |
Среднесписочная численность работающих, чел. |
217 |
209 |
|
|
Фонд заработной платы работающих, тыс. руб. |
4 580 |
6 789 |
|
|
Объем продукции, работ, услуг, тыс. руб. |
22 319 |
35 946 |
|
|
Выработка продукции на одного работающего, руб. |
|
|
|
|
Зарплатоемкость, руб. |
|
|
|
|
Среднегодовая заработная плата на одного работающего, руб. |
|
|
|
|
Соотношение темпов роста производительности труда и среднегодовой заработной платы, коэф. |
|
|
|
|
раскрыть содержание анализа эффективности использования фонда заработной платы;
назвать источники информации и специальные приемы для проведения анализа;
охарактеризовать систему показателей оценки эффективности использования фонда заработной платы и провести их расчет по данным анализируемой организации;
рассчитать процент снижения (повышения) себестоимости проданной продукции, вследствие опережения (отставания) темпов роста производительности труда по сравнению с темпами роста средней заработной платы;
определить влияние на изменение фонда заработной платы выявленных факторов, используя известные методы факторного анализа;
оценить влияние факторов использования фонда заработной платы на изменение объема производства;
дать общую оценку эффективности использования фонда заработной платы организации и назвать пути ее повышения.