
- •Гомологічний ряд ненасичених альдегідів
- •Ізомерія карбонового скелету.
- •Пропанон
- •3. Положення кетогрупи (для кетонів)
- •Оксинення
- •Гідроліз гемінальних полігалогенпохідних
- •Кислоти в суміші можуть бути однаковими або різними. Якщо одна з кислот мурашина, то утворюються альдегіди, у решті випадків – кетони.
- •Фізичні властивості
- •Хімічні властивості
- •Приєднання водню - гідрування
- •3) Приєднання води - гідратація
- •IV. Окисно-відновні реакції
- •Відновлення - приєднання водню
- •2) Окиснення
- •Б) з свіжевиготовленим купрум (іі) гідроксидом
- •При подальшому нагріванні відбувається розкладання CuOh і утворення червоного осаду:
- •V. Реакції заміщення
- •VI. Реакції полімеризації
- •Окремі представники аліфатичних альдегідів і кетонів
- •Ацетон (диметилкетон, пропанон) сн3 – с – сн3
- •Ароматичні альдегіди і кетони
- •Окремі представники ароматичних альдегідів і кетонів
- •Ідентифікація оксосполук.
- •Організаційна структура і зміст заняття
- •Номенклатура насичених альдегідів
- •Номенклатура ненасичених альдегідів
- •Номенклатура кетонів аліфатичного ряду
- •Тема: альдегіди і кетони
- •Насичені альдегіди
- •Гомологічний ряд ненасичених альдегідів
- •Ароматичні альдегіди
- •Фенілметаналь, бензальдегід
- •Ізомерія карбонового скелету.
- •Добування
- •Застосування
Номенклатура насичених альдегідів
Формула
|
Назва за номенклатурою |
|
Замісниковою (алкан + аль) |
Традиційною (тривіальною) (від назв відповідних кислот) |
|
НСОН |
Метаналь |
Мурашиний альдегід, формальдегід |
СН3СОН |
Етаналь |
Оцтовий альдегід, ацетальдегід |
СН3 – СН2 - СОН |
Пропаналь |
Пропіоновий альдегід |
СН3 – СН2 – СОН | СН3 |
2(α)-метилпропаналь ізобутаналь |
Ізобутиратний альдегід |
СН3 – СН2 – СН2 – СОН |
Бутаналь |
Масляний |
δСН3 – γСН2 – βСН2 – αСН2 – СОН
|
Пентаналь |
Валеріановий |
Номенклатура ненасичених альдегідів
Формула |
Назва за номенклатурою |
|
Замісниковою (алкен(ин) + аль) |
Традиційною (тривіальною) |
|
СН2 = СН - СОН |
Пропеналь-2 |
Акролеїн |
СН3 – СН = СН – СОН |
2-бутеналь |
Кротоновий альдегід |
СН2 = С – СОН | СН3 |
2-метилпропеналь ізобутеналь |
|
СН ≡ С - СОН |
Пропіналь-2 |
Пропаргіловий альдегід |
Номенклатура кетонів аліфатичного ряду
Формула |
Назва за номенклатурою |
|
Радикально-функціональною (R + кетон) |
Замісниковою (алкан + он) |
|
СН3 – С – СН3 ║ О |
Диметилкетон |
Пропанон |
СН3 – С – СН2 – СН3 ║ О |
Етилметилкетон (метилетилкетон) |
Бутанон |
1СН3 – 2С – 3СН2 – 4СН2 – 5СН3 ║ О |
Метилпропілкетон |
Пентанон-2 |
СН3 – СН2 – С – СН2 – СН3 ║ О |
Діетилкетон |
Пентанон-3 |
δ-
O
δ+ δ’+
R
→ C
R → C ← R
║
H Oδ’-
δ+ > δ’+
Лекція
Тема: альдегіди і кетони
План
Будова молекули альдегідів. Класифікація.
Гомологічний ряд та номенклатура альдегідів. Ізомерія.
Фізичні та хімічні властивості альдегідів.
Добування альдегідів.
Застосування альдегідів.
Альдегіди – це клас органічних сполук, молекули яких містять функціональну групу - СОН, зв’язану з вуглеводневим радикалом. Ця група називається альдегідна або формільна.
Загальна формула
О
R – С
Н
Атоми С і О, з’єднані подвійним зв’язком, мають різну електронегативність, електронна густина зміщена в бік Оксигену, подвійний зв’язок поляризований.
О δ-
R Сδ+
Н
Правила складання назв альдегідів аналогічні правилам для вуглеводнів і спиртів. До назви відповідного вуглеводню додають суфікс –аль, нумерацію карбонового ланцюгу починають з атому Карбону альдегідної групи. Деякі альдегіди мають свої історично сформовані тривіальні назви.
За типом вуглеводневого радикалу альдегіди поділяються на:
Насичені СnH2n+1COH
Ненасичені СnH2n-1COH
Ароматичні СnH2n-7COH