4 Типы розничных торговых предприятий

В стране насчитывается миллион розничных торговых точек самых различных размеров и форм.

Основными типами магазинов в настоящее время являются:

1. Универмаг – крупное розничное торговое предприятие с торговой площадью более 600 м2 с универсальным ассортиментом непродовольственных товаров, имеющее специализированные секции, оказывающие дополнительные услуги населению. Универмаг функционирует практически на полном хозрасчете. В универмаге может быть секция, торгующая продовольственными товарами, кулинарными и кондитерскими изделиями, а также кафетерий. К универмагам относятся крупные магазины, торгующие товарами для детей и молодежи.

2. Мини-маркет (бентам или «карманный» супермаркет) – небольшое розничное торговое предприятие с торговой площадью от 30 до 250 м2. Ассортимент продукции продовольственных и промышленных товаров повседневного спроса (промышленные товары занимают до 50%). Бентам в отличие от привычных универсальных магазинов (типа «Продукты» или «Гастроном») организует свою торговую деятельность по примеру супермаркетов:

- использует самообслуживание,

- имеет место для парковки автомобилей,

- имеет удобный для покупателя режим работы (часто круглосуточно и без выходных).

3. Супермаркет (универсам) – розничное торговое предприятие с торговой площадью более 250 м2 с универсальным ассортиментом продовольственных товаров и ограниченным ассортиментом промышленных товаров, преимущественно повседневного спроса (доля торговой площади под промышленные товары около 30%). Товарный ассортимент супермаркетов составляет 5-30 тысяч наименований и очень колеблется по своему структурному содержанию. Для поддержания высокого оборота путем привлечения постоянных покупателей супермаркеты предлагают широкий спектр дополнительных услуг, даже не всегда связанных с основным профилем магазина. В супермаркете может быть кафетерий, отдел кулинарии, аптечный и цветочный киоск, пункт ремонта обуви, часов, обмена валюты.

4. Гипермаркет представляет собой гигантский по размеру торговой площади супермаркет не менее 5000 м2. Сейчас строят гипермаркеты с площадью торгового зала 10000 кв. м. Товарный ассортимент может состоять из 50-100 тысяч наименований. Главными принципами при создании гипермаркета являются:

- относительно низкие цены,

- продленный график работы,

- удобная транспортная связь, большая автостоянка,

- организация торговли по методу самообслуживания.

Гипермаркеты пользуются популярностью не только за счет невысоких цен на товары, но и за возможность сделать комплексную покупку продуктов питания на всю неделю. Многие покупатели, которым нравится процесс покупки, получают удовольствие от большого выбора товаров в таком магазине.

5. Продтовары – розничное предприятие по реализации продуктов питания. Торговая площадь 70-200м2 . Может быть уголок сопутствующих непродовольственных товаров.

6. Специализированные магазины по продаже отдельных групп продовольственных товаров - небольшие розничные предприятия с торговой площадью 18-100м2, реализующие отдельные группы продовольственных товаров.

7. Промтовары – розничные предприятия с торговой площадью 100-400м2 , для продажи промышленных товаров преимущественно массового спроса.

8. Специализированные магазины по продаже отдельных групп непродовольственных товаров. Они включают предприятия, которые можно разделить на:

• крупные – торговая площадь 150-400м2, реализующие хозяйственные товары, мебель, бытовую технику и т.д.

• мелкие – торговая площадь 18-150м2, реализующие книги, обувь, одежду, галантерею и т.д.

9 Дом торговли – комплексное предприятие с торговой площадью более 1000м2. Состоит из нескольких магазинов с единой дирекцией. Магазины размещаются в одном здании и работают на полном хозрасчете.

Состав дома торговли:

• универмаг,

• супермаркет,

• специализированные магазины,

• предприятия питания,

• мелкооптовый магазин-склад.

Отличительной особенностью данного типа предприятия является более широкий спектр коммерческих функций. Дом торговли, наряду с продажей товаров населению, обслуживанием через предприятия питания, оказывает и разнообразные услуги, включая маркетинговые, реализует товары оптовым покупателям, независимо от их ведомственной принадлежности и формы собственности.

10 Фирменный магазин – небольшое розничное предприятие с торговой площадью до 150 м2 с ограниченным ассортиментом промышленных и продовольственных товаров, находящихся в подчинении предприятия, чьими товарами торгует. В таких магазинах устанавливаются более низкие цены по сравнению с тем же товаром, который можно встретить в других нефирменных магазинах. В фирменных магазинах исключена торговля подделками, так как отсутствует поставка от независимых посредников.

11 Удобный (дискаунтный) магазин – небольшое розничное предприятие с торговой площадью до 100 м2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса. Многие товары выставляются на поддонах и в той таре, в которой они поступили от производителя. Интерьер такого магазина предельно прост. Ценовая скидка составляет 10-20%. В магазине создаются дополнительные удобства и преимущества для покупателей по сравнению с другими предприятиями (круглосуточный режим работы; более низкие цены; совмещение функций розничной торговли, бытового обслуживания, закупок сельскохозяйственной продукции; месторасположение на автозаправочных станциях и зонах отдыха и т.д.).

12 Магазин-дискаунт – предприятие розничной торговли реализует товары по более низким ценам; площадь торгового зала 350-800 м2. Ассортимент составляет не менее 700 наименований товаров, в том числе до 500 наименований – товары повседневного спроса. В магазине имеются дополнительные удобства и преимущества для покупателей, как и в удобном (дискаунтном) магазине.

13 «Кеш энд кэрри» - мелкооптовый или розничный склад-магазин, предназначенный для мелких перекупщиков, а также для тех индивидуальных покупателей, которые предпочитают покупать товар впрок, одновременно экономя значительные суммы. Низкие цены на предлагаемые товары являются не только результатом ценовой политики, но и результатом получения значительных скидок от поставщиков и экономии на выкладке и обслуживании. Особенностью такого магазина является совмещение в одном помещении склада и торгового зала, что позволяет лучше использовать объем и площадь рабочего помещения.

14 Комиссионный магазин осуществляет торговлю не новыми непродовольственными товарами. Владелец товара, сдавший его в магазин, получает заранее оговоренный процент от его стоимости после реализации. Стоимость товара устанавливается с согласия владельца товара.

15 «Сэконд-хэнд» - сеть магазинов для торговли дешевыми непродовольственными товарами, чаще всего не новыми.

16 Уличная торговля предлагает товары по низким ценам. Она осуществляется посредством установки ларьков, лотков, контейнеров, палаток, автофургонов, тележек. За счет максимальной экономии торговых издержек возможно установление низких цен, что позволяет достичь значительного товарооборота.

17 Бутик – магазин модных товаров, как правило, одежды, обуви. Он имеет высокие цены и рассчитан на узкий сегмент обеспеченных людей. Оборот таких магазинов обычно невысок, но прибыль достигается за счет большой торговой наценкой. После того, как товар перестал быть модным, цена на него снижается. Для стимулирования продаж используются специальные скидки.

Типы торговых предприятий постоянно изменяются и совершенствуются под влиянием процессов, происходящих в экономике страны, научно-технического прогресса, социальных и других факторов.