
- •І.І. Червен Організація та планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Частина 1 наукові основи організації сільсько - господарського виробництва і виробничий потенціал аграрних підприємств
- •Тема 1. Предмет, завдання і методи дисципліни
- •1.1. Сутність та предмет науки
- •1.2.Прийоми та методи науки дослідження
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Система ведення господарства
- •2.1. Економічна суть та класифікація системи ведення господарства
- •2.2. Системи рослинництва, тваринництва, підсобних виробництв
- •2.1.Класифікація системи ведення господарства
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Види і організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств та об’єднань
- •3.1. Реформування економіки і розвиток різних форм власності та господарювання
- •3.2.Організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств
- •3.3. Організація фермерських і особистих селянських господарств
- •3.4.Організаційні форми агропромислових об’єднань
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Організація використання землі
- •Розподіл земель за цільовим та господарським призначенням
- •Види родючості ґрунту, якісна і економічна оцінка стану і ефективності використання земель
- •Організація земельних відносин
- •Організація землевпорядкування території аграрних формувань
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Організація використання засобів виробництва
- •5.1. Сутність засобів виробництва, джерела їх формування і відтворення
- •Комплектування господарств засобами виробництва і організація їх використання
- •Організація внутрішньогосподарського транспорту
- •Організація технічного обслуговування, ремонту та зберігання техніки
- •5.5. Організація нафто - та електрогосподарства
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Організація використання трудових ресурсів
- •6.1. Соціально-економічна характеристика трудових ресурсів аграрних формувань
- •6. 2. Основні принципи і прогресивні форми організації праці
- •6.3. Організація робочих місць
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Спеціалізація, поєднання галузей та розміри сільськогосподарських підприємств.
- •7.1. Сутність, фактори, види та показники спеціалізації аграрних підприємств
- •7.2. Обґрунтування раціонального поєднання галузей і організації виробничих типів сільськогосподарських підприємств
- •7.3. Оптимальні розміри підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 8. Господарський (підприємницький) розрахунок в аграрних формуваннях
- •Поняття, принципи господарського (підприємницького) рахунку та його роль у підвищенні ефективності господарювання
- •8.2. Організація госпрозрахункових відносин на підприємстві
- •8.3. Оцінка діяльності, формування і використання доходів госпрозрахункових підрозділів
- •Контрольні питання
- •Тема 9. Організація матеріального стимулювання праці (оплати праці)
- •9.1. Організаційно-правові основи оплати аграрної праці
- •9.2. Формування і використання фонду оплати праці
- •9.3. Форми і системи оплати праці в сільськогосподарських підприємствах
- •9.4. Особливості оплати в окремих видах підприємств
- •9.5. Особливості оплати праці в рослинницьких і тваринницьких підрозділах
- •9.6. Оплата праці в обслуговуючих підрозділах
- •9.7.Оплата праці керівників, спеціалістів та службовців
- •Контрольні питання
- •Тема 10. Організація рослинництва
- •Завдання з організації ефективного рослинництва
- •Організація виробничих процесів у рослинництві
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація тваринництва
- •Відтворення стада тварин
- •Організація скотарства
- •11.3.Організація свинарства
- •11.4.Організація птахівництва
- •Контрольні питання
- •Частина 2 планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Тема 1. Планування в системі управління аграрним підприємством
- •Сутність і місце планування в менеджменті підприємства, державне регулювання розвитку сільського господарства
- •Особливості планування в аграрному секторі економіки
- •Принципи і методи планування
- •Система планування, організація і оцінка планової роботи
- •Внутрішньогосподарські плани підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Поточне та оперативне планування
- •2.1. Сутність, завдання і зміст поточних (річних) планів підприємства
- •2.2. Поточні плани внутрішньогосподарських підрозділів
- •2.3. Послідовність розробки поточних планів підприємств
- •2.4. Оперативне планування
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Розробка маркетингової програми
- •Суть і зміст маркетингової програми
- •3.2. Прогнозування кон’юнктури ринків сільськогосподарської продукції та маркетингова цінова політика підприємства
- •3.3. Планування асортименту, якості, строків і каналів реалізації продукції
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Обґрунтування виробничої програми господарства
- •4.1. Планування оптимального поєднання галузей у господарстві
- •4.2. Обґрунтування планової продуктивності у тваринництві, відтворення стада, виробництва і використання продукції
- •4.3. Планування і забезпечення потреби в кормах
- •4.4. Планування використання земельних угідь
- •4.5. Планування урожайності сільськогосподарських культур, посівних площ, виробництва і використання продукції рослинництва
- •4.6. Планування насінництва
- •4.7. Планування використання добрив і засобів захисту рослин
- •4.8. Планування промислових виробництв
- •4.9. Особливості планування в особистих господарствах населення
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Планування використання основних засобів, трудових ресурсів та обслуговуючих виробництв
- •5.1. Планування використання основних засобів виробництва
- •5.2. Планування витрат праці і чисельності працюючих
- •5.3. Планування фонду оплати праці і продуктивності праці
- •5.4. Планування роботи автопарку і живого тягла
- •5.5. Планування потреби і використання електроенергії
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Планування собівартості продукції і фінансовий план підприємства
- •6.1. Планування витрат на виробництво продукції
- •6.2. Визначення планової собівартості продукції
- •6.3. Фінансовий план: його побудова і оцінка
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Бізнес - планування
- •7.1. Суть бізнес-плану, його функції і задачі
- •7. 2. Вимоги до складання та подання бізнес-плану
- •7.3. Структура бізнес-плану і методика розробки його розділів
- •Контрольні питання
- •Список рекомендованої літератури
- •Червен Іван Іванович Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •54029, М.Миколаїв, вул.. Паризької комуни,9
Види родючості ґрунту, якісна і економічна оцінка стану і ефективності використання земель
Розрізняють природну і економічну родючість ґрунту. Природна родючість є результатом тривалого грунтовнотворчого процесу і характеризується фізичними, хімічними і біологічними властивостями ґрунту. Під дією людини в процесі виробництва, що зводиться до вкладання праці і коштів в обробіток землі, природна родючість може підвищуватись і набувати статусу економічної родючості.
Економічну родючість кількісно можна виразити через показники абсолютної і відносної родючості. Абсолютна родючість характеризується урожайністю сільськогосподарських культур, а відносна – виходом продукції на одиницю витрат.
Дуже важливу роль відіграє якісна та економічна оцінка стану землі. При цьому якісна оцінка визначається шляхом бонітування ґрунтів (це характеристика природних ознак і властивостей, що визначають родючість: склад і структура ґрунту, вміст гумусу (органічної речовини), азоту, фосфору, калію та ін.). Якісна оцінка дозволяє встановлювати порівняльну цінність ґрунтів шляхом оцінки їх відповідними балами бонітету.
Економічна оцінка землі характеризує її суспільно-економічну цінність (економічну родючість), тобто дає порівняльну оцінку землі як засобу виробництва (в балах). При визначенні економічної оцінки землі в балах використовують такі показники: вартість валової продукції на 1 га в кадастрових цінах або урожайність (за часткової оцінки); окупність затрат – вартість продукції або її кількість в натуральному виразі у розрахунку на 100 грн. затрат; диференціальний доход – додаткова частина чистого доходу на відносно кращих землях. При цьому за 100 балів береться найвищий показник за декілька років на кращих ґрунтах. Тобто оцінювальний бал тих чи інших ґрунтів визначається відношенням вищенаведених їх показників до показників на кращих землях.
Ефективність використання земельних ресурсів оцінюють за допомогою натуральних і вартісних показників. До натуральних показників відносять: урожайність культур; виробництво окремих видів тваринницької продукції на 100 га відповідних земельних угідь (сільгоспугідь – для продукції скотарства і вівчарства, ріллі – для свинарства, посівів зернових – для птахівництва). До вартісних показників відносяться: вартість валової продукції в порівнянних цінах, товарна продукція в поточних цінах реалізації, додана вартість (валовий дохід) і прибуток у розрахунку на 1 га сільськогосподарських угідь; відношення вартості валової продукції до витрат на її виробництво (коефіцієнт віддачі).
На жаль, потенціал, закладений в ґрунтах земель нашої країни, використовується недостатньо ефективно. Про це свідчить, наприклад, урожайність зернових культур (табл. 4.1).
Таблиця 4.1
Урожайність зернових культур по Україні, ц/га
Роки |
Фактична |
Біологічна |
Втрати |
2008 |
34,7 |
41,5 |
6,8 |
2009 |
29,7 |
37,1 |
7,4 |
2010 |
26,4 |
35,2 |
8,8 |
За даними НААН України, по урожайності озимої пшениці її генетичний потенціал (90-100 ц/га) використовується лише на 25%.