
- •І.І. Червен Організація та планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Частина 1 наукові основи організації сільсько - господарського виробництва і виробничий потенціал аграрних підприємств
- •Тема 1. Предмет, завдання і методи дисципліни
- •1.1. Сутність та предмет науки
- •1.2.Прийоми та методи науки дослідження
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Система ведення господарства
- •2.1. Економічна суть та класифікація системи ведення господарства
- •2.2. Системи рослинництва, тваринництва, підсобних виробництв
- •2.1.Класифікація системи ведення господарства
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Види і організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств та об’єднань
- •3.1. Реформування економіки і розвиток різних форм власності та господарювання
- •3.2.Організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств
- •3.3. Організація фермерських і особистих селянських господарств
- •3.4.Організаційні форми агропромислових об’єднань
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Організація використання землі
- •Розподіл земель за цільовим та господарським призначенням
- •Види родючості ґрунту, якісна і економічна оцінка стану і ефективності використання земель
- •Організація земельних відносин
- •Організація землевпорядкування території аграрних формувань
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Організація використання засобів виробництва
- •5.1. Сутність засобів виробництва, джерела їх формування і відтворення
- •Комплектування господарств засобами виробництва і організація їх використання
- •Організація внутрішньогосподарського транспорту
- •Організація технічного обслуговування, ремонту та зберігання техніки
- •5.5. Організація нафто - та електрогосподарства
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Організація використання трудових ресурсів
- •6.1. Соціально-економічна характеристика трудових ресурсів аграрних формувань
- •6. 2. Основні принципи і прогресивні форми організації праці
- •6.3. Організація робочих місць
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Спеціалізація, поєднання галузей та розміри сільськогосподарських підприємств.
- •7.1. Сутність, фактори, види та показники спеціалізації аграрних підприємств
- •7.2. Обґрунтування раціонального поєднання галузей і організації виробничих типів сільськогосподарських підприємств
- •7.3. Оптимальні розміри підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 8. Господарський (підприємницький) розрахунок в аграрних формуваннях
- •Поняття, принципи господарського (підприємницького) рахунку та його роль у підвищенні ефективності господарювання
- •8.2. Організація госпрозрахункових відносин на підприємстві
- •8.3. Оцінка діяльності, формування і використання доходів госпрозрахункових підрозділів
- •Контрольні питання
- •Тема 9. Організація матеріального стимулювання праці (оплати праці)
- •9.1. Організаційно-правові основи оплати аграрної праці
- •9.2. Формування і використання фонду оплати праці
- •9.3. Форми і системи оплати праці в сільськогосподарських підприємствах
- •9.4. Особливості оплати в окремих видах підприємств
- •9.5. Особливості оплати праці в рослинницьких і тваринницьких підрозділах
- •9.6. Оплата праці в обслуговуючих підрозділах
- •9.7.Оплата праці керівників, спеціалістів та службовців
- •Контрольні питання
- •Тема 10. Організація рослинництва
- •Завдання з організації ефективного рослинництва
- •Організація виробничих процесів у рослинництві
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація тваринництва
- •Відтворення стада тварин
- •Організація скотарства
- •11.3.Організація свинарства
- •11.4.Організація птахівництва
- •Контрольні питання
- •Частина 2 планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Тема 1. Планування в системі управління аграрним підприємством
- •Сутність і місце планування в менеджменті підприємства, державне регулювання розвитку сільського господарства
- •Особливості планування в аграрному секторі економіки
- •Принципи і методи планування
- •Система планування, організація і оцінка планової роботи
- •Внутрішньогосподарські плани підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Поточне та оперативне планування
- •2.1. Сутність, завдання і зміст поточних (річних) планів підприємства
- •2.2. Поточні плани внутрішньогосподарських підрозділів
- •2.3. Послідовність розробки поточних планів підприємств
- •2.4. Оперативне планування
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Розробка маркетингової програми
- •Суть і зміст маркетингової програми
- •3.2. Прогнозування кон’юнктури ринків сільськогосподарської продукції та маркетингова цінова політика підприємства
- •3.3. Планування асортименту, якості, строків і каналів реалізації продукції
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Обґрунтування виробничої програми господарства
- •4.1. Планування оптимального поєднання галузей у господарстві
- •4.2. Обґрунтування планової продуктивності у тваринництві, відтворення стада, виробництва і використання продукції
- •4.3. Планування і забезпечення потреби в кормах
- •4.4. Планування використання земельних угідь
- •4.5. Планування урожайності сільськогосподарських культур, посівних площ, виробництва і використання продукції рослинництва
- •4.6. Планування насінництва
- •4.7. Планування використання добрив і засобів захисту рослин
- •4.8. Планування промислових виробництв
- •4.9. Особливості планування в особистих господарствах населення
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Планування використання основних засобів, трудових ресурсів та обслуговуючих виробництв
- •5.1. Планування використання основних засобів виробництва
- •5.2. Планування витрат праці і чисельності працюючих
- •5.3. Планування фонду оплати праці і продуктивності праці
- •5.4. Планування роботи автопарку і живого тягла
- •5.5. Планування потреби і використання електроенергії
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Планування собівартості продукції і фінансовий план підприємства
- •6.1. Планування витрат на виробництво продукції
- •6.2. Визначення планової собівартості продукції
- •6.3. Фінансовий план: його побудова і оцінка
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Бізнес - планування
- •7.1. Суть бізнес-плану, його функції і задачі
- •7. 2. Вимоги до складання та подання бізнес-плану
- •7.3. Структура бізнес-плану і методика розробки його розділів
- •Контрольні питання
- •Список рекомендованої літератури
- •Червен Іван Іванович Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •54029, М.Миколаїв, вул.. Паризької комуни,9
4.6. Планування насінництва
Важливе місце в плануванні рослинництва відводиться насінництву. При цьому важливо охопити весь комплекс питань, пов’язаних із сортооновленням, сортозаміною та виробництвом власного насіннєвого матеріалу. Роль сортів і гібридів в підвищенні урожайності сільгоспкультур і якості продукції дуже висока. Але насіння сорту, вирощене в різних умовах, може суттєво відрізнятися врожайними властивостями. Успіх в рослинництві забезпечується збереженням чистосортності й господарсько-цінних властивостей сорту. І тому вирощуванню, післязбиральному обробіткові та зберіганню насіння важливо приділяти належну увагу.
Потребу в насінні планують, виходячи з посівних площ і норм його висіву. Ці норми враховують кількість зерен на 1 га, що залежить від сорту, строків і способу посіву, якості насіння, ґрунту, попередників, забезпеченості поживними речовинами тощо. Норма висіву пшениці становить 180 – 200 кг на 1 га (культура сполошного посіву), а кукурудзи (культури точного посіву) – 15 – 20 кг, соняшнику – 10 – 12 кг.
У процесі планування необхідно розрахувати яку частину насіння передбачається посіяти із урожаю власного виробництва, а яку – із придбаного на стороні (для сортозміни і сортооновлення). Одночасно плануються затрати на закупку і транспортування придбаного на стороні насіння. Насіння власного виробництва включається в затрати по собівартості їх виробництва.
У плані передбачають створення страхового фонду насіння в розмірі 10 - 15 % загальної потреби насіння ярих культур.
Сортооновлення періодично передбачають для всіх сільськогосподарських культур з урахуванням прийнятого порядку ведення насінництва. Як правило, для цього планують придбання насіння нових продуктивніших районованих сортів в спеціалізованих насінницьких господарствах чи науково-дослідних установах.
4.7. Планування використання добрив і засобів захисту рослин
Використання добрив дає змогу активно регулювати забезпечення рослин поживними речовинами, що за оптимальних умов забезпечує близько 50 % приросту валових зборів продукції.
У процесі планування потреби в добривах можна використовувати нормативи їх внесення на 1 га, які розроблені за типами ґрунтів для окремих природних регіонів. Однак умови використання добрив неоднакові не тільки в господарствах, а й у бригадах і на окремих полях. Тому для одержання запланованого урожаю доцільно визначати норми внесення добрив, виходячи із стану ґрунтів, як це робиться у розвинених державах. У них щорічно норми внесення добрив встановлюють після проведення агрохімічних аналізів окремо для кожного поля.
У 80-ті роки в середньому на 1 га ріллі в Україні вносили 150 – 180 кг діючої речовини мінеральних добрив. На жаль, фінансові можливості багатьох нинішніх господарств дозволяють їм використовувати мінеральні добрива тільки до 50 % вказаної вище величини.
Внесення органічних добрив під певні культури планують відповідно до прийнятої в господарстві системи удобрення грунту – великими дозами через 3 - 4 роки – по 40 - 60т на 1га. Але проблема у тому, що кількість поголів’я великої рогатої худоби за останні 20 років сильно скоротилось і тому органічних добрив катастрофічно не вистачає.
У плані захисту рослин зазначають обсяги робіт, календарні строки їх виконання, норми витрат препаратів на одиницю робіт (на 1 га, 1т), загальну потребу в цих препаратах, спосіб виконання заходів, а також вартість робіт. При цьому задача фахівців – чітко спланувати кількість заходів. Наприклад, в садах проводять до 10 – 12 обприскувань для захисту рослин від шкідників і хвороб.