
- •І.І. Червен Організація та планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Частина 1 наукові основи організації сільсько - господарського виробництва і виробничий потенціал аграрних підприємств
- •Тема 1. Предмет, завдання і методи дисципліни
- •1.1. Сутність та предмет науки
- •1.2.Прийоми та методи науки дослідження
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Система ведення господарства
- •2.1. Економічна суть та класифікація системи ведення господарства
- •2.2. Системи рослинництва, тваринництва, підсобних виробництв
- •2.1.Класифікація системи ведення господарства
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Види і організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств та об’єднань
- •3.1. Реформування економіки і розвиток різних форм власності та господарювання
- •3.2.Організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств
- •3.3. Організація фермерських і особистих селянських господарств
- •3.4.Організаційні форми агропромислових об’єднань
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Організація використання землі
- •Розподіл земель за цільовим та господарським призначенням
- •Види родючості ґрунту, якісна і економічна оцінка стану і ефективності використання земель
- •Організація земельних відносин
- •Організація землевпорядкування території аграрних формувань
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Організація використання засобів виробництва
- •5.1. Сутність засобів виробництва, джерела їх формування і відтворення
- •Комплектування господарств засобами виробництва і організація їх використання
- •Організація внутрішньогосподарського транспорту
- •Організація технічного обслуговування, ремонту та зберігання техніки
- •5.5. Організація нафто - та електрогосподарства
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Організація використання трудових ресурсів
- •6.1. Соціально-економічна характеристика трудових ресурсів аграрних формувань
- •6. 2. Основні принципи і прогресивні форми організації праці
- •6.3. Організація робочих місць
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Спеціалізація, поєднання галузей та розміри сільськогосподарських підприємств.
- •7.1. Сутність, фактори, види та показники спеціалізації аграрних підприємств
- •7.2. Обґрунтування раціонального поєднання галузей і організації виробничих типів сільськогосподарських підприємств
- •7.3. Оптимальні розміри підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 8. Господарський (підприємницький) розрахунок в аграрних формуваннях
- •Поняття, принципи господарського (підприємницького) рахунку та його роль у підвищенні ефективності господарювання
- •8.2. Організація госпрозрахункових відносин на підприємстві
- •8.3. Оцінка діяльності, формування і використання доходів госпрозрахункових підрозділів
- •Контрольні питання
- •Тема 9. Організація матеріального стимулювання праці (оплати праці)
- •9.1. Організаційно-правові основи оплати аграрної праці
- •9.2. Формування і використання фонду оплати праці
- •9.3. Форми і системи оплати праці в сільськогосподарських підприємствах
- •9.4. Особливості оплати в окремих видах підприємств
- •9.5. Особливості оплати праці в рослинницьких і тваринницьких підрозділах
- •9.6. Оплата праці в обслуговуючих підрозділах
- •9.7.Оплата праці керівників, спеціалістів та службовців
- •Контрольні питання
- •Тема 10. Організація рослинництва
- •Завдання з організації ефективного рослинництва
- •Організація виробничих процесів у рослинництві
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація тваринництва
- •Відтворення стада тварин
- •Організація скотарства
- •11.3.Організація свинарства
- •11.4.Організація птахівництва
- •Контрольні питання
- •Частина 2 планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Тема 1. Планування в системі управління аграрним підприємством
- •Сутність і місце планування в менеджменті підприємства, державне регулювання розвитку сільського господарства
- •Особливості планування в аграрному секторі економіки
- •Принципи і методи планування
- •Система планування, організація і оцінка планової роботи
- •Внутрішньогосподарські плани підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Поточне та оперативне планування
- •2.1. Сутність, завдання і зміст поточних (річних) планів підприємства
- •2.2. Поточні плани внутрішньогосподарських підрозділів
- •2.3. Послідовність розробки поточних планів підприємств
- •2.4. Оперативне планування
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Розробка маркетингової програми
- •Суть і зміст маркетингової програми
- •3.2. Прогнозування кон’юнктури ринків сільськогосподарської продукції та маркетингова цінова політика підприємства
- •3.3. Планування асортименту, якості, строків і каналів реалізації продукції
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Обґрунтування виробничої програми господарства
- •4.1. Планування оптимального поєднання галузей у господарстві
- •4.2. Обґрунтування планової продуктивності у тваринництві, відтворення стада, виробництва і використання продукції
- •4.3. Планування і забезпечення потреби в кормах
- •4.4. Планування використання земельних угідь
- •4.5. Планування урожайності сільськогосподарських культур, посівних площ, виробництва і використання продукції рослинництва
- •4.6. Планування насінництва
- •4.7. Планування використання добрив і засобів захисту рослин
- •4.8. Планування промислових виробництв
- •4.9. Особливості планування в особистих господарствах населення
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Планування використання основних засобів, трудових ресурсів та обслуговуючих виробництв
- •5.1. Планування використання основних засобів виробництва
- •5.2. Планування витрат праці і чисельності працюючих
- •5.3. Планування фонду оплати праці і продуктивності праці
- •5.4. Планування роботи автопарку і живого тягла
- •5.5. Планування потреби і використання електроенергії
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Планування собівартості продукції і фінансовий план підприємства
- •6.1. Планування витрат на виробництво продукції
- •6.2. Визначення планової собівартості продукції
- •6.3. Фінансовий план: його побудова і оцінка
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Бізнес - планування
- •7.1. Суть бізнес-плану, його функції і задачі
- •7. 2. Вимоги до складання та подання бізнес-плану
- •7.3. Структура бізнес-плану і методика розробки його розділів
- •Контрольні питання
- •Список рекомендованої літератури
- •Червен Іван Іванович Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •54029, М.Миколаїв, вул.. Паризької комуни,9
9.5. Особливості оплати праці в рослинницьких і тваринницьких підрозділах
У рослинництві при визначенні фонду оплати праці спочатку встановлюється норма виробництва продукції підрозділу відповідно до конкретних умов з урахуванням досягнутого рівня урожайності за попередні 3-5 років та технології виробництва і ринкового попиту на продукцію.
Тарифний фонд оплати праці визначається за технологічними картами, складеними на кожну культуру (включаючи роботи незавершеного виробництва). При оплаті праці за кінцевий результат фонд поточного авансування не повинен перевищувати суму тарифного фонду оплати праці і надбавок, передбачених колективним договором. У той же час він не може бути меншим 50-60% загальної оплати.
На роботах по захисту рослин від шкідників, хвороб і бур’янів тарифні ставки підвищуються на 10% і виплачуються за фактично відпрацьований час на цих роботах. З метою зацікавлення щодо підвищенні кваліфікації трактористам-машиністам присвоюється І, ІІ і ІІІ класи кваліфікація і додатково виплачується надбавка: за І клас – 20%, ІІ клас – 10%. Відповідні надбавки використовують і для працівників, зайнятих на ручних роботах, що мають звання «Майстер рослинництва» і «Майстер зрошення» І і ІІ класу. Поширеним є порядок, за якого розцінки трактористам – машиністам на збиранні урожаю збільшуються до 60%, а всім іншим працівникам – до 15%. Оплату працівників збирально-транспортних комплексів (загонів) на збиранні урожаю проводять залежно від фактичного заробітку трактористів – машиністів, які працюють на збиральних агрегатах (без урахування надбавок за класність). Наприклад, оплату праці водіїв, які обслуговують збиральні агрегати, проводять у розмірі 80% середнього заробітку трактористів – машиністів.
Трактористам – машиністам на практиці використовують і систему надбавок за: а) безперервний стаж роботи за спеціальністю в даному господарстві (наприклад, від 2 до 5 років – 8%, а понад 15 років – 16%); б) економію коштів на ремонт техніки (трактористам – 40%, бригадирам, їх помічникам і майстрам - налагоджувальникам – 10% суми економії коштів, передбачених на ремонт тракторів і сільгоспмашин, за умови виконання ними встановленого обсягу робіт на закріплених машинах), а також за роботу без капітального ремонту протягом усього амортизаційного терміну, за працю на тракторах, що експлуатуються понад амортизаційні строки; в) економію палива і мастильних матеріалів та інші досягнення, що знайшли відображення в Положенні про оплату праці в господарстві.
З метою підвищення матеріальної зацікавленості трактористам – машиністам встановлюють продаж зерна при виконанні завдання по урожайності зернових культур: працюючим на гусеничних тракторах – не менше 1,5 кг, на колесних – не менше 0,75 кг на зароблену гривню.
У тваринництві норми виробництва продукції підрозділу або окремому працівникові встановлюються, виходячи з реальної планової продуктивності худоби чи птиці на рік і прийнятих у господарстві технічно обґрунтованих норм обслуговування поголів’я. А тарифний фонд оплати для розрахунку розцінок за продукцію визначають на підставі нормативної чисельності працівників, розрахованої за нормами обслуговування, професійного складу тваринників і відповідних тарифних ставок. Крім того, в тарифний фонд підрозділу вводять оплату праці його керівника з помічником, а також, за згодою колективу, можуть бути введені працівники, що виконують допоміжні роботи в технічному процесі виробництва продукції (слюсарі, електрики, візники, водії автомобілів, працівники кормоцехів та ін.). чисельність яких визначають згідно з нормативами, а оплату праці – за відповідними тарифними ставками (окладами).
При розрахунку розцінок за продукцію фонд оплати ділять на кількість одиниць відповідних видів продукції залежно від основного призначення галузі, питомої ваги кожного виду продукції, термінів виробництва та затрат праці на їх виробництво. Наприклад, у молочному тваринництві прийнято 90% річного фонду оплати відносити на оплату за молоко, а решту – на телят.
У тваринництві використовується преміювання за виробництво високоякісної продукції, одержання і збереження поголів’я. Наприклад, на фермах великої рогатої худоби за продаж молока видають премії за рахунок відрахувань у розмірі 35% вартості молока, зданого І сортом. З цих сум операторам (дояркам) видають до 70%, решту – працівникам інших професій. Крім того, із виплаченої надбавки за охолоджене молоко І сорту працівникам відраховують до 70% цієї суми.
Тваринники за звання «Майстер тваринництва І класу» і «Майстер тваринництва ІІ класу» отримують надбавки до основного заробітку в розмірі відповідно 20% і 10%. Також залежно від фінансових можливостей можуть бути передбачені надбавки за безперервний стаж роботи: від 3-х до 5-ти років – 8%; від 5-ти до 10-ти років – 10%; від 10-ти од 15-ти років – 13%; понад 15 років – 16% від основного річного заробітку.