
- •І.І. Червен Організація та планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Частина 1 наукові основи організації сільсько - господарського виробництва і виробничий потенціал аграрних підприємств
- •Тема 1. Предмет, завдання і методи дисципліни
- •1.1. Сутність та предмет науки
- •1.2.Прийоми та методи науки дослідження
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Система ведення господарства
- •2.1. Економічна суть та класифікація системи ведення господарства
- •2.2. Системи рослинництва, тваринництва, підсобних виробництв
- •2.1.Класифікація системи ведення господарства
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Види і організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств та об’єднань
- •3.1. Реформування економіки і розвиток різних форм власності та господарювання
- •3.2.Організаційно-економічні основи сільськогосподарських підприємств
- •3.3. Організація фермерських і особистих селянських господарств
- •3.4.Організаційні форми агропромислових об’єднань
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Організація використання землі
- •Розподіл земель за цільовим та господарським призначенням
- •Види родючості ґрунту, якісна і економічна оцінка стану і ефективності використання земель
- •Організація земельних відносин
- •Організація землевпорядкування території аграрних формувань
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Організація використання засобів виробництва
- •5.1. Сутність засобів виробництва, джерела їх формування і відтворення
- •Комплектування господарств засобами виробництва і організація їх використання
- •Організація внутрішньогосподарського транспорту
- •Організація технічного обслуговування, ремонту та зберігання техніки
- •5.5. Організація нафто - та електрогосподарства
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Організація використання трудових ресурсів
- •6.1. Соціально-економічна характеристика трудових ресурсів аграрних формувань
- •6. 2. Основні принципи і прогресивні форми організації праці
- •6.3. Організація робочих місць
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Спеціалізація, поєднання галузей та розміри сільськогосподарських підприємств.
- •7.1. Сутність, фактори, види та показники спеціалізації аграрних підприємств
- •7.2. Обґрунтування раціонального поєднання галузей і організації виробничих типів сільськогосподарських підприємств
- •7.3. Оптимальні розміри підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 8. Господарський (підприємницький) розрахунок в аграрних формуваннях
- •Поняття, принципи господарського (підприємницького) рахунку та його роль у підвищенні ефективності господарювання
- •8.2. Організація госпрозрахункових відносин на підприємстві
- •8.3. Оцінка діяльності, формування і використання доходів госпрозрахункових підрозділів
- •Контрольні питання
- •Тема 9. Організація матеріального стимулювання праці (оплати праці)
- •9.1. Організаційно-правові основи оплати аграрної праці
- •9.2. Формування і використання фонду оплати праці
- •9.3. Форми і системи оплати праці в сільськогосподарських підприємствах
- •9.4. Особливості оплати в окремих видах підприємств
- •9.5. Особливості оплати праці в рослинницьких і тваринницьких підрозділах
- •9.6. Оплата праці в обслуговуючих підрозділах
- •9.7.Оплата праці керівників, спеціалістів та службовців
- •Контрольні питання
- •Тема 10. Організація рослинництва
- •Завдання з організації ефективного рослинництва
- •Організація виробничих процесів у рослинництві
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація тваринництва
- •Відтворення стада тварин
- •Організація скотарства
- •11.3.Організація свинарства
- •11.4.Організація птахівництва
- •Контрольні питання
- •Частина 2 планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Тема 1. Планування в системі управління аграрним підприємством
- •Сутність і місце планування в менеджменті підприємства, державне регулювання розвитку сільського господарства
- •Особливості планування в аграрному секторі економіки
- •Принципи і методи планування
- •Система планування, організація і оцінка планової роботи
- •Внутрішньогосподарські плани підприємств
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Поточне та оперативне планування
- •2.1. Сутність, завдання і зміст поточних (річних) планів підприємства
- •2.2. Поточні плани внутрішньогосподарських підрозділів
- •2.3. Послідовність розробки поточних планів підприємств
- •2.4. Оперативне планування
- •Контрольні питання
- •Тема 3. Розробка маркетингової програми
- •Суть і зміст маркетингової програми
- •3.2. Прогнозування кон’юнктури ринків сільськогосподарської продукції та маркетингова цінова політика підприємства
- •3.3. Планування асортименту, якості, строків і каналів реалізації продукції
- •Контрольні питання
- •Тема 4. Обґрунтування виробничої програми господарства
- •4.1. Планування оптимального поєднання галузей у господарстві
- •4.2. Обґрунтування планової продуктивності у тваринництві, відтворення стада, виробництва і використання продукції
- •4.3. Планування і забезпечення потреби в кормах
- •4.4. Планування використання земельних угідь
- •4.5. Планування урожайності сільськогосподарських культур, посівних площ, виробництва і використання продукції рослинництва
- •4.6. Планування насінництва
- •4.7. Планування використання добрив і засобів захисту рослин
- •4.8. Планування промислових виробництв
- •4.9. Особливості планування в особистих господарствах населення
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Планування використання основних засобів, трудових ресурсів та обслуговуючих виробництв
- •5.1. Планування використання основних засобів виробництва
- •5.2. Планування витрат праці і чисельності працюючих
- •5.3. Планування фонду оплати праці і продуктивності праці
- •5.4. Планування роботи автопарку і живого тягла
- •5.5. Планування потреби і використання електроенергії
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Планування собівартості продукції і фінансовий план підприємства
- •6.1. Планування витрат на виробництво продукції
- •6.2. Визначення планової собівартості продукції
- •6.3. Фінансовий план: його побудова і оцінка
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Бізнес - планування
- •7.1. Суть бізнес-плану, його функції і задачі
- •7. 2. Вимоги до складання та подання бізнес-плану
- •7.3. Структура бізнес-плану і методика розробки його розділів
- •Контрольні питання
- •Список рекомендованої літератури
- •Червен Іван Іванович Організація і планування діяльності сільськогосподарських підприємств
- •54029, М.Миколаїв, вул.. Паризької комуни,9
6.3. Організація робочих місць
Основу трудового процесу становлять робочі місця. Це зона дії працівника, в якій зосередженні необхідні для виконання роботи засоби виробництва. Організація робочого місця передбачає комплектування його потрібними матеріально-технічними ресурсами, розміщення їх у певному порядку, раціональне планування робочого місця і дотримання умов техніки безпеки і охорони праці.
Робочі місця класифікують залежно від виду трудових процесів, рівня механізації праці й кількості виконавців (рис.6.2).
Робоче місце
Залежно від
рівня механізації
Залежно від
кількості працівників
Залежно від виду
трудових процесів
Місця ручної
роботи
Індивідуальні
Постійні
Механізовані
місця
Тимчасові
Колективні
Автоматизовані
місця
Рис. 6.2. Класифікація робочих місць
Організовуючи робоче місце, слід дотримуватися таких вимог: чітке виконання встановленої технології; забезпечення можливого скорочення ручних операцій; створення умов для застосування кращих прийомів праці; забезпечення безперебійного надходження предметів праці (насіння, добрив, кормів тощо); створення необхідних санітарно-гігієнічних умов.
Контрольні питання
1. Характеристика трудових ресурсів.
2. Поділ працівників аграрних підприємств та їх характеристика.
3. Сутність і основні принципи наукової організації праці.
4. Форми організації праці.
5. Принципи раціонального функціонування виробничих підрозділів.
6. Суть поняття «робоче місце». Класифікація робочих місць і вимоги до їх організації.
7. Вимоги до організації робочих місць.
Тема 7. Спеціалізація, поєднання галузей та розміри сільськогосподарських підприємств.
7.1.Сутність, фактори, види та показники спеціалізації аграрних підприємств.
7.2. Обґрунтування раціонального поєднання галузей і організації виробничих типів сільськогосподарських підприємств.
7.3. Оптимальні розміри підприємств.
7.1. Сутність, фактори, види та показники спеціалізації аграрних підприємств
Спеціалізація є результатом суспільного поділу праці, що виникає з розвитком продуктивних сил і виробничих відносин, які зумовлюють виділення виробництва певних видів продукції в самостійні галузі. У сучасних умовах спеціалізація – це переважаючий розвиток однієї або декількох галузей у виробництві товарної продукції в окремих підприємствах або регіонах. Залежно від природних, економічних та організаційних факторів вона розвивається в різних напрямках, забезпечуючи основу для високоефективного ведення виробництва.
Найважливішими факторами, що впливають на спеціалізацію, є природно-кліматичні: агробіологічні групи грунтів, температурний режим, кількість опадів. Серед економічних факторів, що впливають на ефективне ведення виробництва важливе значення мають: наявність ринків збуту продукції, відстань та якість доріг до них (останнє пов’язане з транспортними витратами); забезпеченість трудовими ресурсами (особливо для таких трудомістких галузей, як овочівництво, садівництво, виноградарство, буряківництво) та їх кваліфікація.
У аграрному виробництві виділяють такі форми спеціалізації:
1) зональна – це поділ праці за природноекономічними зонами, підприємства яких характеризується спільністю природно-кліматичних і економічних умов та відповідною спеціалізацією;
2) загальногосподарська – це поділ праці між підприємствами, тобто господарствами з виробництва тих видів продукції, які за ефективністю мають переваги перед іншими, та на які є замовники і споживачі.
3) внутрішньогалузева – поділ праці всередині галузі за принципом розподілу загального технологічного процесу на певні його стадії, коли на взаємно узгодженій основі виконуються конкретні роботи окремими підприємствами або внутрішньогалузевими підрозділами (наприклад, у скотарстві виділяють окремо виробництво молока і м’яса, відтворення стада, дорощування худоби).
Спеціалізацію підприємства визначають за питомою вагою головної галузі (або 2-3 головних) в структурі товарної продукції. Якщо у названій структурі 50% і більше займає одна галузь, то господарство спеціалізується на ній. При спеціалізації господарства на двох галузях останні повинні займати не менше 2/3 товарної продукції (67%), а на трьох – не менше 75%.
Додатково спеціалізацію можна визначити також за структурою валової продукції, посівних площ, поголів’я тварин, затрат праці, виробничих витрат. Як правило, основні галузі потребують найбільших затрат праці і засобів виробництва.