
- •Физическая химиия поверхностных явлений и дисперсных систем
- •Предмет и основные понятия коллоидной химии
- •Термодинамика поверхностных явлений
- •Суммарный избыток энергии молекул поверхности —свободная поверхностная энергия Гиббса Gs.
- •1.3. Поверхностное натяжение
- •Поверхностное натяжение некоторых жидких веществ на границе с воздухом при температуре 293 к
- •Зависимость поверхностного натяжения водных растворов различных веществ от их природы и концентрации
- •Образование "частокола Ленгмюра" из молекул пав на границе раздела раствор––воздух.
- •Изотермы пив и пнв
- •Методы измерения поверхностного натяжения
- •Лекция № 2
- •2.1. Адсорбция на границе раствор––газ
- •2.1.1. Изотерма гиббсовской адсорбции и графическое определение поверхностной активности
- •2.2. Адсорбция на твердом теле
- •2.2.1. Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра. Допущения Легмюра:
- •Изотерма адсорбции Ленгмюра
- •2.2.2. Полимолекулярная адсорбция. Теории Поляни и бэт
- •2.2.3. Адсорбция на границе твердое тело — раствор
- •2.2.4. Виды адсорбции на границе твердое тело—раствор
- •2.2.5. Ионообменная адсорбция
- •2.2.6. Смачивание
- •Смачивание
- •Несмачивание
- •2.2.7. Биологическое значение процессов адсорбции
- •Лекция № 3
- •3.1. Основной принцип хроматографии
- •3.2. Классификация хроматографических методов
- •3.3 Описание некоторых хроматографических методов
- •Высокоэффективная жидкостная хроматография высокого давления (вэжх)
- •3.4. Применение хроматографии в медицине
- •4.1. Классификация коллоидных дисперсных систем
- •По агрегатному состоянию фаз
- •4.3. Влияние различных факторов на строение дэс и величину -потенциала
- •1. Влияние индифферентных электролитов
- •2. Влияние неиндифферентных электролитов
- •4.4. Строение частиц дисперсной фазы (коллоидных частиц)
- •5.2. Конденсационные методы получения золей
- •Реакции обмена: смешивание разбавленных растворов неодинаковых количеств исходных электролитов.
- •5.3. Методы очистки коллодно-дисперсных систем
- •5.4. Медицинское значение диализа
- •Устойчивость коллоидных дисперсных систем. Коагуляция. Пептизация. Коллоидная защита
- •6.1. Устойчивость дисперсных систем
- •6.2. Основы теории устойчивости гидрофобных коллоидных систем длфо (Дерягин, Ландау, 1937г., Фервей, Овербек, 1946 г.)
- •6.3. Факторы агрегативной устойчивости
- •6.4. Коагуляция коллоидных дисперсных систем
- •6.4.1. Механизм электролитной коагуляции
- •6.4.2. Скорость коагуляции
- •Изменение со временем концентраций частиц разных порядков в коагулирующей системе.
- •6.4.3. Кинетика коагуляции
- •6.5. Пептизация.
- •6.6. Коллоидная защита
- •Микрогетерогенные и грубодисперсные системы
- •7.1. Эмульсии
- •Классификация эмульсий:
- •Б) По объемной концентрации дисперсной фазы:
- •7.1.1. Устойчивость эмульсий
- •Время жизни отдельной капли в контакте с другими каплями.
- •7.1.2. Стабилизация эмульсий поверхностно-активными веществами
- •Схемы стабилизации: а) эмульсии масла в воде олеатом натрия с17н33сооNa и б) эмульсии воды в масле олеатом кальция (с17н33соо)2Са.
- •Гидрофильно–липофильный баланс пав (глб)
- •Обращение фаз эмульсий
- •7.1.3. Стабилизация эмульсий порошками и вмс
- •7.2. Пены
- •Характеристики пен:
- •7.3. Аэрозоли
- •7.3.1. Особенности аэрозолей:
- •7.4. Порошки и суспензии
- •7.5. Физиологическое и медицинское эначение микрогетерогенных грубодисперсных систем
- •8.2.1. Механизм и термодинамика мицеллообразования
- •Образование мицеллы в водном растворе коллоидного пав.
- •8.2.2. Строение мицелл коллоидных пав в водных растворах
- •8.2.3. Строение двойного электрического слоя мицелл ионогенных пав в водных растворах
- •Мицелла олеата натрия с числом агрегации n
- •8.3. Солюбилизация в растворах коллоидных пав
- •8.4. Мицеллы в биологии, физиологии и медицине
- •Лекция № 9 структурообразование в дисперсных системах и растворах вмс. Реологические свойства золей и растворов вмс
- •9.1. Структурообразование
- •Механизм гелеобразования
- •Образование структур в золях с частицами разной формы
- •Механизм застудневания
- •Особенности гелей и студней
- •9.1.1. Биологическое и медицинское зачение структурированных систем
- •9.2.2. Вязкость концентрированных растворов вмс Неньютоновские жидкости
5.2. Конденсационные методы получения золей
Ими получают золи из гомогенных растворов. Новая фаза появляется при пересыщении среды, что вызвается физическим процессом или химической реакции.
Физический метод конденсации –– метод замены растворителя, основан на добавлении раствора вещества к жидкости, которая хорошо смешивается с растворителем, но в которой это вещество малорастворимо и выделяется в виде высокодисперсной фазы. Например, при вливании спиртовых растворов канифоли или холестерина в воду образуются их золи.
Химические методы конденсации основаны на реакциях гидролиза, окисления, восстановления, обмена.
Реакции гидролиза:
FeCl3 + 3 H2O Fe(OH)3↓ + 3 HCl
Окислительно-восстановительные реакции:
2 H2S + O2 2 S↓ + 2 H2O
2 AgNO3 + H2O2 2 Ag↓ + 2HNO3 + O2
2 H[AuCl4] + 3 H2O2
2 Au↓ + 8 HCl + 3 O2
Реакции обмена: смешивание разбавленных растворов неодинаковых количеств исходных электролитов.
Na2SO4 + BaCl2 BaSO4↓ + 2 NaCl
{[(m BaSO4) nBa2+ (2n–x)Cl–] xCl–} — избыток BaCl2
{[(m BaSO4) nSO42– (2n–x)Na+] xNa+} — избыток Na2SO4
5.3. Методы очистки коллодно-дисперсных систем
Диализ — очистка золей от примесей с помощью полупроницаемых мембран, омываемых чистым растворителем. Низкомолекулярные примеси проходят через мембрану в растворитель (диализат).Частицы дисперсной фазы не могут проникнуть через поры мембраны из-за своих размеров. Очистка идет до тех пор, пока концентрации примесей в золе и диализате не станут почти одинаковыми.
Схема диализатора
Недостаток –– длительность очистки (недели, месяцы).
Электродиализ — диализ, ускоренный за счет электрического поля. Электродиализатор –– сосуд, разделенный двумя мембранами на три камеры. В среднюю камеру (Б) наливают очищаемый золь. В боковые камеры (А) помещают электроды от источника постоянного тока, создают электрическое поле с падением потенциала от 20 до 250 В/см и обеспечивают подвод и отвод растворителя (воды).
Схема электродиализатора
Золь очищается от примесей за короткое время (минуты,часы).
Ультрафильтрация — очистка путем продавливания дисперсионной среды вместе с низкомолекулярными примесями через полупроницаемую мембрану (ультрафильтр). Дисперсионная среда и примеси проходят через поры мембраны, а коллоидные частицы остаются на ней. Коллоидные частицы промывают водой, получая чистую дисперсную систему.
А — золь; В — воронка; М — мембрана; П — пластина с отверстиями; У — ультрафильтрат
Схема прибора для ультрафильтрации
5.4. Медицинское значение диализа
Диализ крови (гемодиализ) –– метод внепочечного очищения крови от веществ с малой и средней молекулярной массой (электролитов, мочевины, мочевой кислоты, креатинина и др.) путем диффузии и ультрафильтрации через синтетические полупроницаемые мембраны. Используется для детоксикации организма при острой и хронической почечной недостаточности, отравлениях диализируемыми ядами, а также в случаеях тяжелых нарушений электролитного состава крови с помощью аппарата «искусственная почка».
ЛЕКЦИЯ № 6