
- •Сд. 07 Технология хранения и переработки продукции
- •Растениеводства
- •Методические указания
- •К выполнению курсовой работы по тхппр
- •1. Общие положения
- •Оглавление
- •2. Порядок выполнения курсовой работы
- •2.1 Общие рекомендации
- •3 Рекомендации к выполнению отдельных разделов курсовой работы
- •1. Обзор литературы по технологии приемки, послеуборочной подработке и хранению зерна.
- •2. Технико-экономическая характеристика хозяйства.
- •3 Расчет зернотока
- •1 Определить продолжительность уборки культуры, сут:
- •2 Определить суточное поступление зерна культуры на ток, т:
- •3 Определить суточную производительность тока.
- •3.18 Рассчитать потребность в технологическом оборудовании
- •3.19 Вместимость накопительных емкостей для предварительного хранения зерна до сушки
- •3.20 Расчет площадей складов для хранения зерна различного назначения
- •3.21 Схема послеуборочной обработки зерна.
- •4 План зернотока
- •5 Технология приема, послеуборочной обработки, предварительного и стационарного хранения семенного, продовольственного и фуражного зерна
- •Библиографический список
- •Приложение а
- •Приложение б
- •Приложение в
- •Приложение г
- •Приложение д
- •Рис д 3 Расположение сит в зерноочистительной машине
- •Приложение е
- •Приложение ж
- •Приложение з
- •Приложение и
- •Приложение к
Библиографический список
Манжесов, В.И.Технология хранения растениеводческой продукции[Текст]/ В.И.Манжесов , И.А.Попов, Д.С. Щедрин -М.: КолосС, 2005.-392 с.
Журавлев, А.П. Послеуборочная обработка, хранение зерна и продуктов его переработки. [Текст]/ Журавлев А.П. Журавлева Л.А. Чапаевск . :2000. -129 с..
Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. [Текст]: учебник / Под ред. Л.А. Трисвятского. - М.: Колос, 1991.- 425 с.
Трисвятский, Л.А. Хранение зерна. [Текст] : учебное пособие - М.: Агропромиздат, 1986.- 233 с.
Карпов, Б.А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна. [Текст] /- М.: Агропромиздат, 1987.- 255 с.
Платов, П.Н. Элеваторы и склады. [Текст] : учебное пособие –М.: Агропромиздат, 1987. С.12 -17
Технологическое проектирование пунктов послеуборочной обработки и хранениям семян [Текст] /: методические рекомендации,.-Сиб. НИИМсх и электрификации.- Новосибирск, ВАСХНИЛ, Сиб. отделение, 1988.- с. 125.
Жидко, В.М. Зерносушение и зерносушилки. [Текст] : учебное пособие - М.: Колос, 1982.- С. 22-31.
Волосевич, Н.П. Машины послеуборочной обработки зерна [Текст] : учебное пособие для с.-х. вузов/ Н.П.Волосевич, А.В Дружинин - Саратов: 1993.- 123 с.
Ханхасаев, Г.Ф. Интенсификация обработки зернового вороха зерноочислительными машинами на открытых площадках зернотоков и хозяйств Сибири. [Текст] – Улан-Уде: Бурятское кн. изд-во, 1995.- 144 с.
Иофинов, А.П. Памятка машинисту зернотока[Текст] / А.П. Иофинов, А.С.Самигулин -Уфа: БГАУ.-1983- 1223 с.
Стародубцева, А.И. Практикум по хранению зерна [Текст] / А.И.Стародубцева, В.С. Сергунов–М.: Агропромиздат, 1987- 324 с.
Приложение а
Таблица А. Рекомендуемая высота насыпи семян
и укладка мешков при хранении
Вид зерна (семян) |
Влажность, % |
Время года |
|||
Холодное |
Теплое |
||||
Высота насыпи, м |
Число рядов мешков в штабеле |
Высота насыпи, м |
Число рядов мешков в штабеле |
||
Рожь Пшеница Ячмень Овес Гречиха |
14 |
3 |
8 |
2,5 |
8 |
Горох Вика Фасоль |
14 |
2,5 |
8 |
2,5 |
6 |
Просо |
14 |
2,0 |
6 |
1,5 |
4 |
Подсолнечник |
7 |
1,0 |
5 |
1,0 |
4 |
Клевер Люцерна Тимофеевка Житняк |
14 |
|
8 |
|
6 |
Приложение б
Таблица Б. Наименование КИП и оборудования для лаборатории
по качеству зерна на току
№ п/п |
Наименование оборудования марка |
Кол-во штук |
Цена за 1 шт, руб |
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
Весы технические Т-200 |
2 |
|
2 |
Весы электрические ВЛКТ-500 |
1 |
|
3 |
Разновесы: 11 класса на 500 г. 11 класса на 200 г. |
1 2 |
|
4 |
Разборные доски |
5 |
|
5 |
Пинцеты |
3 |
|
6 |
Шпатели, совочки, розетки |
75 |
|
7 |
Кристализаторы на 3 и 5 литров |
3 |
|
8 |
Фарфоровые ступки и пестики |
12 |
|
9 |
Набор зерновых сит |
2 |
|
10 |
Сито металлическое 0,68 |
1 |
|
Продолжение таблицы Г.
1 |
2 |
3 |
4 |
11 |
Сито капроновое « 27 |
1 |
|
12 |
Стеклянный мерный цилиндр на 25 мл |
5 |
|
13 |
Покровное стекло 10 x 10 см |
5 |
|
14 |
Прибор ИДК-1 |
1 |
|
15 |
Мерная линейка на 50 см |
5 |
|
16 |
Химический стеклянный стакан = 0,5 л |
5 |
|
17 |
Электровлагомер ВЭПК-1 |
2 |
|
18 |
Металлические пластмассовые розетки |
25 |
|
19 |
Комплект лезвий |
1 |
|
20 |
Алюминиевые бюксы |
25 |
|
21 |
Сушильный шкаф СШ - 3 м |
1 |
|
22 |
Металлические коробки |
10 |
|
23 |
Щуп мешочный |
2 |
|
24 |
Щуп зерновой до 1 м глубины |
2 |
|
25 |
Щуп зерновой до 4 м глубины |
2 |
|
26 |
Термометр зерновой |
10 |
|
27 |
Психрометр ВИД-2 |
2 |
|
28 |
Термостат ТПС |
2 |
|
29 |
Растильни пластмассовые |
30 |
|
30 |
ПООК-1 |
1 |
|
31 |
Секундомер |
1 |
|
32 |
Трость агронома |
2 |
|
33 |
Мельница лабораторная МУЛ-1 |
1 |
|
34 |
Сборник ГОСТ на зерновые, бобовые и масличные культуры |
|
|
35 |
Сборник ГОСТ на семена с.-х. культур и посадочный материал |
1 |
|
36 |
Литровая пурка ПХ-1 |
1 |
|