Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Контрольная работа, текст 2012.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
3.05 Mб
Скачать

2.3. Задание 3.

Тема: Автоматическое оборудование отрасли.

В задании 3 необходимо по принципиальной электрической схеме пояснить систему автоматизации заданного оборудования. Выбор варианта задания 3 осуществляется двумя последними цифрами зачетной книжки. (таблица 2.3).

Таблица 2.3 - Распределение вариантов задания 3.

Последняя цифра шифра

Предпоследняя цифра шифра

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

3

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

4

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

5

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

6

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

7

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

8

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

9

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Вар

Задание 3

1

Поясните, каким образом реализуется регулирование температуры во фритюрнице ФЭСМ-20, когда температура масла в жарочной ванне достигнет нижнего заданного значения?

2

Поясните, каким образом реализуется регулирование уровня воды в кипятильнике КНЭ-50?

3

Поясните, каким образом реализуется контроль уровня в варочном котле КПЭСМ-60?

4

Поясните, каким образом реализуется контроль температуры в варочном котле КПЭСМ-60 при достижении максимального давления?

5

Поясните, каким образом реализуется контроль температуры в варочном котле КПЭСМ-60 при достижении минимального давления?

6

Поясните, каким образом реализуется регулирование температуры во фритюрнице ФЭСМ-20, когда температура масла в жарочной ванне достигнет верхнего заданного значения?

7

Поясните, каким образом реализуется регулирование температуры во фритюрнице ФЭСМ-20, когда температура масла в жарочной ванне достигнет верхнего заданного значения?

8

Поясните, каким образом реализуется регулирование уровня воды в кипятильнике КНЭ-50 при достижении кипятком верхнего заданного уровня?

Продолжения таблицы вариантов заданий 3.

9

Поясните, каким образом реализуется регулирование уровня воды в кипятильнике КНЭ-50 при достижении кипятком нижнего заданного уровня?

10

Поясните, каким образом реализуется контроль уровня в варочном котле КПЭСМ-60 ?

11

Поясните, каким образом реализуется контроль температуры в варочном котле КПЭСМ-60 ?

12

Поясните, каким образом реализуется контроль температуры и включение тенов в водонагревателе НЭ-1Б при достижении температуры воды в резервуаре водонагревателя 90°С ?

13

Поясните, каким образом реализуется контроль температуры и включение тенов в водонагревателе НЭ-1Б при достижении температуры воды в резервуаре водонагревателя 95°С ?

14

Поясните, каким образом осуществляется защита от сухого хода в пищеварочном котле КПЭСМ-60 ?

15

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в сковороде СЭСМ-0,2 ?

16

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в жаровне ЖВЭ-720 при достижении 190°С ?

17

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в жаровне ЖВЭ-720 при уменьшении температуры до 160°С ?

18

Поясните, каким образом осуществляется защита от токов короткого замыкания и от перегрузки по току в жаровне ЖВЭ-720 ?

19

Поясните, каким образом осуществляется включение электродвигателя М в жаровне ЖВЭ-720 ?

20

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в сковороде СЭ-0,45 ?

21

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в автомате АП-3М ?

22

Поясните, каким образом осуществляется регулирование давления в мармите МЭСМ-60?

23

Поясните, каким образом осуществляется защита от сухого хода в мармите МЭСМ-60 ?

24

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в пароварочном аппарате АПЭСМ-2 в 1 режиме ?

25

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в пароварочном аппарате АПЭСМ-2 во 2 режиме ?

26

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в пароварочном аппарате АПЭСМ-2 в 3 режиме ?

27

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в пароварочном аппарате АПЭСМ-2 в 4 режиме ?

28

Поясните, каким образом осуществляется защита от сухого хода в пароварочном аппарате АПЭСМ-2 ?

Продолжения таблицы вариантов заданий 3

29

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в пекарском шкафу ШПЭСМ-3 в положении 2 пакетного выключателя ?

30

Поясните, каким образом осуществляется регулирование температуры в пекарском шкафу ШПЭСМ-3 в положении 1 пакетного выключателя ?