
- •Тема 1. Производственные системы и их виды. Предприятие как производственная система
- •Тема 2. Производственный менеджмент в системе менеджмента предприятия
- •2. Структура системы управления предприятием.
- •1 Эволюция производственного менеджмента как науки
- •2. Структура системы управления предприятием.
- •2. Производственная структура предприятия
- •3. Основные функции производственного менеджмента
- •Тема 3. Основы организации производства
- •1. Производственный процесс.
- •2.Проектирование предприятия
- •3. Основные принципы рациональной организации производства.
- •4. Производственный цикл
- •1.Этап Планирование производственных мощностей.
- •2.Этап Размещение производственных и сервисных объектов
- •3Этап. Размещение оборудования и планировка помещений.
- •1. Пооперационная схема (размещение оборудования по технологическому принципу).
- •2. Линейная планировка (размещение оборудования по предметному принципу).
- •Загот-ка
- •Контроль
- •3. Схема технологических ячеек (размещение оборудования по принципу групповой технологии).
- •Фиксированная планировка (размещение оборудования по принципу обслуживания неподвижного объекта).
- •3. В Принципы рациональной организации производственного процесса
- •4В. Производственный цикл
- •3.2. Производственный цикл
- •Тема 4. Основы оперативного управления производством
- •Производственная программа предприятия.
- •Задачи, содержание и методы оперативно-производственного планирования
- •Оптимизация оперативного планирования производства
- •Методика непрерывного оперативно-производственного планирования
- •4. Диспетчирование производства
- •Измерение и нормирование труда.
- •Выбор метода оплаты труда.
- •Тема 5. Развитие производственных систем в условиях глобализации
- •1.Глобализация производства и капитала
- •Тема 6. Гибкие и сверхгибкие производственные системы
- •Гибкие производственные системы (гпс).
- •Тема 7. Бережливое производство
- •Виды потерь
- •Основные принципы
- •Инструменты бережливого производства
- •Алгоритм внедрения (по Джиму Вумеку)
- •Lean культура
- •Эффективность
- •История
- •Примеры использования
- •Бережливое производство и образование
- •Отрицательные стороны бережливого производства
- •Тема 8. Управление качеством производства.
- •Качество соответствия - состояние технологической базы производственного процесса, которое позволяет производить продукцию указанных стандартов качества.
- •Соответствие ожиданиям или соответствие предназначению.
- •Соответствие стандартам и спецификациям.
- •Отсутствие ошибок или минимизация потерь.
- •Идеальное качество чрезмерно дорого и практически недостижимо.
- •Предупреждающее управление качеством
- •Цель статистического контроля процессов – обеспечить наладку производственного процесса и выпуск продукции в соответствии с спецификацией.
- •Тотальное управление качеством (tqm)
- •Общий план непрерывного улучшения качества
- •Тема 9. Стратегия процессов
- •1.Типы процессов
2. Структура системы управления предприятием.
Объектом производственного менеджмента являются производство и производственные системы.
До недавнего времени основное внимание в теории и практике производственного менеджмента уделялось самой производственной функции. В настоящее время существует более широкий взгляд на производство.
Появился термин "интегрированное производственное предприятие"1. Это означает, что в процессе принятия решений участвуют все службы и вырабатывается стратегия развития производственного предприятия. Службы должны работать сообща на достижение конечного результата. При этом предполагается устранение границ между функциональными службами (производства, маркетинга, НИОКР, финансов и человеческих ресурсов). Во многих крупных компаниях происходит переход к организации, ориентированной на определенный процесс.
Например, в компании "Хьюлетт-Паккард" производственная организационная структура трансформирована в группу по созданию продукта. Эта группа стала заниматься тремя процессами, имеющими определяющее значение для будущего компании:
Стратегическое инвестирование. Под стратегическим инвестированием понимают процесс, в ходе которого принимаются решения о выделении ресурсов различным видам деятельности организации. Компания концентрирует усилия на конечном результате процесса стратегического планирования. Инвестиции вкладываются в процессы и виды деятельности, определяющие успех организации в долгосрочной перспективе.
Создание продукта. Этот процесс начинается с идеи, переходит в стадию проектирования и разработки и заканчивается организацией производства и поставкой первой продукции клиенту. Этот процесс характеризует продолжительность периода от возникновения идеи создания продукта до его внедрения на рынке и время достижения точки безубыточности.
Выполнение заказа. Процесс, отражающий непрерывный прием заказов от клиентов до их выполнения.
Производственная система – целенаправленный процесс, благодаря которому происходит превращение отдельных элементов системы в полезную продукцию2.
Полная система производственной деятельности организации называется операционной системой3.
Эффективность деятельности предприятия определяется как соотношение входящих и исходящих потоков.
Общая эффективность = внешняя эффективность + внутренняя эффективность
Внешняя эффективность – «производить то, что нужно»
Внутренняя эффективность – «качественно производить»
Современная организация – открытая социотехническая система.
Подсистема стратегического управления предприятием включает в себя следующие подсистемы:
Целевая;
Обеспечивающая;
Функциональная;
Управляющая.
Целевая подсистема – подсистема, определяющая стратегию предприятия во всех областях его деятельности. Формирование «выхода», т.е. что в конечном итоге необходимо получить.
Обеспечивающая подсистема – подсистема, обеспечивающая систему всем необходимым для нормального функционирования предприятия т.е. выполнения целевой подсистемы. Формирование «входа». Компоненты: методическое обеспечение, ресурсное, информационное, нормативно-правовое.
Функциональная подсистема – подсистема, организующая и координирующая процесс преобразования «входящих» потоков в «исходящие». Компоненты: стратегический маркетинг, разработка стратегических планов, управление выполнения стратегии или система операционного менеджмента (тактика, политика, правила, процедуры).
Управляющая подсистема – подсистема, воздействующая на иные стратегические подсистемы. Компоненты: управление персоналом, коммуникационная подсистема, система принятия управленческого решения.
Операционная подсистема рассматривается как полная система производственно-сбытовой деятельности предприятия, которая состоит из следующих подсистем:
Подсистема планирования и контроля или управляющая подсистема
Задача подсистемы управления состоит в определении направления деятельности производственной подсистемы на основе сопоставления и анализа информации о состоянии внешней и внутренней среды, возможных угроз и перспектив развития.
Производственная или перерабатывающая.
Данная подсистема связана непосредственно с преобразованием входящих ресурсных потоков в конечные результаты. Подсистема настроена на работу с материально-техническими потоками.
Вспомогательная или обеспечивающая подсистема.
Данная подсистема напрямую не связана с процессом преобразования, а выполняет вспомогательные функции обеспечения. Вспомогательная подсистема представляется в трех плоскостях: материально-технические потоки во внутрь системы, обеспечение движения товарно-материальных потоков внутри системы (предприятия) и вывод готовой продукции из системы.
Рис. 1. Структура системы управления предприятием
Таким образом, можно определить производственный (или операционный) менеджмент как деятельность по управлению процессами приобретения ресурсов, преобразованием их в готовый продукт и поставкой произведенного продукта покупателю.
Ключевое словосочетание данного определения – «управление процессами». Процесс здесь рассматривается как последовательность заданий или процедур, которые в комплексе решают некоторую совокупность взаимосвязанных задач.
Операция – комплекс взаимосвязанных действий по изменению качественных и количественных характеристик вводимых ресурсов. Иными словами это работа или действия по превращению ресурсов из одного состояния в другое.