АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра органической химии

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов специальности 250400 «Химическая технология природных энергоносителей и углеродных материалов»

Часть I

АСТРАХАНЬ 2001 г.

Методические указания составлены: к.х.н., доц. органической химии Фоменко Алевтиной Ивановной, к.х.н., доц. органической химии Осиповой Викторией Павловной.

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры органической химии 12 сентября 2001 (протокол № 1)

Рецензент: к.х.н., доц. кафедры химической технологии переработки нефти и газа Каратун Ольга Николаевна

Содержание

1. Введение………………………………………………………………………………………………………………4

2. Техника безопасности и противопожарные меры………………………………………………………………….5

3. Лабораторная работа № 1…………………………………………………………………………………………...10

4. Лабораторная работа № 2…………………………………………………...............................................................17

5. Лабораторная работа № 3…………………………………………………………………………………………...19

6. Лабораторная работа № 4…………………………………………………………………………………………...21

7. Лабораторная работа № 5…………………………………………………………………………………………...23

8. Литература…………………………………………………………………………………………………………...27

Введение

Изучение органической химии должно включать соответствующий лабораторный практикум. Данные методические указания являются по существу малым практикумом по органической химии. Практические работы проводятся параллельно лекционному курсу и помогают студентам лучше усвоить его. Задачей практикума является ознакомление студентов на опыте с общими свойствами и характерными реакциями различных классов органических соединений. Кроме того, студенты получают практические навыки, умение обращаться с несложными приборами, вести лабораторный журнал, решать простейшие задачи в плане учебно-исследовательской работы, например, на основании практических наблюдений делать выводы, проводить сравнительную характеристику отдельных классов.

Прежде чем приступить к лабораторной работе студент должен ознакомиться с соответствующим разделом курса, изучить теоретические основы определенного класса органических соединений.

В лабораторном практикуме дано описание основных мер, необходимых для безопасной работы в лаборатории, а также описание вредных органических и неорганических веществ, которые используются в лабораторных работах.

Для успешного выполнения работы студент должен ознакомиться с правилами техники безопасности, внимательно прослушать необходимые пояснения преподавателя, а по окончании выполнения каждого опыта оформить отчет в лабораторном журнале. Отчет, кроме наименования опыта, должен включать:

1. Уравнение химической реакции с указанием названий соединений.

2. Свои наблюдения над ходом реакции (например, изменение цвета реакционной массы, выпадение осадка и т.д.).

3. Вывод и при необходимости ответы на вопросы, приведенные в тексте.

После выполнения всей работы в целом студент должен в лабораторном журнале выполнить задание по учебно-исследовательской работе. При условии выполнения всех этих требований студент получает зачет по данной работе автоматически.