Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:УМК Стандартизация СКСТ.doc
X
- •Цель освоения дисциплины
- •Знания, умения и навыки, формируемые в результате освоения дисциплины «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг»
- •1) Знать:
- •2) Уметь:
- •3) Владеть:
- •Учебная программа дисциплины «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг»
- •Тема 2. Метрология – наука об измерениях, методах достижения их единства и требуемой точности
- •Тема 3. Техническое законодательство по стандартизации и сертификации как основа сервисной деятельности. Закон рф «о защите прав потребителей». Цели и задачи государственного надзора
- •Тема 4. Техническое регулирование и технические регламенты в сфере сервиса: структура, порядок разработки, применение регламентов
- •Тема 11. Сертификация систем менеджмента качества (смк): правила и порядок проведения. Исо 9000
- •Структура и содержание дисциплины «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг»
- •Оценка уровня усвоения знаний
- •Планы и методические указания к практическим (семинарским) занятиям
- •Обязательная литература
- •Дополнительная литература
- •Периодические издания
- •Ресурсы Интернет
- •Законы и законодательные акты
- •Национальные стандарты и нормативные документы российской федерации
- •Международные нормативные и методические документы
- •Международные стандарты
- •Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов
- •Задания для самостоятельной работы студентов
- •Тема 2. Техническое законодательство по стандартизации и сертификации как основа сервисной деятельности. Закон рф «о защите прав потребителей». Цели и задачи государственного надзора ( 2 часа).
- •Тема 3. Техническое регулирование и технические регламенты в сфере сервиса: структура, порядок разработки, применение регламентов (2 часа).
- •Тема 5. Межгосударственная система стандартизации (мгсс). Международная и региональная стандартизация (2 часа).
- •Тема 6. Межотраслевые системы (комплексы) стандартов. Единая система классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ескк тэи) (2 часа).
- •Тема 7. Стандартизация туристических услуг. Деятельность органа по сертификации туристических услуг и услуг гостиниц (4 часа).
- •Тема 8. База стандартов в сфере гостиничного и туристического бизнеса. Классификация гостиниц (4 часа).
- •Тема 9. Условия осуществления сертификации услуг размещения. Классификация и проектирование туристических услуг (2 часа)
- •Тема 10. Сертификация систем менеджмента качества: правила и порядок проведения (4 часов).
- •Тематика контрольных работ
- •Требования к рейтинговому контролю
- •Вопросы к экзамену по дисциплине «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг»
- •Материально-техническое обеспечение дисциплины
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]