Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка питательные среды.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
39.91 Кб
Скачать

1.8. Среды для санитарно-микробиологического анализа воды

1.8.1

1.8.1.1 Лактозо-пептонная среда (ЛПС)

  1. Глюкозо-пептонная среда (ГПС)

Сухие питательные среды (ЛПС и ГПС) состоят из пептона мясного ферментативного, хлорида Na и углеводов (лактозы или глюкозы). Они предназначены для санитарно- микробиологического контроля воды по ГОСТ 18963-73 и МУК 4.2. 1018-01 и выпускаются в комплекте с индикатором бромтимоловым синим или без него

  1. Срзда лактозо-пептонная (с индикатором) 1320руб/кг 1.8.1.4 Среда глюкозо-пептонная (с индикатором) 1320руб/кг

Среда лактозо-пептонная (без индикатора) 1200руб/кг Среда глюкозо-пептонная (без индикатора) 1200руб/кг

  1. Сухой препарат с индикатором BP и углеводами (глюкозой, лактозой или маннитом) 1 440руб/кг

  2. Полужидкая среда с лактозой 1 440руб/кг

  1. Среды для выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia

  1. Селективная среда с маннитом и желчью

Сухая питательная среда применяется для приготовления жидкой селективной среды по ГОСТ 28560-90 (п. 3.2.3); в качестве селективных агентов, наряду с маннитом и бычьей желчью, в этой среде используются полимиксин, а также индикаторная система кристаллвиолет - бромтимоловый синий 1 680руб/кг

  1. Дифференциально-диагностический агар

Среда используется для подтверждения присутствия бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia при наличии роста в жидкой селективной среде (ГОСТ 28560-90, п. 3.2.8 и 4.4) 1 800руб/кг

  1. Агар тройной сахарный с цитратом железа

Среда используется для определения способности бактерий рода Proteus образовывать сероводород. Бактерии родов Morganella и Providencia сероводорода не образуют 1 440руб/кг

  1. Агар с цитратом натрия

Среда используется для определения способности бактерий рода Providencia утилизировать цитраты; бактерии рода Morganella цитраты не утилизируют (ГОСТ 28560-

90, п.п. 3.2.7 и 4.7.3) 1 440руб/кг

  1. Среды для контроля пищевых продуктов на присутствие параге1молитических вибрионов

  1. Среда для подготовки проб к исследованию

(щелочная 0,1% пептонная вода с 3% натрия хлорида) 1 200руб/кг

  1. Ингибиторная пептонная среда с теллуритом калия и 3% натрия хлорида Среда предназначена для приготовления 1% пептонной воды, содержащей 3% натрия хлорида и натриевые соли алкилсульфатов 1200руб/кг

  2. Щелочной питательный агар с 3% натрия хлорида

Элективная агаровая среда с теллуритом калия и натриевыми солями алкилсульфатов (рН 8,0±0,1) 1 440руб/кг

  1. ДДА - дифференциально-диагностический агар с пенициллином Среда для идентификации парагемолитических вибрионов 1 560руб/кг

2. Препараты и реактивы

  1. Мастоприм (ГОСТ 23455-79)

для определения соматических клеток в молоке 0,5 кг 720руб.

  1. Резазурино-натриевая соль (ТУ 6-09-15-276)

для постановки редуктазной пробы и определения ингибирующих веществ в молоке; один флакон содержит 100 мг препарата и рассчитан на проведение 500 анализов молока 1 флакон 60руб.

  1. Набор красителей для окраски по Граму

Предназначен для окрашивания бактериальных препаратов (мазков), рассчитан на окраску 100 предметных стекол 1 комплект 360руб.

  1. Набор красителей для окраски по Граму "И" (с иммерсионным маслом) 1 комплект 420руб.

  2. Сычужный порошок

для постановки сычужно-бродильной пробы по ГОСТ 9225-84, рассчитан на 20 серий анализов (по 100 анализов в каждой серии) 1 комплект 720руб.

  1. Препарат ИНТЕСТ или тест-культура термофильного стрептококка

для определения ингибирующих веществ в молоке по ГОСТ 23454-79 1 флакон 54руб.

  1. Препарат СКИВ

- контрольный препарат для определения ингибирующих веществ в молоке по ГОСТ 23454-79 1 флакон 30руб.

  1. Реакп.вы для оксидазного теста

Набор реактивов предназначен для выявления цитохромоксидазы при постановке оксидазного теста по ГОСТ 18963-73 и МУК 4.2.1018-01. Набор состоит из 4 флаконов, содержащих в определенных соотношениях альфа-нафтол и диметил-п-фенилендиамин, к которым приложены полоски фильтровальной бумаги и инструкция по применению реагентов. 1 набор рассчитан на проведение не менее 50 определений (по 25 из каждой пары флаконов) 1 комплект 360руб.

  1. Фуксин основной (спиртовой раствор концентрации 50 г/дмЗ) для окраски спор Вас. stearothermophilus по ГОСТ 51600-2000;

в одном флаконе - 10 куб.см раствора 1 флакон 120руб.

  1. Индикаторная тест-система для определения кислотности (рН) сыра Предлагается простой экспресс-метод контроля рН сыра после пресса, который включает нанесение на поверхность сыра мазка индикатора с последующим сравнением цвета окрашенного участка с цветовой шкалой. В составе комплекта: раствор индикатора, полоски фильтровальной бумаги и цветовая шкала с инструкцией по проведению анализа. Один комплект рассчитан на проведение не менее 500 определений 1 комплект 600руб.

  2. Микробитесты:

для выявления бактерий группы кишечных палочек (БГКП); для определения редуцирующих бактерий; для выявления дрожжей и плесеней:

1