
- •Предмет и объекты науки
- •Метод и задачи науки.
- •1.3 Методы науки «Организация производства»
- •Раздел 1. Научные основы организации производства в сельскохозяйственных предприятиях
- •Сущность организации производства в с/х предприятиях
- •1. Понятие и принципы организации производства
- •2. Влияние особенностей с/х как отрасли на организация производства.
- •3. Закономерности организации производства
- •1.2. Организация внутрихозяйственных экономических отношений в с/х предприятиях.
- •1. Сущность, принципы и система хозрасчета
- •2. Формирование хозрасчетных производственных подразделений
- •3. Понятие и виды сельскохозяйственных предприятий и объединений
- •4. Организация арендных отношений
- •5. Организация внутрихозяйственных кооперативов
- •1.3. Система ведения хозяйства и размеры с/х предприятий
- •2. Понятие специализации с/х предприятий
- •3. Показатели, характеризующие специализацию сельхозпредприятия
- •4. Производственные типы сельхозпредприятий в Республике Беларусь
- •5. Размеры сельскохозяйственных предприятий
- •6. Методы установления рационального размера с/х предприятий
- •Раздел 2. Организация, нормирование и материальное стимулирование труда
- •2.1.1. Нормирование труда в сельскохозяйственном производстве
- •1. Сущность и задачи нормирования труда. Нормы труда и их характеристики.
- •2. Методы нормирования и способы изучения рабочих процессов
- •3. Классификация затрат рабочего времени для целей нормирования
- •4. Нормообразующие факторы.
- •2.1.2. Методика расчета норм труда на основных видах с/х работ
- •Методика расчета норм труда на механизированных полевых работах
- •2. Методика расчета норм труда на работах по обслуживанию стационарных машин
- •3. Методика расчета норм труда на транспортных работах
- •4. Методика расчета норм труда на ремонтных работах
- •2.2. Организация труда в сельскохозяйственном производстве
- •1. Содержание, принципы, задачи и основные направления организации труда в сельском хозяйстве
- •2. Формы организации труда в с/х производстве
- •3. Принципы формирования оптимального состава трудовых коллективов
- •2.3.1. Материальное стимулирование работников сельскохозяйственного производства
- •Мотивация труда
- •2. Трудовые доходы и заработная плата. Основные принципы оплаты труда.
- •3. Виды, формы и системы оплаты труда
- •1.Тарифная система и ее элементы.
- •2. Особенности оплаты труда работников мтп
- •3. Особенности оплаты труда водителей
- •4. Особенности оплаты труда работников, занятых на ремонте и обслуживании техники.
- •5. Оплата труда руководителей и специалистов
- •1. Значение планирования и прогнозирования производства в условиях рынка. Понятие планирования
- •2. Методы планирования
- •3. Система внутрихозяйственного планировании
- •3.1. Содержание плана организационно-хозяйственного устройства
- •3.2. Пятилетний план (прогноз) развития организаций апк
- •3.3. Бизнес-план развития организаций апк на год
- •3.4. Оперативные планы
- •Сущность рационального использования мтп
- •2. Формы организации использования мтп
- •3. Планирование работы мтп и расчет потребности мта
- •4. Поточно-цикловой метод использования мтп
- •1. Показатели использования мтп, методика их расчета. Анализ использования мтп
- •2. Производственные затраты на эксплуатацию мтп и себестоимость 1 усл.Эт.Га
- •3. Основные пути повышения эффективности использования мтп
- •1. Экономическое значение транспорта в развитии сельского хозяйства. Объемы и виды грузоперевозок
- •2. Планирование объемов транспортных работ
- •3. Планирование потребности в автомобилях
- •1. Показатели использования автопарка и методика их расчета
- •2. Производственные затраты на транспортировку и расчет себестоимости 1 ткм
- •Анализ использования автотранспорта и методика его проведения
- •4. Пути повышения эффективности использования транспортных средств
- •1. Значение нефтехозяйства и организация его работы на с/х предприятии
- •2. Расчет потребности в гсм и затрат на них
- •3. Организация хранения запасов нефтепродуктов
- •4. Организация отпуска и учет гсм
- •5. Экономное использование гсм
- •1. Значение хранения с/х техники и ее организация на с/х предприятии
- •2. Планирование и организация работ по то и ремонту с/х техники
- •3. Расчет трудоемкости то и ремонта и затрат на их проведение
- •1. Организация маркетинговой деятельности в с/х предприятиях. Маркетинговые исследования при покупке с/х техники и др. Материальных ресурсов
3. Показатели, характеризующие специализацию сельхозпредприятия
Для обоснования специализации сельскохозяйственного производства и определения ее эффективности используют 2 группы экономических показателей.
Первая включает
структуры товарной и валовой продукции,
посевных площадей, поголовья скота,
затрат труда, уровень товарности. По
ним можно судить о специализации и
структуре сельскохозяйственного
производства.В другую группу входят
показатели, характеризующие эффективность
специализации: производство валовой и
товарной продукции в натуральном и
стоимостном выражении с единицы площади,
производительность труда, себестоимость
продукции, уровень рентабельности.Основным
показателем, характеризующим уровень
специализации, является удельный
вес отраслей в структуре товарной
продукции. Остальные являются
дополнительными.Так, удельный вес
отраслей в структуре валовой продукции
отражает не только реализуемую ее
часть, но и потребляемую внутри
сельхозпредприятия, т. е. он отражает
внутрихозяйственную специализацию.Структуры
посевных площадей и поголовья скота
являются исходным моментом в развитии
специализации. Ими определяется
рациональное использование
земли.Структура затрат труда зависит
от механизации трудоемких процессов и
организации производства.Уровень
товарности показывает, какая часть
продукции реализуется.Поскольку на
сельскохозяйственное производство
оказывают влияние погодные условия, то
для большей объективности и достоверности
показатели специализации следует
рассчитывать не за 1 год, а в среднем за
несколько лет. Причем продукция
оценивается по сопоставимым
ценам.Экономическим критерием
эффективности специализации является
получение с гектара площади максимального
количества продукции при наименьших
затратах труда и средств на ее единицу.
Для этого используются показатели
производительности труда, полная
себестоимость продукции,
рентабельность.Завершающим этапом
оценки специализации хозяйств является
определение глубины специализации. Для
этого используется коэффициент
специализации. Он определяется по
следующей формуле:
где Ксп – коэффициент специализации;
Ув – удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции, %;
n - число товарных отраслей;
i - порядковый номер товарной отрасли в ранжированном ряду.
Пример: 1) свинина - 86,6 %;
2) говядина- 7,6 %; .
3) зерно - 2,6%;
4) молоко-1,9%;
5) картофель - 1,2%;
6) прочие-0,1%.
Если Ксп<0,2 - низкий уровень специализации; 0,2-0,4 - средний уровень специализации; 0,4-0,6 - высокий уровень специализации; >0,6 - глубокий уровень специализации (углубленная специализация).
4. Производственные типы сельхозпредприятий в Республике Беларусь
Под производственным типом понимается группа хозяйств, выполняющих однородные функции в общественном разделении труда. Хозяйства, относящиеся к одному типу, имеют примерно одинаковую специализацию, технологию и организацию производства.Различают фактически сложившиеся и рациональные производственные типы хозяйств. Фактические типы отражают как положительные, так и отрицательные стороны хозяйственной деятельности. На основе анализа данных типов хозяйств выявляют тенденции развития, принимают решение об устранении недостатков и проектируют рациональные типы.С точки зрения количественной характеристики специализации сельхозпредприятия можно подразделить на:1) узкоспециализированные (хозяйства промышленного типа - свинокомплексы, птицефабрики, тепличные хозяйства и т. д.). Главная отрасль в них занимает 95 и более процентов в структуре товарной продукции;одноотраслевые специализированные хозяйства. Главная отрасль занимает свыше 75% в структуре товарной продукции;хозяйства углубленной специализации. В них есть 2-3 главные отрасли по 25-30% в структуре товарной продукции каждая, а в сумме % всей товарной продукции;хозяйства с неустановившейся специализацией. Главная отрасль имеет менее 25% в структуре товарной продукции.Необходимо иметь в виду, что любые изменения в специализации требуют изменений в структуре основных производственных фондов, что требует больших капиталовложений.С точки зрения организации производства из каждого производственного типа хозяйств целесообразно выделить наиболее типичное сельхозпредприятие и разработать для него показатели рациональной системы хозяйства.Типичным следует считать также сельхозпредприятие, которое по размерам, объему и структуре производства, обеспеченности производственными ресурсами находится ближе к средним показателям изучаемой совокупности, а по эффективности производства имеет наивысшие показатели.Факторы, сдерживающие углубление специализации:биологические и технологические требования (особенно в растениеводстве). Здесь имеется в виду недопустимость монокультуры. Лен на старое место в севообороте должен вернуться не ранее 6-7 лет и т. д.;рациональное использование трудовых ресурсов;влияние неблагоприятных погодных условий требует наличия нескольких отраслей;
недостаток трудовых ресурсов и др.