
- •Глава 1. Товароведение как наука о потребительной стоимости товаров
- •1.1. Предмет и содержание товароведения
- •Связь товароведения с другими науками и научными дисциплинами
- •1.2. Товароведение как наука о потребительной стоимости
- •Структура потребительной стоимости
- •Качество и потребительские свойства
- •Структура потребительских свойств предметов потребления, их значимость
- •Глава 2. Систематизация, кодирование и информация о товаре
- •2.1. Значение и виды классификации товаров
- •2.2. Маркировка
- •1 См.: гост 9980.4-2002 Материалы лакокрасочные. Маркировка.
- •1 См.: гост 141.92 Транспортная маркировка.
- •2.3. Штриховое кодирование товаров
- •Флаг кода, присвоенный странам мира Международной ассоциацией ean
- •2.4. Кодирование ювелирных изделий пробированием й клеймением
- •2.5. Кодирование бытовой электротехнической продукции по классам — уровням а, б, с, д, е, f, g
- •2.6. Манипуляционные и предупредительные знаки и условные обозначения
- •Глава 3. Потребительские и основные свойства товаров
- •3.1. Потребительские свойства товаров
- •3.2. Основные свойства материалов и изделий
- •Износостойкость материалов и изделий
- •Глава 4. Факторы, обеспечивающие качество товаров
- •4.1. Строение материалов
- •Аморфная структура материалов
- •Стекло его состав и строение
- •Ориентировочные составы существующих стекол (в %)
- •Аморфно-кристаллическая структура материалов
- •Формирование структуры керамики методом прессования
- •Минеральный состав клинкера
- •4.2. Материалы на основе суспензий
- •4.3. Композиционные материалы
- •4.4. Некоторые особенности микро-и макроструктуры строительных материалов
- •Глава 5. Качество и контроль качества товаров
- •5.1. Показатели надежности продукции
- •Показатели надежности, записываемые в стандарты и технические условия
- •Восстанавливаемые детали машин и механизмов
- •Восстанавливаемые радиотехнические устройства, бытовые машины, аппараты и приборы
- •Восстанавливаемые узлы и агрегаты машин и механизмов
- •5.2. Показатели качества товаров
- •Неравномерность товара (материала) по различным признакам
- •5.3. Методы определения качества
- •Отборы проб
- •Приборы и стендовые испытания
- •Результаты испытаний
- •5.4. Контроль качества продукции
- •Организация производственного технического контроля
- •5.5. Физико-химические методы оценки состава, структуры материалов и изделий
- •Масс-спектральный анализ
- •Глава 6. Оценка качества товаров
- •Основные методы оценки уровня качества
- •Глава 7. Формирование и оценка ассортимента товаров
- •7.1. Структурная характеристика ассортимента товаров
- •7.2. Формирование ассортимента товаров
- •Глава 8. Факторы, сохраняющие качество товаров
- •8.1. Классификация и требования к упаковке
- •1 См.: Общероссийский классификатор видов грузов, упаковки и упаковочных материалов, ок 031-2002.
- •8.2. Условия и принципы хранения
- •8.3. Приемка товаров
- •8.4. Транспортировка
- •Глава 9. Конкурентоведение1 и конкурентоспособность товаров
- •1 См.: Магомедов ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие для вузов. — м.: итк "Дашков и к°", 2003.
- •9.1. Предмет и метод конкурентоведения товаров
- •Метод конкурентоведения товаров
- •1 См.: Магомедов ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие для вузов. — м.: итк "'Дашков и к°", 2003.
- •Связь конкурентоведения товаров с другими науками и дисциплинами
- •9.2. Конкурентоспособность и методы управления качеством
- •Функционально-стоимостной анализ
- •Распределение служебных функций изделия «а» по принципу abc
- •Сопоставление коэффициентов значимости функций и их стоимости
- •Глава 10. Управление качеством на стадиях жизненного цикла товаров
- •10.1. Маркетинговая деятельность в управлении качеством
- •10.2. Характеристика о производственной стадии
- •10.3. Управление качеством через оптимизацию уровня качества продукции
- •10.4. Управление качеством на стадии эксплуатации (потребления)
- •Глава 11. Экспертиза товаров
- •11.1. Понятие, цели, задачи и виды экспертизы
- •11.2. Экспертиза непродовольственных товаров Особенности экспертизы полимерных материалов
- •Особенности экспертизы нефтепродуктов и их характеристика
- •Технические требования к физико-химическим свойствам нефти, поставляемой для экспорта
- •Характеристика нефтяных растворителей по составу
- •Характеристики автобензина
- •Определение волокнистого состава бумаги
- •Особенности горения текстильных волокон
- •Особенности горения смешанной пряжи
9.2. Конкурентоспособность и методы управления качеством
Конкурентоспособность товара — это его превосходства, с точки зрения потребителей, над другими товарами аналогичного назначения. Достижение превосходства по уровню качества продукции необязательно требует превосходства по каждому частному показателю. В каждом виде продукции можно выделить показатели, по которым потребитель судит о качестве изделия, а первую очередь. Для одних и тех же видов продукции эти показатели могут быть различными для различных групп потребителей. Например, для одежды и обуви эти группы различаются по половозрастным признакам, характеру занятости, культурно-образовательному уровню, уровню доходов Так, для женщин зрелого и юного возраста определяющими в оценке уровня качества часто являются художественно-эстетические показатели, а для пожилых людей — гигиеничность, комфорт и долговечность; потребителей с малыми доходами больше интересует долговечность, а с большими доходами — изысканность модели и т. д.
Конкурентоспособность товара может быть оценена прямыми и косвенными методами. При прямом методе потребитель сопоставляет полезность товаров (степень удовлет
ворения конкретной потребности) на единицу своих затрат н приобретение и использование товара. В этом случае конкурентоспособность оценивается индексом качество/затраты:
М
ожно дешево купить товар и разориться на расходах при использовании или последующей утилизации.
Оценка конкурентоспособности товара с помощью индекса 1К/3 не означает, что качество и затраты взаимозаменяемы, так как речь идет о товарах, сопоставимых по их качеству. Если конкурируют товары с равным уровнем затрат (3 = Зо) или для покупателя важнее сопоставление товаров по каче- ству, то их конкурентоспособность может быть оценена ин- дексом качества IR: _ ,
Если конкурируют товары с одинаковым качеством, то их конкурентоспособность оценивается индексом затрат 13:
В
этом случае речь идет о ценовой конкурентоспособности товара. Если 13 < 1,0 — данный товар более конкурентоспособен, чем базовый. Величина (1 - 13) показывает степень превосходства товара.
Таким образом,.
3
тавляемых
товаров
и их средневзвешенную величину:
где а. — коэффициент значимости j-ro показателя качества в оценке качества товара; q — число учитываемых показателей:
Массовый покупатель не рассчитывает индексов конкурентоспособности, сравнивая товары по нескольким параметрам потребительского качества и (или) техническому уровню, а также цене. Кроме того, он пользуется такими косвенными методами оценки качества товара, как:
известность торговой марки или наименования компании, зарекомендовавшей себя высоким качеством товаров;
широкое распространение товара данной фирмы (доля на рынке5*« большой объем продаж свидетельствует о признании этого товара потребителем;
информационная открытость продавца: чем более полно он информирует покупателя о свойствах товара, тем больше уверенность в высоком качестве товара;
длительность гарантийного срока и простота обмена товара с недостатками: чем выше гарантийный срок и проще
процедура обмена, тем больше уверенность, что фирма выпускает высококачественный товар и не опасается излишних затрат на гарантийное обслуживание и обмен товаров. 1
Конкурентоспособность предприятия-товаропроизводителя оценивается индексом конкурентоспособности товарной массы Im и индексом относительной эффективности производства в определенном интервале времени Je. Индекс конкурентоспособности предприятия равен: I = 1т Je.
Для диверсифицированного предприятия, производящего разнообразную продукцию, индекс конкурентоспособности товарной массы может быть рассчитан как средневзвешенная величина индексов конкурентоспособности каждого вида товара по формуле:
где р — число видов производимых товаров (i = 1, 2,.., р); п., п.6. — количество товара i-ro вида, предлагаемого на рынок конкурирующими сторонами; р\ — коэффициент значимости i-ro товара в конкуренции на рынке.
Трудности исчисления конкурентоспособности товарной массы связаны с определением коэффициентов значимости.
Эффективность производства оценивается рядом показателей. Для отдельного предприятия в качестве показателей эффективности могут быть приняты: производительность труда, коэффициент отдачи основного и оборотного капитала и рентабельность продукции. Для- оценки эффективности деятельности компании, имеющей несколько предприятий, необходимо также учитывать рентабельность основного и оборотного капитала и коэффициенты финансовой устойчивости.
Теоретически можно исчислять комплексный показатель эффективности 1е, включающий ряд частных показателей
эффективности Е, подобно тому, как это делается в квали-метрии:
где у — коэффициент значимости показателя эффективности в комплексной оценке эффективности. При этом
Однако в связи со сложностью оценки коэффициентов значимости на практике эффективность производства оценивают по значениям нескольких частных показателей эффективности.
Взаимосвязь индекса конкурентоспособности предприятия с его долей на рынке в самом общем виде можно описать S-образной (логистической) кривой замещения одного явления другим (рис. 9.1).
rite. 9.1. Изменение доли предприятия на рынке под влиянием конкуренции: (1) — превосходство над конкурентом (1>1,0); (2) — отставание от конкурента (1<1,0)
Такое замещение имеет место в области техники, экономики и даже живой природы (в данном случае замещение на рынке одного товара другим). Динамика процесса замеще
ния достаточно точно отражается математической зависимостью:
г
де F — доля продавца на рынке; t — время (в долях от единицы), в течение которого осуществляется процесс замещения; I — индекс конкурентоспособности предприятия-товаропроизводителя.
г
де В — текущий объем продаж данного предприятия на рынке; Втал. — максимально возможный объем продаж на данном рынке (спрос в точке равновесия). Решение уравнения может быть записано в виде:
где b — характеристика рынка, отражающая условия конкуренции (может быть выявлена статистическими методами); е — основание натурального логарифма.
Из уравнений следует, что:
между уровнем конкурентоспособности предприятия и его долей на рынке существует не линейная зависимость, а логарифмическая: увеличение доли на рынке достигается пропорционально степенной функции вложенных средств;
чем выше индекс конкурентоспособности (при I > 1,0) предприятия, тем быстрее с рынка вытесняется конкурент;
чем длительнее поддерживается достигнутый индекс конкурентоспособности (чем больше произведение (I-l)xt), тем больше занимаемая предприятием доля на рынке).
Эти выводы иллюстрируются графиком на рис. 9.1.