- •Глава 1. Товароведение как наука о потребительной стоимости товаров
- •1.1. Предмет и содержание товароведения
- •Связь товароведения с другими науками и научными дисциплинами
- •1.2. Товароведение как наука о потребительной стоимости
- •Структура потребительной стоимости
- •Качество и потребительские свойства
- •Структура потребительских свойств предметов потребления, их значимость
- •Глава 2. Систематизация, кодирование и информация о товаре
- •2.1. Значение и виды классификации товаров
- •2.2. Маркировка
- •1 См.: гост 9980.4-2002 Материалы лакокрасочные. Маркировка.
- •1 См.: гост 141.92 Транспортная маркировка.
- •2.3. Штриховое кодирование товаров
- •Флаг кода, присвоенный странам мира Международной ассоциацией ean
- •2.4. Кодирование ювелирных изделий пробированием й клеймением
- •2.5. Кодирование бытовой электротехнической продукции по классам — уровням а, б, с, д, е, f, g
- •2.6. Манипуляционные и предупредительные знаки и условные обозначения
- •Глава 3. Потребительские и основные свойства товаров
- •3.1. Потребительские свойства товаров
- •3.2. Основные свойства материалов и изделий
- •Износостойкость материалов и изделий
- •Глава 4. Факторы, обеспечивающие качество товаров
- •4.1. Строение материалов
- •Аморфная структура материалов
- •Стекло его состав и строение
- •Ориентировочные составы существующих стекол (в %)
- •Аморфно-кристаллическая структура материалов
- •Формирование структуры керамики методом прессования
- •Минеральный состав клинкера
- •4.2. Материалы на основе суспензий
- •4.3. Композиционные материалы
- •4.4. Некоторые особенности микро-и макроструктуры строительных материалов
- •Глава 5. Качество и контроль качества товаров
- •5.1. Показатели надежности продукции
- •Показатели надежности, записываемые в стандарты и технические условия
- •Восстанавливаемые детали машин и механизмов
- •Восстанавливаемые радиотехнические устройства, бытовые машины, аппараты и приборы
- •Восстанавливаемые узлы и агрегаты машин и механизмов
- •5.2. Показатели качества товаров
- •Неравномерность товара (материала) по различным признакам
- •5.3. Методы определения качества
- •Отборы проб
- •Приборы и стендовые испытания
- •Результаты испытаний
- •5.4. Контроль качества продукции
- •Организация производственного технического контроля
- •5.5. Физико-химические методы оценки состава, структуры материалов и изделий
- •Масс-спектральный анализ
- •Глава 6. Оценка качества товаров
- •Основные методы оценки уровня качества
- •Глава 7. Формирование и оценка ассортимента товаров
- •7.1. Структурная характеристика ассортимента товаров
- •7.2. Формирование ассортимента товаров
- •Глава 8. Факторы, сохраняющие качество товаров
- •8.1. Классификация и требования к упаковке
- •1 См.: Общероссийский классификатор видов грузов, упаковки и упаковочных материалов, ок 031-2002.
- •8.2. Условия и принципы хранения
- •8.3. Приемка товаров
- •8.4. Транспортировка
- •Глава 9. Конкурентоведение1 и конкурентоспособность товаров
- •1 См.: Магомедов ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие для вузов. — м.: итк "Дашков и к°", 2003.
- •9.1. Предмет и метод конкурентоведения товаров
- •Метод конкурентоведения товаров
- •1 См.: Магомедов ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие для вузов. — м.: итк "'Дашков и к°", 2003.
- •Связь конкурентоведения товаров с другими науками и дисциплинами
- •9.2. Конкурентоспособность и методы управления качеством
- •Функционально-стоимостной анализ
- •Распределение служебных функций изделия «а» по принципу abc
- •Сопоставление коэффициентов значимости функций и их стоимости
- •Глава 10. Управление качеством на стадиях жизненного цикла товаров
- •10.1. Маркетинговая деятельность в управлении качеством
- •10.2. Характеристика о производственной стадии
- •10.3. Управление качеством через оптимизацию уровня качества продукции
- •10.4. Управление качеством на стадии эксплуатации (потребления)
- •Глава 11. Экспертиза товаров
- •11.1. Понятие, цели, задачи и виды экспертизы
- •11.2. Экспертиза непродовольственных товаров Особенности экспертизы полимерных материалов
- •Особенности экспертизы нефтепродуктов и их характеристика
- •Технические требования к физико-химическим свойствам нефти, поставляемой для экспорта
- •Характеристика нефтяных растворителей по составу
- •Характеристики автобензина
- •Определение волокнистого состава бумаги
- •Особенности горения текстильных волокон
- •Особенности горения смешанной пряжи
2.5. Кодирование бытовой электротехнической продукции по классам — уровням а, б, с, д, е, f, g
Европейский экономический союз (ЕЭС) принял в рекомендательном порядке кодирование продукции с маркировкой бытовых машин, аппаратов, которые изготовлены фирмами стран ЕЭС по принципу экономичности или рациональности применения — функционирования. В качестве примера приводится схема кодирования стиральных электрических машин, где классы А, В, С, Д, Е, F, G отвечают уровню рациональности по указанному показателю потребления.
— Электроэнергия
— Стиральная машина
— Изготовитель
— Модель
— Минимальное потребление электроэнергии.
— Максимальное потребление электроэнергии.
7 — Потребление электроэнергии / Одна программа стирки (на основе результатов нормативных испытаний программы стирки белья из х/б при 60°С).
8 — Фактическое потребление электроэнергии зависит от способа пользования машиной.
9 — Результат стирки А лучше. G : хуже.
10 — Результат отжима А : лучше. G : хуже.
— Частота вращения (об/ мин)
— Загрузка (хлопчатобумажная ткань), кг
— Расход воды, л
— Другие данные приведены в проспектах.
— Нормы EN 60456.
16 — Правила 96/12/ЕС — стиральные машины.
С целью уточнения кодирования приводится цифровая нумерация 1 — 16, в которой отражаются дополнительные сведения, в том числе и по групповым свойствам, раскрывающим функциональность изделия. Так, результат стирки, обозначенный классом А подтверждает высокую степень от-стирываемости при слабо выраженном износе белья. Результаты отжима стиральных изделий оценивают не только фактической интенсивностью вращения барабана при отжиме, но и наличием интервалов в данном процессе, остаточной влажностью белья, а также отсутствием механических повреждений в изделиях до и после отжима.
Расход воды на одну стирку (60°С , лен — хлопок) 5 кг белья также определяет класс машины (A...G), где машины А и В классов имеют реальный расход воды 50 — 55 литров.
2.6. Манипуляционные и предупредительные знаки и условные обозначения
Манипуляционные знаки — знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами. До сих пор манипуляционные знаки считались указателями способов
обращения с грузами и наносились в основном на транспортную тару. Их символика, наименование, назначение регламентируются ГОСТ 14192-77 "Маркировка грузов" В последнее время отдельные манипуляционные знаки появились и на потребительской упаковке. Так, знак "открыть здесь" наносят на коробки с молоком, стиральными порошками и т.д. Поэтому можно говорить о расширении сферы применения манипуляционных знаков.
Предупредительные знаки — знаки (см. прил.), предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности. Предупредительные знаки подразделяют на два вида:
— предупреждающие об опасности;
— предупреждающие о действиях по безопасному использованию.
В соответствии с международными требованиями по классификации и маркировке опасных веществ и материалов, разработанными органами ОНИ и Международной организации труда (МОТ), каждому виду предупредительных знаков свойствен определенный символ, состоящий из литеры "R" — для знаков, предупреждающих об опасности, или "S" — для знаков, предупреждающих о действиях для избежания опасности, и двузначного номера-кода, указывающего на конкретную опасность.
Целью предупредительной маркировки является информирование о последствиях вредного воздействия опасных товаров, указание способов и средств защиты, обеспечивающих безопасное обращение с ними.
К опасным товарам относятся: взрывчатые, огнеопасные, ядовитые, едкие (разъедающие), инфекционные, радиоактивные вещества, окислители, а также вредные вещества, оказывающие канцерогенное, мутагенное, тератогенное, ингиби-тизирующее воздействия, влияющие на репродуктивную функцию. Предупредительная маркировка должна включать:
наименование опасного вещества, включая торговую марку и общепризнанные синонимы;
серийный номер ОНН и классификационный шифр веществ по ГОСТ 19433-88;
символы опасности;
сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и используемое в зависимости от степени опасности:
"ОПАСНО" — для привлечения внимания к большей степени риска, характеризуемой высокой вероятностью смерти или тяжелых повреждении.
"ОСТОРОЖНО" — для привлечения внимания к средней степени риска и потенциальной угрозе нанесения ущерба здоровью людей и окружающей среде.
Символы опасности должны сопровождаться надписями, характеризующими вид опасности. Они выполняются черным цветом на оранжевом или желтом фоне.
Манипуляционные знаки (предупредительные надписи) оказывающие на способы обращения с грузом, наносят на каждое грузовое в левом верхнем углу на двух соседних стенках тары. Знаки 1 "Хрупкое". "Осторожно" и 11 "Верх" наносят в левом верхнем углу с четырех сторон. Знак 9 "Место страховки" наносят непосредственно на тару с двух противоположных сторон. Если же груз не упакован, то знак 9 наносится на ярлыки или непосредственно на груз. Знак 12 "Центр тяжести" наносят на все шесть сторон на место проекции фактического центра тяжести груза.
Манипуляционные знаки должны быть черного цвета, но допускается нанесение знака 1 "Хрупкое. Осторожно" красного цвета, знака 6 "Скородортящийся груз" голубым цветом на светлом фоне, знака 13 "Тропическая упаковка" красным цветом. Разрешается на знаке 3 "Беречь от влаги" не указывать символику падающих капель.