6.3 Рисунки
Каждый рисунок должен соответствовать тексту, а текст - рис. Названия рисунков размещают после их номеров. При необходимости рисунки дополняют объяснительными данными. В тексте должна быть ссылка на рисунок.
Пример оформления рисунка: Для сравнения качества опытных образцов между собой применяют общую профилограму (рис. 2.4).
Рис. 2.4 - Общая профилограмме консервов «Огурцы»
6.4 Таблицы
Цифровой материал, как правило, должен оформляться в виде таблиц. Каждая таблица должна иметь название. Название и слово «Таблица» начинают с большой буквы. Название не подчеркивают.
Таблицу размещают после первого упоминания о ней в тексте таким образом, чтобы ее можно было читать без поворота переплетенного блока работы или с поворотом по часовой стрелке. Таблицу с большим количеством строк можно переносить на другой лист.
Если текст, повторяющийся в графе таблицы, состоит из одного слова, его можно заменять кавычками. Если из двух или более слов, то при первом повторении его заменяют словами "То же", а далее кавычками. Ставить кавычки вместо цифр, знаков, математических и химических символов, которые
повторяются, не следует. Если цифровые или иные данные в какой-либо строке таблицы не подают, то в нем ставят прочерк.
Пример оформления таблицы:
Показатели, методы исследования и нормативные документы указаны в табл.2.2.
Таблиця 2.2 – Нормативні документи та методи дослідження
Показники якості |
Нормативний документ |
1. Визначення органолептичних показників якості
|
ГОСТ 8756.1-70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, соотношения составных частей и массы нетто. |
Если таблица переносится на второй лист:
Продовження табл. 2.2
Показники якості |
Нормативний документ |
2.Визначення масової частки хлоридів |
ДСТУ ISO 3634:2004 Продукти переробки овочів та фруктів. Визначення вмісту хлоридів (контрольний метод) (ISO 3634:1979, IDT). |
6.5 Формулы
При использовании формул необходимо придерживаться определенных технико-орфографических правил.
Формулы размещают на отдельных строках. Пояснения значений символов и числовых коэффициентов надо подавать непосредственно под формулой в той последовательности, в которой они представлены в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует подавать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова "где" без двоеточия.
Уравнения и формулы следует выделять из текста свободными строками. Выше и ниже каждой формулы нужно оставить не менее одной свободной строки. Если уравнение не умещается в одну строку, его следует перенести после знака равенства (=) или после знаков плюс (+), минус (-), умножения (х) и деления (:).
Порядковые номера формул обозначают арабскими цифрами в круглых скобках у правого берега страницы без точек от формулы к ее номеру.
6.6 Общие правила цитирования и ссылки на использованные источники
При написании работы автор должен давать ссылки на источники, материалы или отдельные результаты из которых приводятся в работе.
Ссылки в тексте работы на источники следует указывать порядковым номером по перечню ссылок, выделенным двумя квадратными скобками.
Пример:
В общем, эксперты плодоовощной отрасли Украины отмечают, что сиро-винной и продуктовой помощи нам ждать неоткуда, потому как низкий урожай в 2007 году был и в Европе, и в далекой Азии [4].