2 Руководство дипломными работами

Общее руководство дипломной работой осуществляется преподавателем кафедры товароведения и экспертизы товаров, он же консультирует студента по вопросам товароведения. Преподаватель кафедры охраны труда консультирует - по охране труда и безопасности в чрезвычайных ситуациях.

Желательно, чтобы руководитель дипломной работы был одновременно и руководителем преддипломной практики студента, и руководителем курсовой работы по товароведения.

Руководитель дипломной работы выдает студенту письмо задачи на нее, где находится календарный план, состав консультантов, срок завершения дипломной работы.

Руководитель дипломной работы следит за выполнением студентом календарного плана, придает ему консультационную помощь в изучении литературных источников, организации экспериментальных работ, выборе исследований, обработке и анализе полученных данных.

Выполнение экспериментальных исследований контролирует заведующая лабораторией кафедры товароведения и экспертизы товаров.

Руководитель дипломной работы контролирует также соответствие содержания дип-ломнои работы, научную и реальную обоснованность выводов и предложений.

Консультант дипломной работы выдает студенту задание в соответствующий раздел и контролирует его исполнение.

После выполнения отдельных разделов дипломной работы студент представляет их руководителю на проверку. Разделы необходимо писать разборчиво, с одной стороны листа бумаги, оставляя поля для замечаний.

Проверенные разделы студент дорабатывает или перерабатывает соответствии с указанными замечаний, а после окончания согласования с руководителем оформляет в соответствии с требованиями ДСТУ 3008-95 «Документация. Отчеты в сфере науки и техники. Структура и правила оформления ».

Дипломную работу студенты выполняют в лабораториях кафедры товароведения и экспертизы товаров и на других кафедрах академии, в читальных залах академии, библиотеках города. Студент должен вести рабочие документы, журнал учета первичных экспериментальных исследований и их результатов.

При необходимости выполнения некоторых разделов за пределами академии (на предприятиях промышленности, торговли, в научно-исследовательских и экспертных учреждениях и др.). Студент обязан получить разрешение руководителя работы и заведующего кафедрой.

Периодически декан факультета технологии вина, консервированных продуктов и товароведения совместно с кафедрой товароведения и экспертизы товаров в определенные сроки заслушивают лично студентов, руководителей дипломных работ и консультантов о ходе выполнения дипломных работ каждым студентом.

3 Направления и темы дипломных работ

Тематика дипломных работ должна быть актуальной, соответствовать современному состоянию и перспективам науки и техники. Содержание дипломной работы должен охватывать типичные задачи деятельности и умения, которыми должен обладать выпускник, предусмотренным образовательно-квалификационной характеристикой бакалавра.

Тема дипломной работы студента должна быть связана с темой курсовой работы по товароведения.

Требования к теме дипломной работы: должна быть по возможности малосливною, изложена кратко, отвечать избранной специальности, указывать на цель дипломного исследования и его завершенность.

Студент может предложить свою тему дипломной работы, обосновывая ее актуальность с учетом предыдущей научной работы, научных интересов и личных желаний и способностей. Формулирует окончательное название темы дипломной работы руководитель, согласовывая со студентом.

При разработке тематики дипломных работ надо учитывать реальную возможность их выполнения (материальное, информационное, аппаратурное и другое обеспечение экспериментальных работ).

Дипломная работа, по возможности, должна быть выполнена на материалах конкретного предприятия или службы, во закажите, и отзывом на дипломную работу.

Темы дипломных работ для студентов направления подготовки 6.030510 "Товароведение и торговое предпринимательство" составляются на основе блоков теоретических и экспериментально-практических товароведческих вопросам и соответственно Приложении Ж.

Ориентировочный перечень тем дипломных работ для студентов направления подготовки 6.030510 "Товароведение и торговое предпринимательство":

1. Анализ ассортимента ... * товаров, меры по защите отечественного рынка от некачественной продукции.

2. Анализ безопасности и качества ... * товаров в процессе товародвижения.

3. Определение потребительских свойств ... * товаров, ввозимых в Украину.

4. Изучение условий хранения ... * товаров и изменений их качества на складах предприятий торговли.

5. Товароведная характеристика ... * товаров и исследования полноты маркировки.