5.2 Основные части дипломной работы

Суть основной часть дипломной работы излагают, разделяя материал на разделы. Разделы могут делиться на подразделы, пункты, подпункты. Каждый пункт и подпункт должен содержать законченную информацию.

Аналитический обзор литературы.

Во время работы над литературой студент должен строго соблюдать темы дипломной работы и не обременять ее посторонними, общеизвестными, мелочными материалами.

Не следует также обзор литературы превращать на перевод учебников по отдельным разделам товароведения.

В обзоре литературы полно и систематизировано отражается современное состояние вопроса, которое должно решаться в дипломной работе. Структура обзора литературы определяется темой работы и включает 3-4 вопроса по изучению: анализа рынка и состояния экспортно-импортной политики в отношении исследуемого товара; характеристика ассортимента и классификация исследуемого товара и других вопросов в соответствии с темой дипломной работы. На основе анализа приведенных данных обосновывается необходимость собственных исследований. Аналитический обзор литературы необходимо иллюстрировать схемами, графиками, диаграммами, фотографиями. На основе изложенных в обзоре литературных данных студент обосновывает необходимость проведения экспериментальной части.

Использованы литературные источники должны быть занесены в список литературы, позволяющий оценить научный уровень дипломной работы, правильность выбора путей и средств освещения поставленной цели.

Работая над обзором литературы по теме дипломной работы, студент изучает:

- Специальную литературу: законодательные государственные материалы, монографии, статьи в периодических изданиях (журналах соответствующих отраслей промышленности реферативных сборниках; сборниках научных трудов, высших учебных заведений и научно-исследовательских институтов; газетах);

- Научно-производственную литературу авторов в переводе, экспресс-информации соответствующих отраслей промышленности;

- Патентную литературу, реферативный журнал;

- Инструкции и документы нормативного характера, ведомственные источники, приказы, циркулярные письма соответствующих министерств Украины;

- Стандарты, технические условия, технологические инструкции на отечественные и импортные товары;

- Справочную литературу.

Анализируя данные литературы, необходимо пытаться высказывать свое отношение к проблеме.

Кроме названных выше источников литературы рекомендуется пользоваться материалами торговых организаций или предприятий административных центров, нескольких или одной торговой организации, магазина, базы, объединения, ассоциации и тому подобное.

Объем раздела должен составлять 15 - 20 страниц.

экспериментальная часть. Этот раздел состоит из нескольких подразделений. Каждое подразделение может иметь пункты (подпункты).

В разделе "Объект и методы исследований" приводится перечень объектов, которые исследуются в дипломной работе, описываются методы исследования качества. Общеизвестные методики не описываются, а только делают ссылки на источники, в которых они напечатаны. Источники обязательно приводят в списке использованных источников. Новые методики исследований описываются более подробно. Особенно подробно описывают методики, разработанные самим автором.

Во втором подразделе студентом обобщаются результаты самостоятельно выполненных экспериментальных исследований по определению свойств исследуемого продукта (органолептических и физико-химических).

В дипломной работе значительное место необходимо уделить фактическим материалам, которые характеризуют работу организаций, предприятий. Это и отчеты, оперативные материалы, опрос работников, отзыв потребителей, их замечания, предложения и др..

Все разделы и подразделы, которые разрабатываются в дипломной работе, должны соответствовать теме работы, раскрывать ее содержание и отображать способность дипломанта решать практические задачи.

Экспериментальные данные необходимо иллюстрировать схемами, графиками, таб-лицами, фотографиями и др.. Для обработки результатов, полученных в ходе эксперимента, автор должен пользоваться методами статистико-математического анализа экспериментальных данных в товароведении, используя для этого ЭВМ, компьютеры и вычислительный центр академии. В дипломной работе следует использовать единицы системы СИ.

Ответственность за достоверность всех данных, приведенных в дипломной работе, несет ее автор.

Охрана труда и безопасность в чрезвычайных ситуациях. Этот раздел студент выполняет под руководство преподавателя кафедры охраны труда. В нем он освещает вопросы охраны труда в лабораториях, торговых центрах и т.п..

Выводы и предложения

Выводы являются логическим продолжением анализа теоретического и экспериментального материала предыдущих разделов. Они должны быть конкретными, короткими, в виде пунктов и изложены обязательно на основе поставленных задач и результатов, полученных при выполнении дипломной ра-боты. На основе полученных выводов в работе следует изложить предложения по эффективному использованию результатов исследования, которые должны иметь реальность внедрения и обоснованность. Объем выводов - до 2-х страниц. Выводы формулируются в соответствии с поставленными задачами. Выводы и предложения является завершающей частью работы и в значительной степени определяют качество дипломной работы.

Список литературы

В список литературных источников включают все использованные источники (20-25 наименований). Список состоит из нормативных актов, нормативных документов, отечественной и иностранной научной и специальной литературы, специализированных изданий, электронных ресурсов.

Перечень источников, на которые есть ссылки в дипломной работе, приведен в конце текста работы, начиная с новой страницы. В соответствующих местах текста должны быть ссылки. Список использованных источников следует размещать одним из следующих способов: в порядке ссылок в тексте, в алфавитном порядке фамилий первых авторов, в хронологическом порядке.

Список использованных источников составляют в соответствии с действующими стандартами по библиотечному и издательскому делу (ГОСТ 7.1:2006 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления).

Приложения

При необходимости к приложениям может быть включен вспомогательный материал, необходимый для полноты восприятия работы:

- Фотокопии маркировки всех образцов в увеличенном виде (до 12 - 14 шрифта);

- Дополнительные иллюстрации или таблицы;

- Материалы, которые из-за большого объема не могут быть внесены в основной части;

Приложения должны быть тесно связаны с основной частью дипломной работы и дополнять ее. На приложения обязательно делаются ссылки в основном тексте.