
- •Министерство образования Российской Федерации
- •Л.Б. Винокур
- •Введение в логистику
- •Учебное пособие
- •Владивосток
- •Введение
- •Глава 1. Логистика – как наука об управлении материальными потоками
- •1.1. Определение логистики
- •1.2. Объекты исследования логистики
- •1.3. Происхождение термина
- •1.4. Актуальность логистических исследований
- •1.5. Задачи логистики
- •1.6. Методологический аппарат логистических исследований
- •1.7. Классификация логистики
- •1.8. Функциональные разделы логистики
- •Глава 2. Объекты логистического управления
- •2.1. Понятие о потоках и запасах
- •2.2. Логистические операции и функции
- •2.3. Логистические системы
- •Система управления
- •Финансы
- •2.4. Логистические цепи, каналы и циклы
- •Логистические циклы
- •2.5. Логистические издержки
- •Глава 3. Концепция логистики
- •3.1. Влияние логистической стратегии на конкурентоспособность фирмы
- •3.2. Концептуальные положения логистики
- •3.3. Принципы, правила и требования логистики
- •1. Принципы логистики
- •2. Правила логистики
- •Для транспорта «золотое» правило логистики формулируется следующим образом:
- •Интерпретация основных правил логистики
- •3. Требования логистики
- •Глава 4. Системы управления в логистике
- •4.1. Типы логистических систем управления
- •4.2. Программные управляющие комплексы
- •4.3. Типовые задачи логистики
- •Транспортная задача
- •Задача о назначениях
- •Задача о коммивояжере
- •Задача о кратчайшем пути
- •Задача о распределении поставок
- •Задача о перевозках с промежуточными пунктами
- •Окончательное решение: а 4 ; в 3 ; с 1 ; д2
- •Глава 5. Экономические компромиссы в логистике
- •5.1. Понятие об экономических компромиссах
- •5.2. Общий алгоритм принятия решения на основе компромисса
- •5.3. Частные экономические критерии
- •5.4. Интегральные критерии
- •Метод весовых коэффициентов
- •Метод уступок
- •5.5. Сфера использования экономических компромиссов
- •Глава 6. Управление товародвижением в коммерческой логистике
- •6.1. Сущность товарно-материальных запасов
- •6.2. Классификация материальных запасов
- •6.3. Контроль состояния запасов
- •6.4. Контроль поставок и выдачи запасов
- •6.5. Важнейшие параметры контроля состояния запасов
- •6.6. Уравнение общей стоимости запасов
- •6.7. Системы управления товародвижением
- •Уровень запасов
- •Нормальный процесс, 2) замедленная реализация, 3) ускоренный сбыт,
- •4) Задержка заказа, невыполнение договора, состояние дефицита
- •Система с фиксированным размером заказа (Sq)
- •Система с фиксированной периодичностью заказа (rs)
- •Система с двумя фиксированными уровнями запаса без фиксированной периодичности заказа (sS)
- •Система с двумя фиксированными уровнями запаса и с фиксированным периодом заказа (RsS)
- •Заключение по главе
- •Глава 7. Логистика закупок
- •7.1. Цели и задачи закупочной логистики
- •Этапы закупочной деятельности
- •1. Планирование закупок.
- •2. Организация закупок.
- •7.2. Планирование закупок Определение потребностей в закупках
- •Задача мов в закупочной логистике
- •Цена закупок
- •Расчет закупок
- •Определение технических условий поставок
- •Определение закупаемой партии
- •7.3. Организация закупочной деятельности Основные принципы организации закупочной деятельности
- •Методы организации закупок
- •1. Закупка товаров одной оптовой партией
- •2. Ежедневные (ежемесячные) закупки мелкими партиями
- •3. Регулярные закупки по котировочным ведомостям
- •4. Получение товара по мере необходимости
- •Выбор числа поставщиков
- •Процесс переговоров и заключение контрактов на поставки
- •Документальное оформление заказа
- •Определение способа транспортировки и выбор перевозчиков
- •Организация контроля поставок снабжения
- •Обеспечение качества
- •Оплата поставок
- •1. Расчеты платежными поручениями
- •2. Расчеты по аккредитиву
- •3. Расчеты по инкассо
- •4. Расчеты чеками
- •7.4. Выбор и оценивание поставщика Методы выбора поставщиков
- •Принципы взаимоотношений фирмы с поставщиками
- •Получение и оценивание предложений
- •Основные требования к выбору поставщика
- •7.5. Управление закупками
- •Традиционные системы управления
- •Оперативные методы управления закупками
- •Сравнение традиционной и оперативной систем управления закупками
- •Заключение по главе
- •Глава 8. Логистика складирования
- •8.1. Роль складирования в логистических системах
- •Характеристики вариантов складов
- •Розничный
- •8.2. Классификация складов
- •8.3. Цели и функции склада
- •Основные функции склада:
- •8.4. Логистический процесс на складе
- •Снабжение материальными запасами
- •Контроль поставок на склад
- •Разгрузка и прием грузов
- •Внутрискладская транспортировка и обработка грузов
- •Складирование и хранение грузов
- •Комплектация заказов клиентов и отгрузка партий
- •Доставка и экспедирование заказов
- •Сбор и доставка порожних средств укрупнения грузов
- •Контроль выполнения заказов
- •Информационное обслуживание склада
- •Логистическое обслуживание клиентов
- •8.5. Основные вопросы размещения и функционирования складов
- •Выбор между собственным складом и складом общего пользования
- •Определение числа складов и выбор оптимального размещения складской сети на определенном полигоне
- •Выбор основных характеристик склада
- •8.6. Выбор системы складирования
- •Определение места и функции склада
- •Разработка технического задания
- •Выбор уровня автоматизации внутрискладских операций
- •Определение основных элементов подсистем склада
- •1. Подсистема «здание»
- •Сравнительная оценка складов, %
- •2. Складируемая грузовая единица
- •3. Оборудование для хранения
- •4. Оборудование для обслуживания склада
- •5. Система управления перемещением груза
- •6. Система комплектации
- •7. Информационная подсистема
- •Оценка возможных вариантов элементов подсистем
- •Экономическая оценка вариантов
- •Выбор рационального варианта
- •8.7. Расчет характеристик склада Постановка задачи
- •Решение задачи
- •8.8. Определение месторасположения распределительного логистического центра
- •Координаты пользователей распределительного центра
- •9. Логистика информационных потоков
- •9.2. Информационные системы в логистике
- •Информационные системы стратегического управления
- •Информационно-справочные системы
- •Диспетчерские системы тактического управления
- •Оперативные информационные системы управления
- •Перечень государственных стандартов по проблеме edi/edifact
- •9.3. Принципы построения логистических информационных систем
- •9.4. Современные информационные системы управления грузопотоками
- •Система Gonrand
- •Система стс
- •Система Videotrans
- •Система brs
- •Система Espace Cat
- •Система iscis
- •Система gps
- •9.5. Информационные технологии на транспорте
- •Электронный обмен данными (краткая историческая справка)
- •Обмен электронной документированной информацией
- •Безбумажная технология комплектации заявок
- •Контрольные вопросы по курсу введение в логистику
- •Литература основная
- •Дополнительная
- •Позиция № 166
- •Леонид Борисович Винокур введение в логистику
2.2. Логистические операции и функции
Логистические операции
К логистическим операциям относят:
– складирование и хранение продукции;
– транспортировку и распределение сырья и готовых изделий;
– комплектацию и концентрацию товарных партий;
– погрузку и разгрузку тары, транспортных средств;
– укрупнение грузов;
– внутрипроизводственное перемещение сырья, полуфабрикатов, материалов, энергетических потоков;
– кастомизацию (индивидуализация продукции) – придание продукции свойств и параметров в соответствии с заказами потребителей;
– передачу прав собственности;
– переход страховых рисков;
– оформление заказов и перевозочных документов;
– сбор, хранение и обработку данных информационных потоков.
Логистические операции могут быть:
– односторонние, когда участвует только один исполнитель;
– двусторонние, когда участвуют две заинтересованные стороны;
– внешние, например, снабжение или сбыт;
– внутренние, например, операции между подсистемами внутри логистической системы.
Внешние логистические операции подвержены влиянию ряда таких факторов, как изменение международной обстановки, колебания конъюнктуры товарных рынков, невыполнение договорных обязательств, стихийные бедствия и т.д. Они осуществляются с определенной степенью риска в условиях частичной или даже полной неопределенности. Внешние логистические операции обычно страхуются от риска невыполнения или срыва.
Различают обратные логистические операции, которые представляют собой движение материального потока в направлении, противоположном исходному. При этом обратный поток проходит не обязательно ту же логистическую цепь, а образует свои обратные каналы. Например, возврат дилером товара с истекшим сроком реализации своему дистрибьютору, возврат бракованного товара покупателем дилеру, возврат тары, порожних контейнеров или транспортных средств.
Логистические функции
К базисным (основным) логистическим функциям относят
снабжение;
производство;
сбыт.
Логистические функции состоят из множества логистических операций над материальными и нематериальными потоками.
Многие логистические функции реализуются в тесном взаимодействии с функциями маркетинга. Например, управление ассортиментом продукции, формирование спроса и стимулирование сбыта, прогнозирование емкости рынка и доли рынка фирмы, формирование ценовой политики.
2.3. Логистические системы
В качестве логистической системы могут быть:
– отдельные предприятия или фирмы;
– территориально-производственные комплексы;
– портово-промышленные комплексы;
– производственно-транспортные объединения;
– специальные экономические зоны;
– финансово-промышленные группы;
– торговые фирмы и объединения;
– инфрастуктура экономики страны или отдельного региона.
Схема логистической системы представлена на рис. 2.2.
Система управления
Финансы
Поставщик
Снабжение
Основная деятельность
Реализация
Потребитель
Л о г и с т и ч е с к а я с и с т е м а
Рис. 2.2. Границы логистической системы:
–
материальные
потоки;
–
информационные
потоки;
–
финансовые и
информационные потоки
Главной стратегической целью логистической системы является сокращение суммарных логистических издержек на всем пути продвижения материального потока.
Оперативной задачей логистической системы является доставка грузов или товаров точно в срок в нужном ассортименте и количестве в требуемое место при минимальном уровне логистических издержек с достаточно высоким уровнем обслуживания.
Построение и функционирование логистических систем основано на концептуальных положениях, которые будут рассмотрены в следующей главе пособия.
С точки зрения пространственного фактора лигистические системы подразделяются на:
– макрологистические системы, которые действуют на региональном, национальном или межнациональном уровнях;
– микрологистические системы, функционирующие в рамках отдельных предприятий;
– металогистические системы, которые представляют собой комплекс логистических цепей и каналов распределения, ориентированных на определенный вид груза или товара.
С точки зрения системного анализа для логистической системы характерны следующие свойства:
Членимость. Логистическую систему можно разделить на отдельные функциональные подсистемы или на структурные подразделения. Например, отделы снабжения, транспорта, маркетинга, сбыта, управления запасами, производственные подразделения, складское хозяйство, отделы кадров, информационные центры и т.д. Эти подразделения имеют определенную степень самостоятельности, но составляют одно целое, так как логистическая система обладает следующим свойством:
Целостность – это свойство системы обеспечивается единством цели, управления, единой финансовой системой и т.д. Все подразделения взаимодействуют друг с другом при общей координации единого центра управления.
Наличие связей. Взаимодействие, которое указано выше, обеспечивается за счет наличия упорядоченных связей между элементами логистической системы.
Организация. Связи между подразделениями определенным образом упорядочены. В этом заключается организационное построение логистической системы.
Интеграционные свойства. Логистическая система обладает такими интеграционными свойствами, которые не характерны ни для одного из элементов этой системы в отдельности. Например, адаптация к меняющимся условиям внешней среды или способность достижения общей, корпоративной стратегической цели.
Кроме того, для логистических систем характерны такие качества, как:
– этапность – она заключается в последовательности продвижения материального потока в зависимости от технологических требований или условий трансформации продукции;
– согласованность структурных элементов всей системы по различным техническим, технологическим, экономическим и иным параметрам;
– отсутствие конфликтов между целями отдельных подсистем и целями всей системы, что отвечает целостности логистической системы;
– положительная синергия. Это означает, что система обладает эффектом усиления суммарного результата работы за счет взаимного воздействия друг на друга составляющих элементов. Положительная синергия возможна, например, при выполнении всеми партнерами своих обязательств перед головной фирмой. Вероятность возникновения отрицательной синергии уменьшается с усилением вертикальной подчиненности партнеров;
– временные ограничения. Это означает, что при невыполнении установленных временных рамок для выполнения логистических операций наступают санкции, требующие возмещения потерь.
При организации логистических систем используются следующие параметры:
Характеристики материальных потоков:
– номенклатура товаров, объемы товародвижения;
– условия хранения запасов и технология грузообработки;
– транспортные средства и средства укрупнения грузов;
– оптимальные партии поставок;
– условия доставки и транспортные партии;
– маршруты товародвижения, пункты отгрузки и назначения.
Данные о производстве:
– потребность и возможности в снабжении;
– объемы и ассортимент выпускаемой продукции;
– производственные ритмы и циклы;
– оптимальная партия производства;
– сезонность производства.
Информация о рынках:
– структура и потребности рынка;
– количественные характеристики рынков;
– данные о конкурентах;
– информация о посредниках;
– прогноз спроса и доли фирмы на рынке.
Логистические системы состоят из различных структурных элементов и логистических каналов, которые вместе образуют логистические цепи для товародвижения.