
- •Министерство образования Российской Федерации
- •Л.Б. Винокур
- •Введение в логистику
- •Учебное пособие
- •Владивосток
- •Введение
- •Глава 1. Логистика – как наука об управлении материальными потоками
- •1.1. Определение логистики
- •1.2. Объекты исследования логистики
- •1.3. Происхождение термина
- •1.4. Актуальность логистических исследований
- •1.5. Задачи логистики
- •1.6. Методологический аппарат логистических исследований
- •1.7. Классификация логистики
- •1.8. Функциональные разделы логистики
- •Глава 2. Объекты логистического управления
- •2.1. Понятие о потоках и запасах
- •2.2. Логистические операции и функции
- •2.3. Логистические системы
- •Система управления
- •Финансы
- •2.4. Логистические цепи, каналы и циклы
- •Логистические циклы
- •2.5. Логистические издержки
- •Глава 3. Концепция логистики
- •3.1. Влияние логистической стратегии на конкурентоспособность фирмы
- •3.2. Концептуальные положения логистики
- •3.3. Принципы, правила и требования логистики
- •1. Принципы логистики
- •2. Правила логистики
- •Для транспорта «золотое» правило логистики формулируется следующим образом:
- •Интерпретация основных правил логистики
- •3. Требования логистики
- •Глава 4. Системы управления в логистике
- •4.1. Типы логистических систем управления
- •4.2. Программные управляющие комплексы
- •4.3. Типовые задачи логистики
- •Транспортная задача
- •Задача о назначениях
- •Задача о коммивояжере
- •Задача о кратчайшем пути
- •Задача о распределении поставок
- •Задача о перевозках с промежуточными пунктами
- •Окончательное решение: а 4 ; в 3 ; с 1 ; д2
- •Глава 5. Экономические компромиссы в логистике
- •5.1. Понятие об экономических компромиссах
- •5.2. Общий алгоритм принятия решения на основе компромисса
- •5.3. Частные экономические критерии
- •5.4. Интегральные критерии
- •Метод весовых коэффициентов
- •Метод уступок
- •5.5. Сфера использования экономических компромиссов
- •Глава 6. Управление товародвижением в коммерческой логистике
- •6.1. Сущность товарно-материальных запасов
- •6.2. Классификация материальных запасов
- •6.3. Контроль состояния запасов
- •6.4. Контроль поставок и выдачи запасов
- •6.5. Важнейшие параметры контроля состояния запасов
- •6.6. Уравнение общей стоимости запасов
- •6.7. Системы управления товародвижением
- •Уровень запасов
- •Нормальный процесс, 2) замедленная реализация, 3) ускоренный сбыт,
- •4) Задержка заказа, невыполнение договора, состояние дефицита
- •Система с фиксированным размером заказа (Sq)
- •Система с фиксированной периодичностью заказа (rs)
- •Система с двумя фиксированными уровнями запаса без фиксированной периодичности заказа (sS)
- •Система с двумя фиксированными уровнями запаса и с фиксированным периодом заказа (RsS)
- •Заключение по главе
- •Глава 7. Логистика закупок
- •7.1. Цели и задачи закупочной логистики
- •Этапы закупочной деятельности
- •1. Планирование закупок.
- •2. Организация закупок.
- •7.2. Планирование закупок Определение потребностей в закупках
- •Задача мов в закупочной логистике
- •Цена закупок
- •Расчет закупок
- •Определение технических условий поставок
- •Определение закупаемой партии
- •7.3. Организация закупочной деятельности Основные принципы организации закупочной деятельности
- •Методы организации закупок
- •1. Закупка товаров одной оптовой партией
- •2. Ежедневные (ежемесячные) закупки мелкими партиями
- •3. Регулярные закупки по котировочным ведомостям
- •4. Получение товара по мере необходимости
- •Выбор числа поставщиков
- •Процесс переговоров и заключение контрактов на поставки
- •Документальное оформление заказа
- •Определение способа транспортировки и выбор перевозчиков
- •Организация контроля поставок снабжения
- •Обеспечение качества
- •Оплата поставок
- •1. Расчеты платежными поручениями
- •2. Расчеты по аккредитиву
- •3. Расчеты по инкассо
- •4. Расчеты чеками
- •7.4. Выбор и оценивание поставщика Методы выбора поставщиков
- •Принципы взаимоотношений фирмы с поставщиками
- •Получение и оценивание предложений
- •Основные требования к выбору поставщика
- •7.5. Управление закупками
- •Традиционные системы управления
- •Оперативные методы управления закупками
- •Сравнение традиционной и оперативной систем управления закупками
- •Заключение по главе
- •Глава 8. Логистика складирования
- •8.1. Роль складирования в логистических системах
- •Характеристики вариантов складов
- •Розничный
- •8.2. Классификация складов
- •8.3. Цели и функции склада
- •Основные функции склада:
- •8.4. Логистический процесс на складе
- •Снабжение материальными запасами
- •Контроль поставок на склад
- •Разгрузка и прием грузов
- •Внутрискладская транспортировка и обработка грузов
- •Складирование и хранение грузов
- •Комплектация заказов клиентов и отгрузка партий
- •Доставка и экспедирование заказов
- •Сбор и доставка порожних средств укрупнения грузов
- •Контроль выполнения заказов
- •Информационное обслуживание склада
- •Логистическое обслуживание клиентов
- •8.5. Основные вопросы размещения и функционирования складов
- •Выбор между собственным складом и складом общего пользования
- •Определение числа складов и выбор оптимального размещения складской сети на определенном полигоне
- •Выбор основных характеристик склада
- •8.6. Выбор системы складирования
- •Определение места и функции склада
- •Разработка технического задания
- •Выбор уровня автоматизации внутрискладских операций
- •Определение основных элементов подсистем склада
- •1. Подсистема «здание»
- •Сравнительная оценка складов, %
- •2. Складируемая грузовая единица
- •3. Оборудование для хранения
- •4. Оборудование для обслуживания склада
- •5. Система управления перемещением груза
- •6. Система комплектации
- •7. Информационная подсистема
- •Оценка возможных вариантов элементов подсистем
- •Экономическая оценка вариантов
- •Выбор рационального варианта
- •8.7. Расчет характеристик склада Постановка задачи
- •Решение задачи
- •8.8. Определение месторасположения распределительного логистического центра
- •Координаты пользователей распределительного центра
- •9. Логистика информационных потоков
- •9.2. Информационные системы в логистике
- •Информационные системы стратегического управления
- •Информационно-справочные системы
- •Диспетчерские системы тактического управления
- •Оперативные информационные системы управления
- •Перечень государственных стандартов по проблеме edi/edifact
- •9.3. Принципы построения логистических информационных систем
- •9.4. Современные информационные системы управления грузопотоками
- •Система Gonrand
- •Система стс
- •Система Videotrans
- •Система brs
- •Система Espace Cat
- •Система iscis
- •Система gps
- •9.5. Информационные технологии на транспорте
- •Электронный обмен данными (краткая историческая справка)
- •Обмен электронной документированной информацией
- •Безбумажная технология комплектации заявок
- •Контрольные вопросы по курсу введение в логистику
- •Литература основная
- •Дополнительная
- •Позиция № 166
- •Леонид Борисович Винокур введение в логистику
Глава 7. Логистика закупок
7.1. Цели и задачи закупочной логистики
Закупочная деятельность фирмы является одной из трех основных функций логистической системы. Она представляет собой начальное звено в общей логистической цепи движения материального потока. Функция обеспечения закупок фирмы на практике реализует входной материальный поток логистической системы. Ее следует рассматривать в комплексе с общей системой сквозного товародвижения, которая состоит из единой функциональной цепи: снабжение – производство – сбыт.
Сущность закупочной деятельности заключается в снабжении предприятия ресурсами, сырьем, материалами, комплектующими изделиями и прочими необходимыми товарами путем приобретения их у поставщиков и доставки на склад фирмы.
Основная цель закупочной логистики заключается в удовлетворении потребностей фирмы в материалах и ресурсах с максимально возможной экономической эффективностью.
Политика фирмы в области снабжения должна быть направлена на существенное сокращение материальных запасов и транспортно-заготовительных расходов. Подразделения, отвечающие за снабжение фирмы, самым тесным образом должны контактировать с отделами транспорта, складским хозяйством, производственными участками. Оценкой эффективности закупок является результативность деятельности фирмы по реализации и сбыту готовой продукции.
Задачей закупочной логистики является поиск и приобретение необходимых ресурсов и материалов достаточного уровня качества по минимальным ценам.
Снабжение фирмы как логистическая функция предполагает выполнение следующих операций:
анализ и определение потребностей предприятия в закупках;
определение рационального метода закупок;
анализ конъюнктуры рынка по товарам снабжения;
обоснование цены закупок;
определение сроков поставок;
расчет транспортных издержек;
контроль прибытия грузов снабжения;
организация размещения товаров на складах предприятия;
информационное и документальное обеспечение закупок.
Необходимо отметить, что функция закупок или снабжения в логистике носит в определенном смысле символическое значение. Под снабжением в логистике понимается любой входной поток. Это могут быть потоки материалов, финансов, информационных услуг, прием заказов и т. п. Механизм закупочной логистики можно использовать в различных ситуациях. Например, при размещении заказа на производство каких-либо комплектующих изделий, выборе исполнителя научно-исследовательских работ, разработчика технико-экономических проектов или оператора доставки грузов. Главным является то, что закупочная логистика регулирует отношения основной фирмы и фирмы, которая обеспечивает поставки исходных материалов или информации на входе в логистическую систему. При такой постановке вопроса фирма-покупатель выступает в роли заказчика, а поставщик по договору является исполнителем работ.
Методологический подход к закупочной логистике может быть использован в коммерческой, производственной, научно-исследовательской, транспортной и во многих других областях деятельности.
Руководство фирмы, разрабатывая политику снабжения, основывается на следующих двух основных факторах:
1) важность планируемой закупки для фирмы,
2) особенности рынка поставок.
При решении первого вопроса определяется влияние каждой закупки на конечный результат работы фирмы. Следует рассмотреть, каким образом характеристики входного потока сказываются на выпуске и реализации готовой продукции и на положении фирмы на рынке сбыта. Эта оценка служит обратной связью в закупочной деятельности и помогает определить эффективность работы отделов снабжения.
Второй фактор определяется ограниченностью рынка снабжения, наличием коммерческих и нормативно-законодательных препятствий для проникновения на этот рынок, транспортно-коммерческими условиями поставок, особенностями внешнеторговых отношений, политической ситуацией в регионе, условиями конкуренции, монопольным или олигопольным характером рынка и т. п.