Понятие о ядах, токсичных химических веществах. Основные принципы классификации ядов

Токсичность - способность, действуя на организм в определенных дозах и концентрациях, нарушать дееспособность, вызывать заболевания или даже смерть.

Действие веществ, приводящее к нарушению функций любого организма, называется токсическим.

Токсическое действие может быть изучено на любом уровне организации живой материи: клеточном, тканевом, органном, организменном, популяционном, биоценологическом. Однако всегда в основе токсического действия веществ лежит их взаимодействие с биологическим объектом на молекулярном уровне.

Формирование и развитие реакций организма на действие токсиканта, приводящих к ее повреждению (нарушению функций, жизнеспособности) или гибели, называется токсическим процессом.

Ядом становится любое химическое вещество, если при взаимодействии с организмом оно вызывает заболевание (интоксикацию) или гибель.

Токсикант - более широкое, чем яд, понятие, употребляющееся для обозначения веществ, вызвавших не только интоксикацию, но и провоцирующие другие формы токсического процесса, и не только организма, но и биологических систем иного уровня организации (клетки, популяции).

Отравляющее вещество (ОВ) - химический агент, предназначенный для применения в качестве оружия в ходе ведения боевых действий.

Сильнодействующие ядовитые вещества (СДЯВ) - любое вещество, используемое в качестве сырья, исходного компонента синтеза, являющееся конечным продуктом производства или его отходом, обладающее высокой токсичностью, способное формировать достаточно устойчивые зоны химического заражения и находящееся на промышленном объекте в количестве нескольких десятков – сотен тонн, может при авариях и катастрофах стать причиной поражения людей. Исходя из основных критериев, определяющих опасность СДЯВ (токсичность, способность формировать зону заражения, объем производства), к числу веществ, заслуживающих наибольшее внимания, относятся: хлор, аммиак, оксиды серы и азота, нитрилы и изоцианаты, гидразин и его производные, некоторые металлорганические соединения и др.

Токсин - как правило, высокотоксичное вещество бактериального, животного, растительного происхождения.

Ксенобиотик - чужеродное вещество, попавшее во внутренние среды организма.

В качестве ядов (токсикантов) могут выступать практически любые соединения различного строения, если, действуя на биологические системы немеханическим путем, они вызывают их повреждение или гибель. К сожалению, в настоящее время единой классификации нет. Все известные токсиканты можно разделить на группы на основании следующих принципов.

Классификации веществ:

I. По происхождению:

1. Токсиканты естественного происхождения:

А. Биологического происхождения:

- Бактериальные токсины;

- Растительные яды;

- Яды животного происхождения.

Б. Небиологического происхождения:

- Неорганические соединения;

- Органические соединения.

2. Синтетические токсиканты (огромное количество веществ с различным строением).

II. По способу использования человеком:

1. Ингредиенты химического синтеза и специальных видов производств;

2. Пестициды;

3. Лекарства и пищевые добавки;

4. Косметика;

5. Топлива и масла;

6. Растворители, красители, клеи;

7. Побочные продукты химического синтеза, примеси и отходы.