3. Определение размера бригады по обслуживанию 200 коров

Профессия	Норма обслуживания, гол.	Среднегодовая численность работников, чел.
Доярка 25 8 Скотник 50 4 Слесарь 200 1

Итого — 14

На основе принципа разделения и кооперации труда работники выполняют все процессы по производству того или иного вида продукции.

Одно из направлений совершенствования организации труда на животноводческих фермах—создание специализированных звеньев, дальнейшее углубление разделения труда между группами работников, то есть передача второстепенных функций и обязан­ностей (например, раздачи кормов на молочной ферме), выполня­емых основными работниками (в данном случае доярками), вспо­могательным (скотникам). Это позволяет основным работникам уделять значительно больше внимания выполнению наиболее важных операций, связанных с процессом дойки коров, что, в свою очередь, оказывает положительное влияние на рост квали­фикации доярок и конечные результаты производства.

Организация специализированных звеньев для выполнения от­дельных технологических процессов, то есть по профессионально­му признаку (звенья мастеров-наладчиков, мастеров машинного доения, операторов-машинистов по подвозу и раздаче кормов, уходу за молодняком, уборке помещений и т. д.), особенно важное значение имеет на крупных предприятиях, осуществляющих про­изводство продукции на промышленной основе при высоком уровне механизации и автоматизации рабочих процессов.

184

В этом случае создаются необходимые предпосылки и реальные возможности для наиболее полного использования преимуществ специализации и концентрации производства, повышения эф­фективности разделения и кооперации общественного труда.

Заслуживает внимания поточно-цеховая организация труда в мо­лочном животноводстве. Поголовье коров разбивается на четыре группы (цеха): сухостойный, родильный, раздоя и осеменения, промышленного производства молока. В каждом из них осуществ­ляется дифференцированный подход к содержанию, уходу и корм­лению животных. Внедрение поточно-цеховой системы организа­ции труда оказывает положительное влияние на экономику молочного животноводства. Повышается продуктивность коров, снижаются затраты труда на единицу продукции.

Эффект на фермах дают организация двухсменной работы, применение 5-дневной рабочей недели с двумя выходными дня­ми, что позволяет более рационально решать вопросы, связанные с режимом труда и отдыха, больше времени оставлять на культур­но-бытовые нужды, сократить текучесть кадров. Труд становится более организованным, привлекательным. Затраты труда и средств на единицу продукции уменьшаются на 15—20 % и более.

Большие потенциальные возможности заложены в семейных и индивидуальных формах организации труда. Они успешно исполь­зуются в крестьянских (фермерских) хозяйствах, на сельскохозяй­ственных предприятиях в виде семейного и индивидуального подряда.

В отличие от крупных сельскохозяйственных предприятий, где трудовая деятельность производственных коллективов строится на регламентированной основе, в крестьянских (фермерских) хо­зяйствах она основана на принципах самоорганизации и самоуп­равления. Глава фермерского хозяйства, учитывая мнение других его членов, самостоятельно определяет виды работ, время их нача­ла и окончания, продолжительность рабочего дня, необходимость привлечения наемной рабочей силы и т. д. Каждый фермер дол­жен уметь выполнять все основные работы в хозяйстве, тогда по­является возможность свободно маневрировать трудовыми ресур­сами семьи, подменять временно отсутствующих работников. За­нятость свою он может регулировать и за счет кратности выполне­ния технологических операций.

Контрольные вопросы

1. Какие наблюдаются тенденции в изменении численности и состава сельских трудовых ресурсов?

2. Какие показатели характеризуют движение и эффективность использования рабочей силы?

3. Каковы принципы организации различных форм трудовых коллективов?