
- •1. Принципы риск - менеджмента. Оценка рисков и методы их минимизации.
- •2. Системы Интернет-бронирования тур. Услуг: класс-ция, хар-ка предлагаемых услуг и перспективы развития.
- •3.Движение ден.Ср-в на предпр-ях тур-ма. Методы расчета.
- •4 Теоретические основы интеркультурных взаимоотношений в туризме. Подходы к определению культуры.
- •5. Методы расчета эффективности приведенных затрат.
- •6)Методы расчета оценочных фин.-эконом. Показателей инвест.Проектов в туризме.
- •7 Модели анализа и понимания культуры
- •8. Оценка тур-го бизнеса. Сущность и методы.
- •9. Влияние глобализации на развитие международного туризма
- •10. Основные оценочные показатели (коэффициенты) финансового состояния предприятия туризма.
- •11)Программно-целевой метод управления развитием туризма: содержание и особенности применения.
- •13)Сущность и объекты региональных программ развития туризма.
- •15. Основные тенденции и факторы развития международного туризма
- •16. Пути повышения оборачиваемости оборотных средств на предприятиях туризма.
- •17.Бюджет-ние на предп-иях т-ма:цели, формы, методы
- •18)Основные виды туристских ресурсов, аттракторов и их характеристика.
- •19.Русские нац-ные блюда и кул-ые изделия.
- •20. Особенности Верт-ная и гориз-ная интеграция в туризме.
- •21 Интеркультурные взаимоотношения в контексте переговорного процесса. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий в деловом протоколе
- •22.Инфраструктура(ис) т-ма:особ-ти её форм-я и функц-я
- •23. Глоб-ые сис-мы брон-ия:история создания, особен-ти функц-ния и перспективы развития.
- •24. Отраслевые признаки туризма
- •25. Сущность, задачи и особенности бизнес планирования на предприятии туризма.
- •26. Договорные взаимоотношения между участниками туристской деятельности.
- •27. Организационное проектирование. Основные переменные характеристики организации
- •28. Характеристики связующих процессов в организации: коммуникации, принятие решений
- •29. Формирование корпоративной культуры предприятий тур.
- •30 .Алгоритм оценки конкурентного положения предприятий туриндустрии
- •31. Основы теории мотивации и особенности её применения на предприятиях туризма.
- •32. Сущность, изменение и дополнение (2007 год) Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
- •33. Роль аттрактивов в форм-ии тур. Дестинации
- •34. Характеристика нормативно – правовых документов, регулирующих предоставление гостиничных услуг в Российской Федерации.
- •35.Теории страновых преимуществ в экономике международного туризма
- •36. Особенности правового регулирования туризма в регионах рф
- •37. Сущность и основные задачи управления персоналом (уп) на предприятиях туризма.
- •38.Роль государственных и муниц. Органов в развитии туризма в Российской Федерации.
- •39. Сегментации рынка: сущность, методы и критерии.
- •40.Деловое общение: принципы и правила делового общения.
- •41. Кадровое планирование: понятие, цели, особенности на предприятиях туризма.
- •42 .Основные понятия и характеристики качества услуг
- •43 .Влияние туризма на платежный баланс страны
- •44. Прин-пы всеобщего упр-ия кач-ом и их практич-ая реализация в деят-ти предприятий сферы услуг.
- •45. Туризм как фактор развития цивилизации
- •46. Приме-ие междуна-ых станд-в iso се-и 9000 и 14000 в т-е.
- •47. Отбор и набор персонала на предприятиях туризма: особенности, задачи, методы.
- •48. Организация и обслуживание рабочих мест на предприятиях туризма. Аттестация раб. Мест, ее экономический эффект
- •49. Сущность и значение разделения и кооперации труда. Коллективные формы организации труда. Совмещение профессий и функций.
- •50. Содержание и задачи нормирования труда. Виды фондов рабочего времени. Виды норм труда и их характеристики.
- •51 Стратегия развития туризма в рф: понятия, цели и задачи
- •52. Функции организации труда на предприятиях туризма
- •53. Материальное стимулирование труда работников предприятия. Сущность заработной платы и поощрительные системы в условиях рыночной экономики.
- •54.Факторы ,виды и особенности спроса в тур.Инд-ии
- •55.Туристская дестинация: общие черты и отличительные особенности
- •56.Характеристика этапов эволюции (жизненного цикла) туристской дестинации
- •57.Товарная политика предриятия туризма.Цели и задачи,основные понятия и составляющие
- •58. Управление разработкой нового турпродукта: понятие «новый турпродукт», характеристика основных этапов.
- •59.Жизненный цикл турпродукта: сущность и особенности функционирования отдельных этапов.
- •60. Рабочее время: понятие и методы определения затрат t на предприятиях туризма.
- •61. Типы орг-ных структур и особ-ти их приме-ия на п/пях т-ма.
- •3 Вида контроля:
- •63. Профессиональная этика работника индустрии туризма и особенности деловых отношений в сфере туризма
- •64.Сущность и содержание маркетинга в туризме
- •65. Орган-ция оплаты труда на предп-ях т-ма.
- •66. Маркет-вая среда т.Ф.: её структура и характеристика основных элементов.
- •67. Особенности организации питания туристов в местах их размещения.
- •68.Ценовая политика предприятия туризма: внешние и внутренние факторы, влияющие на изменение цены туристских услуг
- •69. Марк-е исследование (ми) в туризме: цели, задачи, методы.
- •70. Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций предприятия туризма: цели, средства и каналы рекламы, принципы их выбора.
- •71. Основные направления использования инфор-ных техн-гий (ит) на предп-ях туризма.
- •7. Сист.Офис.Поддержки
- •72.Уровни и координация маркетинга в туризме.
- •73 Интернет как важнейший инструмент электронного маркетинга в туризме.
- •74.Виды аннуитетов и методы их расчета
- •75. Экономическая эффективность работы туристского предприятия. Показатели, особенности расчетов.
- •77 Паблик рилейшн в туризме. Примеры
- •78. Система маркетинговой информации сми и методы ее сбора на предпр тур.
- •79. Оптимизация стр-ры собств. И заемн. Ср-в в условиях сохр-ия ликв-ти.
- •80. Нематериальные активы предприятия туриндустрий и методы их оценки
- •81. Интернет - сайты: классификация, этапы создания, оценка.
- •82. Стратегическое и оперативное планирование на предприятии туризма.
- •83 Методы эколо-экономической оценки рекреационных ресурсов.
- •84.Принципы и сущ-ть рег-го план-ия развития т-ма
- •85. Виды фондов рабочего времени и их использование при расчете необходимой численности работников.
- •86. Методы оценки эффективности принятия управленческих решений.
- •87 Принципы и методы управления развития туризма и гостиничного хозяйства
- •88. Сущность, цел и общая характеристика Шенгенского соглашения и его применение на практике.
40.Деловое общение: принципы и правила делового общения.
Деловое общение — это прежде всего коммуникация, т.е. обмен информацией, значимой для участников общения. Чтобы преуспеть в переговорах, надо в совершенстве владеть их предметом. И хотя в переговорах обычно участвуют специалисты различных профессий, от каждого требуется высокая компетентность.
Об этом говорила морозова.
Этика - это система норм нравственного поведения человека или группы людей. Этика - философская наука, объектом изучения, которой, является мораль, а центральной проблемой – добро и зло.
Этике́т— нормы и правила, отражающие представления о должном поведении людей в обществе.
Деловой этикет — это установленный порядок поведения в сфере бизнеса и деловых контактов.
Деловой этикет включает в себя следующие разделы:
Технологии невербального общения: жесты хорошего тона, походка, как правильно сидеть, вход и выход из автомобиля, рукопожатие и пр. Кто с кем здоровается. Кто впереди кого.
Протокольные вопросы приема делегаций: встреча, обращение, представление, знакомство, рассадка по автомобилям, размещение в отеле. Протокол переговоров. Визитные карточки. Подарки, сувениры и цветы.
Манеры руководителя. Манеры подчиненного.
Классификация приемов. Приемы формата с рассадкой: правила для хозяев и гостей. Общение в кафе, в ресторане, а также с прислугой. «Чаевые». Приемы формата стоя. Сервировка стола. Кувертные карты. Что чем едят, включая особые блюда и десерты.
Деловая одежда (dress-code), обувь и аксессуары хорошего тона: для приемов, для работы (мужские и женские). Семь принципов правильной одежды.
Ритуалы и правила употребления алкоголя. Выбор вин и других напитков. Главные типичные ошибки.
Национальные особенности этикета (Россия, Латвия, Германия, Италия, Испания, Франция, Япония, Китай, Корея, Венгрия, США, арабские страны .
Этикет телефонных переговоров
Речевой этикет
Цель и принципы делового общения
Цель делового общени заключена в стремлении ведущего (коммуникатора) воздействовать на партнеров за счет использования их интересов, мотивации поведени для повышения результативности своей деятельности. Но не тольк результативность коммерческой деятельности является предметом делового общения. Потребность в сопереживании, желание быть понятым, оцененным также инициируют установление деловых контактов. В конечном счете, именно эти неформальные коммуникаци (межличностные отношения) неизбежно приводят к повышению эффективности взаимодействия и росту коммерческого успеха.
Стремление к установлению деловых контактов должно сопровождаться соблюдением следующих принципов:
• принцип информированности — перед вступлением в деловой контакт желательно иметь достаточную информацию об имщ же партнера, его компетентности, профессионализме, финансовой обеспеченности, культурном и образовательном уровнях;
• принцип морально-психологического настроя нацеливает участников делового общения на создание теплой, дружеской, доверительной обстановки, т.е. на атмосферу, располагающую к откровенному диалогу; • принцип наименьшего действия предусматривает деловое общение с учетом четкого обоснования расходов на осуществление намеченной бизнес-операции от замысла до ее окончательно реализации в условиях минимизации совокупных затрат;
• принцип реальных возможностей организации делового общения - коммуникатор должен предварительно оценить свои реальные возможности в области финансов, наличия важнейших элементов рыночной инфраструктуры, профессиональных кадров необходимых для вступления в деловое сотрудничество с по тенциальными партнерами;
• принцип надежности — на каждом этапе делового общения не обходимо четко следовать данным обещаниям, быть до конца коммерческой сделки убедительным, конструктивным и oтветственным за все пункты договорных условий.
Правила делового общения.
Во-первых, всегда говорите разборчиво.
Не говорите монотонно.
Темп Вашей речи должен быть ни слишком медленным, ни чересчур быстрым.
Чередуйте длинные и короткие фразы. Если все Ваши фразы короткие, то речь воспринимается как слишком резкая, отрывистая, а слишком длинные фразы трудны для понимания.
Правильно задавайте вопросы. Есть вопросы, которые предполагают развернутый ответ, дают пищу для размышлений. Это – открытые вопросы. В свою очередь, вопросы, ответ на которые может быть только «Да» или «Нет», называются закрытыми. Обилие закрытых вопросов вызывает ощущение «допроса с пристрастием», но и слишком большое количество открытых вопросов может завести беседу «не в ту степь».
Умейте выслушать до конца. Это правило подразумевает не только умение не перебивать собеседника, но и действительно слушать его, вникая в сказанное им. Показывайте свое внимание уместными покачиваниями головой, жестами.
Чтобы разговор был успешным, собеседники должны быть «на одной волне». Поэтому старайтесь в речи использовать тот язык, который понятен Вашему визави. Не стремитесь украсить свою речь канцеляризмами и прочими «заумными» фразами, чтобы выглядеть солиднее. Взаимопонимание – вот ключ к успешной беседе.
Если Вам предстоит разговор с боссом или выступление на утренней планерке, то продумайте свою речь. Например, для выступления постройте свою речь так. В первой части обоснуйте актуальность данного вопроса или проблемы, во второй – излагайте основную информацию, Ваши аргументы и доводы. В заключительной части подведите итог сказанному.