2. Процессный подход

Производственный (деловой, бизнес) процесс – основа деятельности предприятия или организации, представляет собой совокупность отдельных операций и процессов труда, направленных на изготовление продукции, предоставлению услуг, выполнению работ.

Принято выделять по смысловому производственному значению два основных типа процессов: технологический процесс, трудовой процесс.

Определить в полной мере всю систему процессов достаточно сложно, однако можно выделить три основные группы процессов:

Сквозные процессы – проходят через несколько подразделений или всю организацию (межфункциональные процессы)

Процессы подразделений (подпроцессы) они ограничены рамками одного подразделения (внутрифункциональные процессы)

Операции (функции) самого нижнего уровня, как правило, на уровне исполнителей.

б). Проектирование организационной структуры туристского предприятия.

Заметьте, что организационное проектирование структуры (чуть выше) и проектирование организационной структуры (ниже) имеет разный смысл, судя по лекциям Лапочкиной. Первое более общее

Проектирование организационной структуры предприятия – важнейшая часть оргпроектирования, так как организационная структура формирует основу управленческой деятельности.

Организационная структура – совокупность отделов и служб, занимающихся построением и координацией функционирования системы менеджмента, разработкой и реализацией управленческих решений.

Под организационной структурой принято понимать состав отделов, служб, подразделений в аппарате управления, системная организация, характер соподчиненности и подотчетности друг другу и высшему органу управления фирмы, базой для построения оргструктуры управления является общая организационная структура всего производства.

Организационное проектирование необходимо для обеспечения высокого уровня организованности деятельности предприятия.

Принято выделять уровни организованности: высокий, средний, низкий.

Уровень организованности зависит, прежде всего, от стадии жизненного цикла на котором находится предприятие, а также от культуры управления, степени инновационной активности отрасли и пр.

Признаки высокого уровня организованности – деятельность спроектирована, нацелена, регламентирована, нормирована, снабжена инструктивными документами.

Основными факторами, определяющими тип, сложность и иерархичность структуры (число уровней управления) организационной структуры, является:

- масштабы производства и объемы продаж;

- номенклатура и сложность выпускаемых товаров и услуг;

- уровень специализации и кооперации производства;

- степень развития инфраструктуры региона;

- международная интегрированность предприятия.

Структура организации в зависимости от вышеуказанных факторов может быть: 1.1. линейной, 1.2. функциональной, 1.3. линейно-функциональной, матричной (штабной), 1.5. бригадной, 1.6. дивизиональной, 1.7. проблемно-целевой (проектной).

В современных условиях возникает необходимость формирования проблемно-целевых структур предприятия, которая должна быть построена на основе дерева целей предприятия:

1 уровень дерева целей (основные цели, сформированные по основным направлениям деятельности) – определяется число заместителей руководителя – по маркетингу, сбыту, финансам и пр.

2 уровень дерева целей (формирование подразделений по выполнению конкретных функций) – формирование отделов.

3 уровень дерева целей - ориентация на конкретные задачи, построение структур с учетом видов продукции, отдельных типов рынка или регионов.

в). Связь организационного проектирования с формированием хозяйственной стратегии.

Связь организационного проектирования с формированием хозяйственной стратегии

Формирование хозяйственной стратегии – это процесс разработки целей развития и функционирования предприятия на определенный период времени, а также способов и средств достижения поставленной цели.

Выбор хозяйственной стратегии зависит от множества условий: форм конкурентной борьбы и степени ее жесткости, темпов и характера инфляции, экономической политики правительства, внешних и внутренних рыночных факторов.

В хозяйственной практике выделяют четыре уровня хозяйственной стратегии.

Уровни хозяйственной стратегии предприятия:

Первый уровень – небольшие предприятия, с определенной «нишей рынка», они видят задачу производить товары и услуги определенного вида и выполнять намеченную производственную программу.

Второй уровень – предприятия, которые стремятся расширить свою нишу и получить определенные конкурентные преимущества.

Третий уровень – ориентируются на лидеров и максимально перенимают у них приемы, методы и технологии, обеспечивая себе более высокую конкурентоспособность.

Четвертый уровень – лидеры в области организации производства и управления

1 В настоящее время Российский госуда́рственный нау́чно-иссле́довательский и прое́ктный институ́т урбани́стики

2 (ИКАО от англ. ICAO — International Civil Aviation Organization)

3 Анимация типа Shape (форма) позволяет создавать эффекты — метаморфозы, заставляя одну форму «перетекать» в другую. При этом Flash позволяет изменять координаты объекта, его размер и цвет.