
- •Вопросы к государственному экзамену по организации производства
- •Методы изучения затрат рабочего времени.
- •Особенности организации и нормирования управленческого труда.
- •Нормирование отдыха.
- •Нормирование на поточных линиях.
- •Система норм труда при организации машинных процессов.
- •Методы организации оплаты труда персонала предприятия.
- •Виды норм труда и методы их установления.
- •Основные направления организации труда на предприятии.
- •Нормы труда, нормированное задание. Что общего и в чем разница этих понятий. Сфера их применения.
- •Многостаночное обслуживание. Методика расчета норм обслуживания.
- •Организация внутризаводского транспорта.
- •Параллельный способ организации перемещения предметов труда по рабочим местам.
- •Понятие «производственная мощность» и цель ее определения.
- •Методика расчета производственной мощности пищевого предприятия.
- •Методика и техника выявления резервов использования производственной мощности.
- •Эффективность поточного производства.
- •Система ппр оборудования.
- •18. Разновидности и основные соотношения прерывного потока.
- •19. Классификация поточных линий и потоков.
- •20. Изучение затрат рабочего времени: хронометраж.
- •21. Назначение технической и технико-экономической норм производительности оборудования.
- •22. Расчет и организация основного (производственного) потока.
- •23. Производственные задания (темпы) и ритмы (такты) машин, рабочих мест, операций и поточных линий.
- •24. Производственный цикл, методы определения его состава и длительности.
- •25. Производственный процесс, его состав и структура.
- •26.Понятие приведенной производительности оборудования
- •27.Эпюра оборотного задело, назначение, методы построения
- •28. Понятие ведущего оборудования в составе поточной линии
- •29.Классификация производительных операций по назначению и способам выполнения
- •30. Определение трудоемкости ремонтных работ в единицах ремонтной сложности
- •31.Нормирование ручных процессов труда
- •32.Классификация затрат рабочего времени рабочих и времени работы оборудования
- •33. Фотография рабочего времени исполнителей и ее назначение
- •34.Формы и системы оплаты труда рабочих
33. Фотография рабочего времени исполнителей и ее назначение
Это метод измерения всех затрат раб времени в течении всего периода наблюдения.Фотография раб времени используется для разработки нормативовов подг-заключит времени,времени обслуживания раб мест., время на отдых и личные надобности, выявление и установление недостатков в организации труда.
Различают неск-ко видов фотогр раб времни.:
-индивидуальные
-бригадные
-групповые
-маршрутные
-самофотография
Индивидуальные- применяются в тех случаях,когда необходимо изучить затраты времени одного конкретного исполнителя
Бригадные- позволяют изучать использование раб времени исполнителями, объединенными в бригаду, выражающими различные виды работ, связанных в одном производственном процессе.
Групповая- проводится за рабочими, выполняющими одну и ту же работу.
-Маршрутные- для изучения затрат исполнителя,осущест-ые в движении.
Самофотография- проводится самим рабочим и заключается в учете потерь времени с указанием их приичны.
Независимо от разновидности фотогр раб времени состоит их 3х частей:
-подготовка к наблюдению
-непосредственно наблюдение
-обработка и анализ данных
Подготовка к наблюдению заключается в описании работы, применяемого оборудования, организации рабочего места, сведении о рабочем,стаж,квалификация.
Непосредственно наблюдение состоит в фиксации того,что происходит на раб месте и в измерении соответствующих затрат раб времени.
Все действия и перерывы в работе по мере их возникновения регистрируются в специальном наблюд листе в колонке:»Что наблюдалось».
В колонке: «Текущее время» записывают показания времени по часам в целых минутах в момент в момент окончании действия или перерыва.
Наблюдения и записи проводятся непрерывно.
Обработка и оценка данных состоит в том, что определяется продолжительность затрат времени по каждой записи и производится индексация затрат этих. После составляется сводка одноименных затрат под объединенным под одним индексом затрат раб времени опред-ся их суммарная продолжительность и повторяемость. Данные этой сводки используются для составления фактического баланса раб времени. По материалу фактического баланса производится анализ использования рабочего времени исполнителя и оборудования. На основе анализа определяют коэф использования раб времени исполнителя по формуле:
Кр=
Коэффициент использования времени работы оборудования
Тпм- время производственной машины
Тп.рег- время регламентируемых перерывов
Критическая оценка использования рабочего времени завершается разработкой предложений направленных на экономию времени.
На основе этих продолжений разрабатывается норм. баланс раб времени, отражающий наилучшее использование раб времени.
Работа по составлению норм. баланса начинается с записи в устан формулу тех затрат времени, величина которых не вызывает сомнения. Такими затратами является: время на личные надобности ( 10 мин во всех случаях) времени на обед, а также время на подг-заключ работы и обслуж раб места, если они регламентируемы.В норм баланс не вкл-ся потери времени по вине рабочего и случайные перерывы по организ и технич причинам.
По данным норм. баланса также составляется коэффициент использования рабочего времени. Сопоставление этих коэффициентов по фактич и нормат балансу показывает улучшение использования рабочего времени.