
- •24. Моделирование обслуживания покупателей на основе теории массового обслуживания: система обслуживания с отказом (расчёт для двух продавцов).
- •25. Система обслуживания с ограниченной длиной очереди (расчёт для двух продавцов и длиной очереди до трёх покупателей).
- •26. Моделирование деятельности торгового предприятия методами регрессионного анализа (пример постановки задачи, модели, проблемы, применение). ?????????????
- •Регрессионный анализ
- •27. Управление дополнительными услугами в торгово-розничном предприятии.
- •Перечень услуг, оказываемых торговым предпочтением, определен в гост р 51304-99
- •29. Гост 51305- 2009 услуги торговли. Требования к персоналу.
- •1 Область применения
- •3 Термины и определения
- •4 Общие требования к персоналу
- •5 Требования к конкретным должностям и профессиям обслуживающего персонала
- •5.1 Требования к заведующему отделом (секцией)
- •5.2 Требования к администратору торгового зала
- •5.3 Требования к продавцу продовольственных товаров
- •5.4 Требования к продавцу непродовольственных товаров
- •5.6 Требования к продавцу мелкорозничной (торговой) сети
- •5.7 Требования к кассиру (контролеру-кассиру) торгового зала
- •6 Требования к конкретным должностям и профессиям административного персонала
- •6.1 Требования к директору предприятия (управляющему, заведующему предприятием торговли, менеджеру)
- •6.2 Требования к товароведу (менеджеру по качеству товаров)
- •30. Стратегический менеджмент в торговле (Берман-эванс).
- •31. Анализ ситуации в торговой отрасли (берман-эванс).
- •32. Поиск целевого рынка и сбор информации по торговой отрасли (берман-эванс).
- •33. Выбор местоположения магазина.
- •34. Коммуникации с покупателями. (Берман-эванс).
- •35. Доходы торгового предприятия: виды, показатели, расчёт планового показателя (4 метода).??????????????
- •36. Ценообразование и ценовая политика торговых предприятий.
- •37. Прибыль торгового предприятия: виды, схема формирования различных видов.????????
- •38. Формирование точки безубыточности операционной деятельности торгового предприятия в коротком периоде.
- •39. Рентабельность торгового предприятия: виды, показатели.
- •40. Издержки обращения торгового предприятия: виды, показатели, влияющие на них факторы.
- •41. Планирование и прогнозирование издержек обращения, режим экономии.
- •I. Экономико-статистические методы
- •III. Метод технико-экономических расчетов (прямая калькуляция)
- •IV. Нормативный метод
- •V. Методы экспертных оценок
- •42. Товарные запасы торгового предприятия: виды, планирование, расчёт оптимального заказа, нормирование запасов.
- •43. Розничный товарооборот: состав, виды, показатели, планирование
- •44. Характеристика существующей сети крупных магазинов (например в Калининграде).
- •45. Характеристика существующей транснациональной сети магазинов (российской или зарубежной).
- •Ikea в России
- •46. Современные тенденции в развитии розничной торговли (информационные технологии, логистика, современные материалы).
36. Ценообразование и ценовая политика торговых предприятий.
Ценообразование — установление цен, процесс выбора окончательной цены в зависимости от себестоимости продукции, цен конкурентов, соотношения спроса и предложения и других факторов.
Различают две основные системы ценообразования: рыночное ценообразование на основе взаимодействия спроса и предложения и централизованное государственное ценообразование на основе назначения цен государственными органами.
Цель ценообразования: Обеспечить мотивированную, своевременную и достаточную ценовую реакцию, таким образом, чтобы получить максимальный объем продаж с минимальной потерей маржинальности.
Задачи:
Анализ типовой активности клиента;
Определение характерной частоты покупок ;
Анализ отклонений в поведении клиента ;
Анализ популярности и сезонности товара;
Анализ успешности ценового предложения;
Принятие решения о расчете новой цены. Расчет новой цены.
Методы ценообразования:
затратный метод;
рыночный метод потребительской оценки;
рыночный метод следования за лидером;
аукционный метод;
тендерный метод;
параметрический метод;
метод удельных показателей;
метод структурной аналогии;
агрегатный метод;
балловый метод;
метод корреляция-регрессионного анализа;
психологическое ценообразование.Контроль и анализ ценообразованияДля каждого торгующего предприятия контроль и анализ ценообразования очень важен. Почему
Без анализа, производитель или торгующая компания, не сможет продать (предложить) конкурентоспособную цену на потребительском рынке. Потому что, нужно знать основные факторы влияющие на ценообразование: кто производит данный товар или его аналоги, какого качества, себестоимость товара, логистика и количество торгующих организаций данным товаром в вашем регионе.
Торгующая организация не сможет закупить товар по низкой цене, так как данный товар могут продавать тысячи организаций из-за чего разброс цен может быть большим.
Контроль и анализ (маркетинговые исследования) ценообразования, очень сложный и трудоемкий бизнес-процесс, который требует от предприятий больших трудозатрат и бюджета.
Потребители, государственные организации, производители и оптовики, а также конкуренты, — все они влияют на стратегию ценообразования розничного предприятия,… Ценовая эластичность спроса, или эластичность спроса по ценам (price elasticity of de-ld) — это чувствительность потребителей к изменениям цены, которая выражается количестве товаров, которые они покупают…..Горизонтальное фиксирование цены (horizontal price fixing) — это соглашение между производителями, оптовыми или розничными торговцами об установлении определенных цен. Вертикальное фиксирование цены (vertical price fixing) имеет место в сдучае, когда фирмы-оизводители и оптовики пытаются контролировать розничные цены на свои товары и ус-ги. Реклама-приманка (bait advertising, bait-and-switch advertising) — это противозаконный метод, с помощью которого розничный торговец заманивает потребителя, рекламируя товары и услуги по исключительно низким ценам. Когда же потребитель вступает в контакт с данным розничным торговцем (заходит в магазин, звонит по бесплатному телефону или посещает Web-сайт), ему сообщают, что данного товара нет в наличии или он более низкого качества…ценообразование ориентировано на спрос (demand oriented pricing), то розничный 1говец устанавливает цены в зависимости от желания потребителей. Он определяет шазон цен, приемлемый для данного целевого рынка… ценообразование ориентировано на затраты (cost-oriented pricing), то розничный говец устанавливает приемлемую для себя минимальную цену, которая позволит ему [учить определенную прибыль. Обычно он суммирует себестоимость товаров и опера-нные расходы, а затем к полученному результату прибавляет размер прибыли…. Следуя политике единой цены (one-price policy), розничный торговец назначает одну и ту же цену для всех потребителей, которые покупают товар при одинаковых условиях….гибкое ценообразование (flexible pricing) позволяет покупателям обсуждать I с продавцом отпускную цену, и те, кто хорошо умеют торговаться, платят меньше, чем остальные. Метод гибкого ценообразования используют многие ювелирные магазины, автомобильные дилеры, бригады по ремонту домов и квартир, онлайновые аукционы и магазины по продаже бытовой электроники… Метод неокругленного ценообразования (odd pricing) состоит в том, что розничные цены ус-иавливаются ниже некоторого "круглого" значения в долларах, например, 0,49 доллара, 4,98 и 199 долларов. В основе метода лежит предположение, что люди в таких ценах увидят идки или что подобные суммы окажутся ниже их потолка цены…. лидерского ценообразования (leader pricing) розничный торговец рекламирует и продает некоторые товары или услуги из своего ассортимента по цене, при которой размер прибыли получается меньше обычного. Цель данного метода заключается в том, чтобы увеличить приток покупателей в магазин и, помимо товаров по сниженным ценам, продавать также товары и услуги по обычным ценам…. При регрессивном ценообразовании (multiple-unit pricing) розничная фирма предлагает | скидки клиентам, которые покупают большое количество единиц товара или набор товаров. Например, продавая две единицы товара за 0,75 доллара или шесть за 2,19 доллара, розничный торговец пытается продать больше товаров, чем он смог бы это сделать по цене 0,39 доллара за каждый. При использовании пакетного ценообразования (bundled pricing) фирма объединяет не-колько товаров под одной основной пеной. Например, в набор может входить фотоаппа-ат, линзы телеобъектива, батарейки, футляр и штатив— и все вместе это будет стоить 39 долларов. Уценка (markdown) от первоначальной розничной цены товара делается, чтобы срав-ъ ее с более низкой ценой на данный товар у другого розничного торговца, адаптиро-ься к ситуации затоваривания (избытка запасов), избавиться от лежалых вещей, поте-(ших товарный вид, сократить разрозненные остатки ассортимента и увеличить при-покупателей в магазин. Дополнительная наценка (additional markup) — это увеличение ничной цены выше первоначальной наценки в случае, если спрос оказался неожи-IHO высоким или возросли затраты.