
- •Часть II
- •Лекции по гигиене с основами экологии человека для студентов лечебного и стоматологического факультетов. Часть II - Рязань, РязГму, 2005. – 62 с.
- •Лекция № 2
- •Лекция № 3
- •Лекция № 4
- •1. Введение
- •2. Классификация пищевых отравлений
- •3. Токсикоинфекции
- •Токсикозы
- •Микотоксикозы
- •Пищевые отравления немикробного происхождения.
- •Лекция №7
- •Лекция № 8
- •I. С неправильной организацией трудового процесса:
- •II. С неблагоприятными условиями внешней среды:
- •III. Третья группа профессиональных вредностей возникает вследствие несоблюдения общесанитарных условий в местах работы.
Лекция №7
Тема: ФИЗИОЛОГИЯ ТРУДА.
Физиология труда это раздел гигиены труда, изучающий изменение функционального состояния организма человека под влиянием производственной деятельности; разрабатывающий физиологически обоснованные средства организации трудового процесса, способствующие поддержанию высокого уровня работоспособности и предупреждению утомления.
Направления исследований в физиологии труда:
Изучение общих физиологических закономерностей трудовых процессов;
Изучение конкретных видов трудовой деятельности.
Задачи физиологии труда:
1. Изучение физиологических закономерностей физического и умственного труда;
2. Исследование физиологических механизмов динамики работоспособности человека;
3. Оценка степени тяжести и напряженности трудовой деятельности;
Разработка физиологических основ научной организации труда.
Классификация основных форм трудовой деятельности:
1. Формы труда, требующие значительной мышечной активности.
2. Групповые формы труда - конвейер.
3. Механизированные формы труда.
4. Формы труда, связанные с частично автоматизированным производством.
5. Формы труда, связанные с управлением производственными процессами и механизмами.
6. Формы интеллектуального труда.
ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ РЕГУЛЯЦИИ РАБОЧЕЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА
Центральная нервная регуляция трудовой деятельности.
И.П. Павлов доказал, что двигательные акты человека - сложные условные рефлексы. В процессе выработки условного рефлекса, лежащего в основе конкретного трудового действия, выделяют два этапа.
Первый этап характеризуется иррадиацией возбуждения в ЦНС с вовлечением многих центров коры головного мозга в формирование двигательного акта. Поэтому у рабочего на этой стадии обучения много лишних движений, усилий и высока частота ошибок.
На втором этапе производственного обучения происходит конкретизация возбуждения в коре головного мозга и оптимизация движений рабочего. В результате многократного повторения последовательности определенных трудовых действий у рабочего формируется устойчивая система рефлексов, которая называется динамическим стереотипом, обеспечивающая оптимизацию рабочих движений, необходимый ритм и темп работы.
Энергозатраты человека и терморегуляция при трудовой деятельности.
Энергетические затраты организма рабочего зависят от:
1. Интенсивности мышечной работы;
2. Информационной насыщенности труда;
3. Степени эмоционального напряжения;
4. Условий микроклимата;
5. Рабочей позы:
а) сидя - затраты энергии на 5 - 10% выше уровня основного обмена,
б) стоя - затраты энергии на 10 - 25% выше уровня основного обмена,
в) вынужденная неудобная поза - затраты энергии на 40 - 50% выше уровня основного обмена.
Динамика потребления кислорода организмом работающего показывает изменение уровня обмена веществ и энергозатрат. Установлено, что в первые 2-3 минуты работы растет потребление кислорода и формируется кислородный дефицит (кислородный долг) в результате несоответствия скоростей образования и удаления продуктов распада. Затем формируется состояние равновесия между снабжением кислородом организма работающего и скоростью его потребления. В этом периоде отмечается стабилизация уровня потребления кислорода. После прекращения работы, в течение некоторого времени наблюдается более высокий уровень потребления кислорода, чем в состоянии покоя, что обеспечивает устранение кислородного долга сформировавшегося в ходе работы. Чем тяжелее выполняемая работа, тем выше долг.
Влияние мышечной работы на сердечно-сосудистую систему.
Обеспечение газообмена при мышечной работе происходит за счет увеличения минутного объема.
Увеличение минутного объема реализуется двумя путями:
1. Повышение ударного объема (не более чем в три раза);
2. Учащения сокращений сердца (может достигать 140 - 180 уд./мин.)
При выполнении мышечной работы наблюдается увеличение систолического давления в 1,5-2 раза (иногда при очень интенсивной работе до 180 - 200 мм рт. ст.) и значительный рост пульсового давления.
Влияние мышечной работы на дыхание.
Увеличение интенсивности физической работы вызывает рост газообмена, что выражается в увеличении объема легочной вентиляции и потребления кислорода. Эти физиологические процессы реализуются следующими путями:
1. Увеличение глубины дыхания;
2. Учащения дыхания;
3. Увеличение общей емкости капилляров.
Влияние мышечной работы на морфологический состав крови и ее физико-химические свойства.
Работа как раздражитель изменяет количественный и качественный состав периферической крови:
1. Увеличение числа эритроцитов;
2. Повышение содержания гемоглобина;
3. Увеличение регенерации эритроцитов и рост числа ретикулоцитов;
4. Увеличение общего числа лейкоцитов (миогенный лейкоцитоз), нейтрофилия со сдвигом формулы нейтрофилов влево - показатель усиления функции кроветворных органов, относительная лимфопения;
Повышение осмотического давления и вязкости крови.
Рассмотрим основные разновидности работы.
1. Статическая работа - процесс сокращения мышц, необходимый для поддержания тела и его частей в пространстве. Характеризуется напряжением мышц без изменения их длины.
Статическая работа подразделяется на два вида:
1) По удержанию орудий и предметов труда путем тетанических сокращений мышц конечностей,
2) Направленная на поддержание позы путем тонических сокращений позной мускулатуры.
2. Динамическая работа - процесс сокращения мышц, приводящий к перемещению груза, тела человека или его частей в пространстве.
Динамическая работа подразделяется на:
1) Общая мышечная работа - выполняется более чем 2/3 массы скелетной мускулатуры;
2) Региональная мышечная работа - выполняется от 1/3 до 2/3 массы скелетной мускулатуры (плечевой пояс и верхние конечности);
3) Локальная мышечная работа - выполняется с участием менее 1/3 скелетных мышц.
3. Умственный труд - комплекс работ, связанных с приемом и переработкой информации, требующий напряжения сенсорного аппарата, внимания, памяти, активации процессов мышления и эмоциональной сферы.
Формы умственного труда:
1) Операторский
2) Управленческий
3) Творческий
4) Труд преподавателей и медицинских работников
5) Труд учащихся и студентов
Работоспособность и ее динамика.
Уровень работоспособности зависит от многих факторов:
1. Условий труда;
2. Состояния здоровья;
3. Возраста;
4. Пола;
5. Степени тренированности;
6. Мотивации к труду и др.
Изменение работоспособности в течение рабочего дня может быть представлено с помощью кривой динамики работоспособности.
На кривой динамики работоспособности можно выделить три фазы:
1. Фаза врабатывания или нарастающей работоспособности. Продолжается от нескольких минут до 2,5 часов.
2. Фаза высокой устойчивой работоспособности. Продолжительность 2 - 2,5 часа.
3. Фаза снижения работоспособности. Эта фаза делится на три стадии: нестабильной работоспособности, конечный порыв и окончательного снижения работоспособности.
Рассмотренная динамика работоспособности повторяется после обеденного перерыва.
Утомление - физиологическое состояние, сопровождающееся чувством усталости, снижением работоспособности. Выражается в ухудшении количественных и качественных показателей работы и прекращается после отдыха. В основе этого процесса охранительное торможение, развивающееся в ЦНС, предотвращающее перенапряжение и гибель нервных клеток.
Возобновление работы на фоне медленно развивающегося утомления приводит к развитию патологического состояния - переутомления
Основные пути борьбы с утомлением:
1. Рациональная организация рабочего места и мебели;
2. Упражнение и тренировка;
3. Рациональные режимы труда и отдыха;
4. Производственная физическая культура (вводная гимнастика, физкультурные паузы, физкультурные минутки);
5. Функциональная музыка;
6. Комнаты психофизиологической разгрузки