Essen und Trinken in Deutschland

Die meisten Deutschen nehmen drei oder vier Mahlzeiten täglich ein. Am Morgen frühstückt man vor Arbeits- oder Schulbeginn. Zum Frühstück isst man Brot, Brötchen, Toaste mit Butter, Marmelade oder Honig. Einige essen Wurst, Schinken, gekochte Eier, Obst. Dazu trinkt man schwarzen Kaffee oder Kaffee mit Milch, Tee, Saft oder man isst Joghurt.

Am Vormittag essen viele ein so genanntes zweites Frühstück. Dazu gehören im Allgemeinen nur belegte Brote oder ein Brötchen und eine Tasse Kaffee oder ein Glas Milch. Oft nimmt man ein zweites Frühstück zur Arbeit mit, wenn man sehr früh zu Hause frühstückt.

In der Mittagszeit folgt das warme Mittagessen. Das Mittagessen ist in jedem Land die Hauptmahlzeit. Die Arbeiter essen in der Kantine zu Mittag, die Studenten in der Mensa. Das Betriebsessen ist sehr billig. Die Berliner sagen aber: „ Bei Müttern schmeckt es doch am besten“. Am Wochenende isst man zu Hause oder im Restaurant zu Mittag. Nur wenige essen eine Vorspeise: einen Salat oder eine kalte Platte. Das Mittagessen besteht aus einer Suppe oder Brühe, dem Hauptgericht: Fleisch oder Fisch mit Gemüse oder Salat. Als Beilage zu Fleisch bietet man Salzkartoffeln oder Kartoffelmus an. Zum Mittagessen gibt es kein Brot, höchstens isst man zur Suppe ein Brötchen. Als Nachspeise nimmt man Eis, Obst oder Kaffee.

An arbeitsfreien Tagen und vor allem an Sonn- und Feiertagen trinkt man gern auch am Nachmittag eine Tasse Kaffee und isst Kuchen dazu. In diesen Tagen gibt es kein zweites Frühstück.

Das Abendbrot besteht, wie sein Name schon besagt, nicht aus warmem Essen, sondern aus Brot. Es gibt Aufschnitt zum Schwarzbrot. Käse, Eier, Schinken und Bockwurst sind auch gern gesehen. Im Winter trinkt man gern Tee, im Sommer Saft oder Bier.

Vor dem Essen wünschen die meisten sich gegenseitig „Guten Appetit“.

Aber die Traditionen gelten heute nur noch begrenzt. Viele Deutsche frühstücken anders oder gar nicht, essen mittags nur schnell eine Kleinigkeit und haben die warme Hauptmahlzeit auf irgendwann abends verlegt. Und Studierende essen sowieso zu allen Tages- und Nachtzeiten.

b) Finden Sie passende Verben.

- drei oder vier Mahlzeiten täglich ... - zum Frühstück ... - ein zweites Frühstück zur Arbeit ... - früh zu Hause... - in der Mittagszeit... - in der Kantine ... - bei Müttern ... - imRestaurant...

- aus einer Suppe ... - als Beilage ... - als Nachspeise... - Tee, Saft, Bier... - bestimmte Mahlzeiten... - auf den Tisch ... - unter den Studenten ... - bewusst und gesund ...

c) Setzen Sie passende Präpositionen ein.

____ Morgen ____ Frühstück Kaffee____Milch ____ Vormittag ____ Allgemeinen ____ Hauseessen ____ derMittagszeit ____ derKantineessen

____ Müttern ____ Wochenende ____Restaurant ____Mittagessen ____BeilagezuFleisch ____Mittagessen ____SuppeeinBrötchen

____arbeitsfreienTagen ____Nachmittag ____diesenTagen ____Winter ____demEssen ____allenTages-undNachtzeiten