
- •2. Учетная политика предприятия и ее основные элементы. Теоретические основы бу. Счета бу и их строение.
- •4. Финансовые результаты деятельности предприятия. Показатели прибыли и их анализ. Показатели рентабельности и их анализ.
- •3. Производственные результаты деятельности предприятия. Понятие. Основные показатели и измерители (единицы измерения) объема производства продукции.
- •5. Финансовое состояние предприятия. Анализ финансовой устойчивости предприятия. Анализ платежеспособности предприятия.
- •6. Характеристика налогообложения рф.
- •7. Финансовый рычаг и эффект финансового рычага.
- •8. Операционный рычаг. Ключевые понятия. Геометрическая интерпретация. Сила операционного рычага.
- •9. Оценка стоимости предприятия.
- •10. Планирование на предприятии. Понятие. Система планов предприятия. Стратегическое планирование. Назначение. Основные понятия и инструменты стратегического планирования.
- •11. Планирование на предприятии. Понятие. Виды планов. Методы планирования. Бизнес-план инвестиционного проекта. Назначение. Содержание бизнес-планов и его разделов.
- •12. Показатели себестоимости и их анализ.
- •По экономически однородным элементам затрат
- •По статьям калькуляции.
- •14 Основные производственные фонды. Характеристика. Классификация. Показатели эффективности использования. Оценка стоимости. Физический и моральный износ основных фондов. Амортизация.
- •17. Финансовые результаты работы предприятия. Выручка от реализации. Затраты на производство и реализацию. Внереализационные операции. Валовая, расчетная и чистая прибыль. Направления ее расходования.
- •25. Спрос: сущность, закон спроса, неценовые факторы.
- •26. Предложение: сущность, закон предложения, неценовые факторы предложения.
- •27. Эластичность спроса и предложения: понятие, определение коэффициентов эластичности, факторы эластичности. Эластичность спроса по неценовым факторам.
- •28. Рыночное равновесие и равновесная цена. Понятие равновесия. Нарушение рыночного равновесия и механизм его восстановления.
- •30. Макроэкономическая нестабильность: безработица, инфляция.
- •31. Безработица: причины, виды, экономические последствия (закон Оукена). Взаимосвязь безработицы и инфляции. Стагфляция.
- •32. Понятие рыночной структуры и её типов (виды рынков).
- •33. Чистая монополия: установление объема производства и цены. Экономические последствия монополии.
- •34.Определение объема производства и цен в условиях чистой (совершенной) конкуренции.
- •36.Определение объема производства и цен на рынке монополистической конкуренции.
- •37. Рынок земли: закономерности спроса и предложения, чистая экономическая (абсолютная) и дифференциальная рента, определение цены земельного участка.
- •38. Рынок труда: спрос и предложение на рынке труда, определение уровня занятости и ставки заработной платы в условиях чистоконкурентного рынка и монопсонического рынка труда.
- •39.Издержки производства в экономической теории: понятие, виды, издержки производства в долгосрочном и краткосрочном периоде.
- •40.Рынки факторов производства: закономерности формирования спроса и предложения.
- •41. Национальная экономика. Результаты (доходы, расходы) и их измерение.
- •Классическая модель макроэкономики.
- •Кейсианская модель макроэкономики.
- •45.Фискальная политика: сущность, виды, инструменты.
- •42. Модель «совокупный спрос - совокупное предложение» («ad-as»). Неценовые факторы совокупного спроса и совокупного предложения. Нарушение равновесия сс и сп.
- •46 Экономические функции государства. Общественные блага и побочные эффекты
- •47. Кредитно-денежная политика: сущность, виды, инструменты.
- •48. Денежный рынок и его равновесие. Спрос на деньги, предложение денег. Важнейшие характеристики денежной массы.
- •49. Межд-ные организации, способствующие развитию туризма (вто, icao, iata)
- •50. Статистика международного туризма. Статистика туристских потоков, доходов и расходов. Методы статистики.
- •51. Национальная тур политика. Функции государства, обеспечивающие ее реализацию.
- •52. Туристские формальности, обеспечивающие деятельность туристского предприятия. Лицензирование, сертификация, договоры.
- •Российская национальная система сертификации
- •53. Туристские формальности, обеспечивающие путешествие туриста: паспортные, визовые, валютные, таможенные, медицинские.
- •54. Факторы риска в туризме. Обеспечение безопасности туристов.
- •55. Правовое регулирование тур деятельности в соответствии с Законом «Об основах тур деятельности в рф» и «о защите прав потребителей».
- •56. Понятие качества в туризме. Подходы к качеству. Пятиступенчатая модель качества.
- •57. Разработка программы качественного обслуживания.
- •58. Основные понятия в управлении качеством. Система управления качеством. Цена и качество турпродукта.
- •59. Концепция «Всеобщего управления качеством» (tqm). Цели и задачи.
- •60. Стандартизация в управлении качеством. Требования к системе качества услуг.
- •61. Требования Госстандарта рф к информации для потребителей и офису туристского предприятия.
- •62. Туристское предприятие как хозяйствующий субъект. Договорные отношения в туризме.
- •63. Определение миссии и целей деятельности туристского предприятия. Основные направления целеполагания. Дерево целей.
- •64. Выбор орг-правовой формы тур. Предприятия.
- •65. Организационная структура управления (осу). Понятия, звенья, уровни, связи управления: горизонтальное и вертикальное распределения труда в туристской организации.
- •66. Методика проектирования организационной структуры управления. Анализ. Требования. Принцип проектирования.
- •67. Функции менеджмента в туризме. Планирование. Организация. Мотивация. Контроль.
- •68. Принципы менеджмента в туризме: общие и частные.
- •69. Методы менеджмента в туризме. Понятия. Классификация.
- •70. Классификация средств размещения в рф:
- •71. Этапы разработки и утверждения тур маршрутов. Требования к маршруту: обязательные и рекомендуемые.
- •72. Въездной туризм в России. Туристические ресурсы Челябинской области: турцентры, средства размещения, достопримечательности.
- •82. Понятие бюджета и его виды. Главный бюджет туристского предприятия на финансовый год.
- •83. Методы проведения анализа. Количественные и качественные методы экономического анализа.
- •85. Анализ производства и продаж: задачи, основные направления, информационное обеспечение.
- •86. Анализ динамики и сезонных колебаний товарооборота организаций сферы услуг.
- •88. Анализ качества услуг и обслуживания.
- •92. Анализ состояния и движения основных средств.
- •93. Показатели оценки эффективности использования основных средств.
- •73)Инструменты и методы планирования.
- •74)Схема взаимодействия современного отеля и туроператора: аренда отеля; покупка блока мест на условиях комитмента; элотмента.
- •75)Схемы взаимодействия современного отеля и туроператора: работа на условиях безотзывного бронирования; повышенной комиссии; приоритетного бронирования.
- •76.Схемы сотрудничества туроператоров и иностранных meet-компаний.
- •77. Элементы стратегического планирования (миссия организации, общие цели и задачи организации, стратегии организации, программы и проекты).
- •78. Конкурентные стратегии бизнеса (базовые стратеги м. Портера, стратегия «продукт-рынок», стратегия «swot», стратегия жизненного цикла, стратегии роста, наступательные и оборонительные стратегии).
- •Сезонность в туризме и факторы, на нее влияющие.
- •102.Анализ состава, динамики и структуры капитала вложенного в имущество. Оценка источников формирования имущества предприятия. «Метод двух пальцев»
- •103.Анализ ликвидности и краткосрочной платежеспособности организации.
- •104.Анализ структуры капитала и долгосрочной платежеспособности организации.
- •105.Анализ и оценка показателей управления активами предприятия. Показатели деловой активности.
- •111. Денежный рынок. Виды денег и их функции. Денежные агрегаты.
- •112. Экономический рост: понятие, типы, измерение.
- •Анализ эффективности клиентской базы организации (с учетом классификации групп клиентов).
- •Анализ структуры себестоимости услуг.
- •98)Анализ показателей рентабельности.
- •99)Финансовый анализ, цель и задачи его проведения.
- •100)Виды анализа. Сравнительный аналитический баланс.
- •101)Анализ состава, динамики и структуры имущества. Оценка имущественного положения предприятия
- •84. Формальные и неформальные организации.
- •109. Проектирование организационных структур тур предприятия.
- •108. Организационно-административные методы управления в туристской организации.
- •107. Управленческие решения менеджера в тур организации.
- •87. Стиль руководства и управления конфликтами на тур предпр-ии
- •90. Принципы управления на тур-ом предприятии
- •97. Мотивация, как функция управления орг-ии и ее сущность
- •106. Требования к менеджеру туристской организации.
- •80) Показатели оперативной деятельности гостиничного предприятия
- •81.Эксплуатационная программа гостиницы (отеля).
Анализ структуры себестоимости услуг.
Себестоимость — все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги.
Под структурой себестоимости понимают её состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости.
Задачами анализа себестоимости продукции (услуг) явл-ся:
Оценка динамики выполнения плана по важнейшим показателям себестоимости и выявлению отклонений от плановых заданий
Определение количественной оценки причин отклонений от плана в динамике (при этом изучаются след. Направления отклонений себест-ти
– по структурным подразделениям орг-ции
- по статьям или элементам затрат
- по видам продукции (услуг)
- по местам возникновения затрат
- по факторам влияющим на величину себест-ти)
Анализ влияния на себест-ть эффективности использования всех видов ресурсов (трудовых, матер-ых, основных средств)
Выявление и оценка резервов возможного снижения себест-ти и разработка мероприятий по их реализации
Себестоимость произведенной продукции (услуг) отражается в форме 2 «Отчет о прибылях и убытках», а также как и коммерческие и управленческие расходы, а также в форме №5 «Приложение к балансу. Годовой»
Система показателей себест-ти продукции (услуг):
Основными показателями данной системы выступают: себест-ть ед-цы продукции (услуг), себест-ть всей продукции, затраты на рубль продукции (услуг).
Себест-ть ед-цы продукции (услуг) принятых в натур-ых ед-цах измерения определяется путм определения затрат на производство, вкл-я себест-ть по отдельным видам (группам продукции, услуг).
Себесть-ть всей продукции (услуг) орг-ции – это совокупность себест-ти всех видов изделий, работ, услуг вкл-я выпущенной (проданной) продукции.
Производственная себестоимость – сумма затрат предприятия на выпуск продукции, включая стоимость полуфабрикатов, покупных изделий и услуг других предприятий, а также затраты по обслуживанию и управлению производством.
Полная себестоимость (средняя) — соотношение полных издержек к объему производства Полная себестоимость характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции;
Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам.
Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.
Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. Она находится в движении, и на нее влияют следующие факторы:
специфика (особенности) предприятия. Исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);
ускорение научно-технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости продукции увеличивается;
уровень концентрации, специализации, кооперирована комбинирования и диверсификации производства;
географическое местонахождение предприятия;
инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.
Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели:
соотношение между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными расходами, между производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами, между прямыми и косвенными;
доля отдельного элемента или статьи в полных затратах;
соотношение между живым и овеществленным трудом и др.