Кислородное объедание

Лидер отечественного сокового рынка холдинг “Лебедянский” запланировал на начало 2006 года массовый вывод на рынок нового продукта – “Кислородного коктейля”. Впрочем, такой ход не будет неожиданным: холдинг без малого полтора года небольшими партиями поставляет коктейль в продажу. За это время “Лебедянский” благополучно запустил холодный чай “Эдо”, минеральную воду “Липецкий бювет” и другие нишевые напитки, а также успел потерпеть неудачу со слабоалкогольным миксом Trax. Теперь в “Лебедянском” предпочитают не сообщать о своих планах, пока окончательно не подготовят продукт к выводу на рынок.

Досье

Основной бизнес холдинга “Лебедянский” – производство соков (по собственным данным, рыночная доля компании за девять месяцев 2005 года составляла 31% в стоимостном выражении) и детского питания (соки для детей – 26,1%, пюре – 17%). Согласно информации холдинга, его совокупный оборот за этот период составил $378 млн, чистая прибыль – $60,2 млн. После IPO, проведенного в марте, 75,53% акций “Лебедянского” принадлежит нескольким топ-менеджерам, в том числе председателю совета директоров Юрию Борцову, а также экс-гендиректору холдинга депутату Госдумы Николаю Борцову, 23,87% акций находится в свободном обращении. Особенностью стратегии холдинга является поиск высокорентабельных нишевых продуктов, которые при небольшом объеме выпуска приносят значительный доход. Так, “Лебедянский” последовательно освоил производство холодного чая, овощных миксов, минеральной воды и сокосодержащего напитка. Кислородный коктейль появился в ассортименте в середине 2003 года, но его массовый выпуск предполагается начать в 2006-м. За год планируется довести продажи коктейля до 300 тыс. упаковок.

Неведома зверушка

Действительно, аналогов “Кислородному коктейлю” нет ни в России, ни в других странах. При сертификации его отнесли к категории напитков. Но редкий потребитель сочтет напитком комплект из “газового баллончика”, стаканчика, пакетиков сухой смеси и инструкции, как все это превратить в коктейль, “просто добавив воды”. В готовом виде коктейль – не жидкость, а устойчивая, плотная, насыщенная кислородом пена, которую надо есть ложкой.

В то же время и продуктом питания коктейль не является. По своему назначению он относится к оздоровительно-профилактическим средствам и ближе к ассортименту аптеки, чем супермаркета. С середины 1960-х годов такой коктейль в России делают в некоторых санаториях, домах отдыха и аптеках с помощью стационарных или переносных, но крупного размера установок. Напиток был предложен основателем кислородотерапии академиком Николаем Сиротининым в качестве одного из методов, улучшающих общее состояние и здоровых, и больных людей. Тем не менее сегодня в аптечном наборе не найдется какой-то определенной категории, куда можно зачислить кислородный коктейль.

“Лебедянский” решил продвигать уникальный продукт, когда пару лет назад приобрел на него права у компании “Фарматрейд”, какое-то время торговавшей коктейлем в индивидуальной упаковке “Супергейзер”. По словам исполнительного директора “Лебедянского” Магомета Тавказакова, холдинг находится в непрерывном поиске инновационных продуктов. Но не только по этой причине коктейль привлек внимание руководства “Лебедянского” – он еще и отвечал концепции полезных для здоровья продуктов.