
- •Стратегический менеджмент в условиях кризиса
- •141005, Московская область, г. Мытищи-5, 1-я Институтская,
- •Содержание
- •Практическое занятие №1 деловая игра «разработка бизнес-идеи по созданию фирмы»
- •Практическое занятие №2 индивидуальная практическая работа «разработка жизненного плана»
- •Жизненный план
- •Практическое занятие №3. Русская часть суши
- •Вопросы свежести
- •Бэнто для клерков
- •Держись, Макдоналд!
- •Сушите амбиции
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №4 мачо не плачут
- •Придумали велосипед
- •Обувь нетрадиционной ориентации
- •Люкс без лоска
- •Пешеход не уйдет
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №5 сендвич с кофейной гущей
- •Кофейная мода
- •Франчайзинг не для нас
- •От кофейни к ресторану
- •Божественный гамбургер
- •Коричневые бренды
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №6 странная фауна
- •Магазин без продавцов
- •Компьютеризированный «стол заказов»
- •Киборги наступают
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №7 стоп-кран
- •A и b сидели на трубе
- •Пиво без секса — деньги на ветер
- •Ночной ларек
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Кислородное объедание
- •Неведома зверушка
- •Здоровый тренд
- •Через розницу к людям
- •Место в аптеке
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №9 борьба за виртуальный мир
- •Многополярный мир
- •Скованные одной сетью
- •Риск непополам
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №10 сага о банкротстве
- •Замысел бестселлера
- •Аптекарь для "Букбери"
- •Перипетии сюжета
- •Крупнейшие кредиторы сети "Букбери"
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №11 стратегическое антикризисное управление в компании us airways
- •Причины кризиса
- •Проявления кризиса
- •Пути выхода из кризиса
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №12 старт для фастфуда
- •Счет на вилки
- •Продавить Coca-Cola
- •С испугу
- •Концепт-давление
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №13
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №14 березовая маржа
- •Без отходов
- •Экзотическая береза
- •Отпор шведам
- •Сам себе покупатель
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №15 сложный расклад
- •Защитник рубля
- •На попутках
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №16 последние из могикан
- •Несговорчивый пивовар
- •Начальница запахов
- •Четвертый по краскам
- •Дамский угодник
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №17 бои без правил
- •Убить косты и воскресить бартер
- •Ходить на мягких лапах и с гибкой спиной
- •Бей кнутом и отбирай деньги. Это работает
- •Если у вас нет плана, то вас уже начали есть
- •Они вас в дверь, а вы в окно
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •Практическое занятие №18 легкая промышленность переживает трудные времена…
- •Возможные вопросы к конкретной ситуации
- •2. Примерный перечень вопросов к экзамену
- •3. Тематика и структура курсовой работы Тематика
- •Структура курсовой работы
- •Рекомендуемая литература
Пиво без секса — деньги на ветер
Эра пивного благоденствия завершилась внезапно — в конце лета 2008 года. Рынок, динамично прибавлявший все 2000-е, начал падать. По данным Nielsen, в 2007 году он вырос на 16%, а в 2008-м просел уже на 2%, прогноз на этот год — падение на 10-15%. Кризис отразился на доходности бизнеса SUN InBev: его выручка за 2008 год немного подросла — с 38,3 млрд до 39,7 млрд руб., а прибыль здорово упала — с 2,7 млрд до 380 млн руб.
Менеджеры SUN InBev поначалу были в шоке. Обычно бюджеты на будущий год рассчитываются за один-два месяца до новогодних праздников. На этот раз бюджетирование закончилось лишь в феврале.
Пострадали все российские пивовары, но SUN InBev оказался, пожалуй, в самом сложном положении. После грандиозной сделки с Anheuser-Busch новых брэндов компания получить в свой портфель еще не успела — лицензии на их разлив пока у других игроков, а вот помогать материнской компании гасить долги пришлось — холдинг прекратил финансирование инвестиционных проектов компании.
Первым делом осенью 2008 года в SUN InBev провели ревизию своих производственных мощностей и обнаружили "лишний" завод под Санкт-Петербургом — тот самый, который компания купила у Олега Тинькова. По данным "Бизнес Аналитики", доля рынка марки "Тинькофф" за последние годы упала с 0,8% до 0,1%. Другой брэнд завода — "Текиза" — раскрутить SUN InBev так и не удалось.
"Все-таки у россиян сегмент дорогого пива больше ассоциируется с лицензионными марками, чешскими, немецкими",— считает Анатолий Попов. К тому же Тиньков делал ставку на яркую провокационную рекламу с сексуальным оттенком, из-за чего, кстати, конфликтовал с ФАС. В стандарты "кодекса коммерческих коммуникаций" SUN InBev такая реклама не укладывалась, да и в 2005 году появились новые поправки в закон "О рекламе", запретившие производителям пива использовать образы людей и животных.
По версии Олега Тинькова, SUN InBev сразу принялась снижать издержки и перевела завод с баварского солода на российский. Себестоимость продукта снизилась в три раза, но это не самым благоприятным образом отразилось на вкусе пива. "Я его сам перестал пить,— говорит Тиньков.— И вообще-то пиво лучше всего продают эротика и секс. Если в SUN InBev с этим не согласны, то понятно, почему они теряют рынок".
Так или иначе в конце 2008-го SUN InBev остановила завод. Найти применение избыточным мощностям в компании не могут до сих пор: предложение на этом рынке превышает спрос.
Поначалу SUN InBev собиралась разливали брэнд "Тинькофф" на других своих мощностях, но этого так и не произошло. По информации, сейчас в компании изучают свой масштабный портфель из 20 брэндов в поисках аутсайдеров: к примеру, под вопросом судьба марки Beck's — самое популярное немецкое пиво в мире российским потребителям не пришлось по вкусу.
Зато в кризис Анатолий Попов, к своему удивлению, обнаружил потенциал у тех брэндов, от которых никто прорывов уже не ждал. Стали набирать обороты недорогие региональные марки вроде курского "Пикура", ивановского "Премьера" и волгоградского "Волжанина". SUN InBev пока не рискнула выводить их на федеральный рынок и поддерживать рекламой на федеральных каналах, но заметно расширила дистрибуцию. К примеру, "Волжанин" теперь продается не только в Волгоградской, но и в Ростовской, Саратовской, Воронежской областях. В целом доля региональных марок в общем объеме продаж SUN InBev увеличилась с 20% до 23%.
Рост спроса на локальные брэнды отмечают и конкуренты. По словам директора по маркетингу российского подразделения SABMiller Бертрана ван Ренинга, в начале октября на своем заводе в Ульяновске компания запускает новый недорогой брэнд, разработанный специально для этого региона.