- •Тема: «Обмен липидов: переваривание и всасывание липидов в жкт. Тканевый липолиз. Окисление жирных кислот. Обмен кетоновых тел». Теоретическое обоснование темы
- •Лабораторные работы.
- •1. Влияние желчи на активность липазы панкреатического сока.
- •2. Эмульгирования жира желчью.
- •3. Определение активности фосфолипазы панкреатического сока.
- •4. Качественная реакция на кетоновые тела в моче ( проба Легаля).
- •Теоретические задания
- •Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Вариант 11
- •Вариант 12
- •Вариант 13
- •Вариант 14
- •Вариант 15
- •Вариант 16
- •Вариант 17
- •Вариант 18
- •Вариант 19
- •Вариант 20
- •Эталоны ответов
- •Продукты переваривания липидов в желудочно-кишечном тракте, их всасывание и транспорт в крови
Вариант 7
1.Гидролитическое расщепление пищевых масел происходит в:
а) ротовой полости; б) желудке; в) тонком кишечнике;
г) толстом кишечнике; д) прямой кишке
2. В процессе переваривания животного жира пищи используется фермент желудочно-кишечного тракта:
а) липаза; б) фосфолипаза А1; в) фосфолипаза А2; г) фосфолипаза С; д) фосфолипаза Д
3. К первичным желчным кислотам относится:
а) дезоксихолевая б) хенодезоксихолевая в) литохолевая
4.При переваривании фосфатидилхолинов в тонком кишечнике образуются:
а) триацилглицерины; б) моносахара; в) холин и фосфорная кислота;
г) аминокислоты; д) холестерин
5. Диацилглицерины образуются из жиров внутри клеток при действии ферментов:
а) триацилглицеринлипазы ; б) диацилглицеринлипазы;
в) моноацилглицеринлипаза; г) фосфолипазы; д) холестеролэстеразы
6. Родоначальником «кетоновых тел» в организме является:
а) ацетоацетат; б) ацетон; в) 3-гидроксибутират; г) пируват; д) оксалоацетат
7.Образование ацетона из ацетоацетата в организме идет при участии:
а) 3-гидроксибутиратдегидрогеназы; б) деацилазы; в) ГМГ-лиазы;
г) реакция самопроизвольная
8.Фермент, участвующий в образовании β-оксибутирата из ацетоацетата:
а) ГМГ-лиаза; б) ГМГ-редуктаза; в) 3-гидроксибутират-дегидрогеназа; г) деацилаза
9. Патологические состояния, способствующие возникновению кетонемии и кетонурии:
а) сердечнососудистая недостаточность; б) почечная недостаточность;
в) длительное голодание; г) ишемия мозга
10.β-окисление жирных кислот и синтез жирных кислот имеют сходство по:
а) внутриклеточной локализации ферментов
б) природе переносчика
в) в качестве кофакторов окислительно-восстановительных реакций используют пиримидиновые нуклеотиды
г) необходимости наличия высокоэнергетических связей
д) используется повторяющаяся серия реакций для переноса 2-углеродных фрагментов
Вариант 8
1. Желчные кислоты оказывает следующее действие на панкреатическую липазу:
а) активируют ее б) инактивируют в) не действуют
2.Связь, гидролизующаяся в тонком кишечнике при участии фосфолипазы С:
а) между остатками глицерина и жирных кислот;
б) между остатками диацилглицерина и фосфорной кислотой;
в) между остатками фосфатидной кислоты и холина
3. Основными причинами нарушения переваривания липидов являются:
а) нарушение синтеза панкреатической липазы; б) отсутствие синтеза трипсина
в) недостаточная секреция HCL
4. При переваривании животного жира в тонком кишечнике образуются:
а) гексозы и пентозы б) глицерин и жирные кислоты
в) различные аминокислоты г) пуриновые основания и пентозы
5. При недостаточном поступлении желчных кислот в кишечник наблюдается:
а) склонность к образованию желчных камней б) гиповитаминоз жирорастворимых витаминов
в) недостаточность линолевой и линоленовой кислот
6. Биохимические показатели, необходимые для исследования при сахарном диабете:
а) определение лактата и пирувата в крови; б) определение лактата и пирувата в моче;
в) определение глюкозы и кетоновых тел в моче;
7.Коферменты, принимающие участие в одном цикле β-окисления жирных кислот:
а) ФАД б) Кобаламин в) Тиаминпирофосфат
8. Последовательность реакций при β -окислении:
а) Окисление, дегидратация, окисление, тиолиз
б) Восстановление, дегидратация, восстановление, тиолиз
в) Дегидрирование, гидратация, дегидрирование, тиолиз
г) Гидрирование, дегидратация, гидрирование, тиолиз
д) Восстановление, гидратация, дегидрирование, тиолиз
9. При полном окислении ацетоацетата в мозге образуется АТФ:
а) 11 б) 12 в) 23 г) 24 д)46
10. Патологические состояния, способствующие возникновению кетонемии и кетонурии:
а) сердечнососудистая недостаточность; б) почечная недостаточность;
в) длительное голодание; г) ишемия мозга
