Вариант 3

1. В гидролитическом расщеплении растительных триацилглицеринов участвует фермент:

а) липаза; б) фосфолипаза Д; в) амилаза;

г) химотрипсин; д) аминополипептидаза

2. При переваривании триацилглицеринов в тонком кишечнике образуются:

а) моносахариды; б) аминокислоты; в) моноацилглицерины;

г) нуклеотиды; д) фосфорная кислота

3. Участие желчных кислот в переваривании жиров обеспечивается следующими свойствами:

а) они являются кислотами; б) они являются детергентами;

в) они являются вторичными спиртами; г) они изменяют pH среды

4. Переваривание жиров в тонком кишечнике активируют кислоты:

а) соляная; б) желчные; в) фосфорная; г) молочная; д) янтарная

5. В организме человека не могут синтезироваться и поэтому являются эссенциальными:

а) Короткоцепочечные жирные кислоты; б) Мононенасыщенные жирные кислоты

в) Полиненасыщенные жирные кислоты; г) Насыщенные жирные кислоты

6. Изменения в крови, характерные для сахарного диабета:

а) гипогликемия и ацидоз; б) гипергликемия и ацидоз;

в) гипогликемия и алкалоз; г) гипергликемия и алкалоз

7.Триглицеридлипаза является:

а) регуляторным ферментом; б) белковой молекулой в)индикаторным ферментом

8. Патологические состояния, способствующие возникновению кетонемии и кетонурии:

а) сердечнососудистая недостаточность; б) почечная недостаточность;

в) длительное голодание; г) ишемия мозга

9. Последовательность реакций при β-окислении:

а) Окисление, дегидратация, окисление, тиолиз

б) Восстановление, дегидратация, восстановление, тиолиз

в) Дегидрирование, гидратация, дегидрирование, тиолиз

г) Гидрирование, дегидратация, гидрирование, тиолиз

д) Восстановление, гидратация, дегидрирование, тиолиз

10. Путь использования ацетил-КоА, определяется наличием:

а) Пируватом б) Оксалоацетатом (ЩУК) в) Малатом г) Цитратом

Вариант 4

1.Гидролитическое расщепление холестеридов пищи происходит в:

а) ротовой полости; б) желудке;

в) тонком кишечнике; г) толстом кишечнике; д) прямой кишке

2. В переваривании фосфатидилсерина в желудочно-кишечном тракте участвует фермент:

а) сахараза; б) липаза; в) трипсин; г) фосфолипаза С

3.Свойство желчных кислот эмульгировать жиры в кишечнике основано на том, что:

а) они являются кислотами;

б) снижают поверхностное натяжение жидкости ( на границе двух фаз);

в) изменяют pH среды;

г) являются вторичными спиртами

4. В переваривании жиров в ЖКТ участвует:

а) липопротеинлипаза б) трипсин в) панкреатическая липаза

5. В состав мицелл при переваривании липидов в ЖКТ входят:

а) нуклеотиды б) гликогены в) фосфолипиды

6.Образование ацетона из ацетоацетата в организме идет при участии:

а) 3-гидроксибутиратдегидрогеназы; б) деацилазы;

в) ГМГ-лиазы; г) реакция самопроизвольная

7.Фермент, участвующий в образовании β-оксибутирата из ацетоацетата:

а) ГМГ-лиаза; б) ГМГ-редуктаза;

в) 3-гидроксибутират-дегидрогеназа; г) деацилаза

8. Триглицеридлипаза жировой ткани активируется:

а) апопротеином АI б) глюкагоном в) инсулином

9.Коферменты, принимающие участие в одном цикле β-окисления жирных кислот:

а) КоА б) Кобаламин в) Тиаминпирофосфат

10.Липолиз стимулируют гормоны:

а) Глюкокортикоиды б) Инсулин в) Вазопрессин