Теоретические задания
1.Указать продукты переваривания липидов, формы их всасывания и транспортировки, заполнить таблицу.
Субстраты переваривания |
Продукты переваривания |
Форма всасывания |
Форма транспорта в организме |
1.Триацилглицерины 2.Фосфолипиды 3.Холестериды |
|
|
|
3.Написать формулы парных желчных кислот и написать их значение.
4.Особенности действия желудочной липазы у детей грудного возраста.
5.При желчекаменной болезни, осложненной закупоркой желчного протока, снижается свертываемость крови. Объясните, чем вызвано это явление.
6. Укажите процентное содержание липидов в самой твёрдой ткани зуба-эмали.
7. Описать в виде схемы этапы окисления жирных кислот.
8. Где происходит β-окисление жирных кислот?
9.Подсчитать количество АТФ, образующееся при полном окислении пальмитиновой кислоты до СО2 и Н2О
10.Влияние заболеваний желудочно-кишечного тракта на состояние полости рта. Ответ обоснуйте.
Вариант 1
1.Гидролиз липидов у взрослого человека начинается в
а) ротовой полости; б) желудке;
г) дистальном отделе тонкого кишечника; в) 12-ти перстной кишке;
2.Под действием липазы в тонком кишечнике образуются
а) диацилглицерины; б) триацилглицерины; в) дипептиды;
г) трипептиды; д) декстрины
3. Роль желчных кислот в переваривании липидов в кишечнике
а) активируют панкреатическую липазу; б) инактивируют липазу;
в) создают кислую реакцию среды; г); инактивируют амилазу
4.Укажите продукты, образующиеся при гидролизе цереброзидов:
а) глицерин + жирные кислоты
б) высокомолекулярный спирт + жирная кислота
в) сфингозин + жирная кислота + простой сахар
г) сфингозин + жирная кислота + Н3РО4 + холин
д) глицерин + жирная кислота + Н3РО4 + холин
5. В организме синтезируется жирная кислота:
а) линолевая б) пальмитолеиновая в) линоленовая г) арахидоновая
6.Кетоновые тела - это:
а) ТАГ; б) ФЛ; в) ацетил-КоА; г) ацетон
7. Триглицеридлипаза является:
а) регуляторным ферментом; б) белковой молекулой в) индикаторным ферментом
8.Функции триглицеридов:
а) структурные компоненты мембран б) антиоксиданты в) запасная форма энергии
9. Триглицеридлипаза жировой ткани активируется
а) апопротеином АI б) глюкагоном в) инсулином
10. Основное количество ацетил-КоА образуется в результате:
а) бета-окисление жирных кислот
б) Ацетил-КоА-карбоксилазная реакция
в) Цикл трикарбоновых кислот
Вариант 2
1.Переваривание пищевых жиров происходит в:
а) ротовой полости; б) желудке; в) тонком кишечнике;
г) толстом кишечнике; д) прямой кишке
2. Гидролиз фосфатидилэтаноламина в желудочно-кишечном тракте катализирует фермент:
а) липаза; б) фосфолипаза А2; в) амилаза; г) пепсин;
3. Панкреатическая липаза будет наиболее активной при pH:
а) 5,5; б) 6,5; в) 7,5; г) 9,0; д) 10,0;
4. Наилучший эмульгирующий эффект в тонком кишечнике будет давать желчная кислота:
а) таурохолевая; б) литохолевая; в) дезоксихолевая; г) холевая
5. К ожирению может привести недостаток гормонов:
а) инсулина; б) окситоцина; в) тироксина;
г) вазопрессина; д) паратгормона
6. Диабетическая кома сопровождается:
а) гиперазотемией; б) алкалозом; в) ацидозом; г) гиперкальциемией
7.Образование ацетона из ацетоацетата в организме идет при участии:
а) 3-гидроксибутиратдегидрогеназы; б) деацилазы;
в) ГМГ-лиазы; г) реакция самопроизвольная
8. β -окисление жирных кислот и синтез жирных кислот имеют сходство по:
а) Внутриклеточной локализации ферментов
б) Природе переносчика
в) В качестве кофакторов окислительно-восстановительных реакций используют пиримидиновые нуклеотиды
г) Необходимости наличия высокоэнергетических связей
д) Используется повторяющаяся серия реакций для переноса 2-углеродных фрагментов
9. При полном окислении ацетоацетата в мозге образуется молекул АТФ:
а) 11 б) 12 в) 23 г) 24 д)46
10.Липолиз стимулируют гормоны:
а) Тироксин б) Соматотропин в) Инсулин