11. На каком этапе приготовления пива образуется хмелевая дробина?

1. Приготовление затора

2. Кипячение сусла с хмелем

3. Сбраживание пивного сусла

4. Осветление пива

Инженерный факультет утверждаю

Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов

110303 – «Механизация переработки

сельскохозяйственной продукции» «____»______________ 2012 г.

Билет № 50

1. Поточные линии, в которых при комплексной механизации всех процессов и операций используются устройства автоматического контроля и регулирования технологических процессов являются:

1. не механизированные

2. полумеханизированные

3. механизированные

4. автоматизированные

2. Назовите метод контроля на наличие трещин у коленчатого вала компрессора ФВ –6:

1. гидравлический

2. пневматический

3. вибрационный

4. магнитный

3. К комплексным мерам, воздействующим на производственные резервы, не относится:

1. совершенствование производственной структуры.

2. сокращения длительности производственного цикла выпускаемых изделий

3. разработка и внедрение новых систем оперативного планирования.

4. внедрение коллективного подряда.

4. Инструментом для разбивки отметок по вертикали и проверки отметок по высоте является:

1. теодолит

2. нивелир

3. экер

4. уровень

5. В каком типе теплообменников теплота передается от одного теплоносителя к другому через разделяющую их стенку?

1. В рекуперативных теплообменниках

2. В регенеративных теплообменниках

3. В смесительных теплообменниках

4. В теплообменниках с псевдоожиженным слоем

6. Типы лемехов плуга:

1 – квадратный;

2 – трапецеидальные;

3 – прямоугольный.

7. Чем принципиально отличаются гашпили от посолочных чанов?

1. Материалом, из которого они изготовлены

2. Наличием у гашпилей мешалки

3. Наличием у посолочных чанов загрузочных устройств

4. У гашпилей имеется привод для вращения из рабочей емкости

8. На каких типах зерноочистительных машин отделяют компонент примесей, отличающихся от семян основной культуры по плотности?

1. На электромагнитных сепараторах;

2. На пневмосортировальных столах;

3. На полотняных горках;

4. На циклонах.

9. Общий признак конденсатора холодильной установки и парового калорифера для вентиляции:

1. Конструкция

2. Материал

3. Соединение

4. Проходящая среда

10. Какие схемы дают полный состав элементов и связей между ними, а также детальное представление о принципах работы схемы?

1. Структурные

2. Функциональные

3. Принципиальные

11. Ферментные препараты при производстве пива используются для …

1. Изменения цвета пива

2. Повышения выхода экстракта

3. Повышения выхода дробины

4. Стерилизации сусла