
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 1
- •2. Текущий ремонт машин это:
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 2
- •2. Какие размеры детали называют допустимыми?
- •Цементация
- •2. Вакуумный регулятор
- •11. К кисломолочным напиткам смешанного типа брожения относят…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 3
- •Цементация
- •Регулированием подачи хладагента в испаритель с помощью терморегулирующего вентиля
- •110303 – «Механизация переработки
- •Простота конструкции;
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 5
- •3. Как распределяется имущество унитарного предприятия?
- •Опорные сваи
- •6. При какой величине вакуума работают двухтактные доильные аппараты?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 6
- •4. Грунт, состоящий из песка с примесью 5…10% глины называется:
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 7
- •9. Линейный ресивер холодильной машины предназначен…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 8
- •110303 – «Механизация переработки
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 10
- •5. Работа внешних сил при измельчении наиболее полно выражается …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 11
- •3. Какой тип производства не встречается на перерабатывающих предприятиях?
- •Экстракцией
- •Абсорбцией
- •Адсорбцией
- •11. Содержание белка в молоке может находиться в пределах …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 12
- •6. Для чего в доильном аппарате служит пульсатор?
- •11. Какое брожение приводит к порче молока и молочных продуктов?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 13
- •6. Какие доильные установки используются при привязном содержании коров?
- •110303 – «Механизация переработки
- •11. Продолжительность варки колбасных изделий зависит, в основном, от…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 15
- •4. В чем заключается основной принцип компоновки?
- •110303 – «Механизация переработки
- •9. Переохладитель холодильной машины предназначен…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 17
- •3. Что из перечисленного не относится к оперативным планам?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 18
- •110303 – «Механизация переработки
- •110303 – «Механизация переработки
- •110303 – «Механизация переработки
- •11. При сборе крови на пищевые цели полым ножом перерезают…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 22
- •3. Что характеризует уровень производительности труда?
- •11. Поддувку сжатого воздуха в грудную полость свиных туш проводят для …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 23
- •11. Термином «корейка» обозначают …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 24
- •110303 – «Механизация переработки
- •11. Температура денатурации белка животного происхождения…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 26
- •3. Какие формы оплаты труда Вы знаете?
- •9. С помощью какого эффекта можно достигнуть низких температур при наличии источника электрической энергии?
- •Адсорбция
- •11. Как называется простейшая составная часть зерновой смеси?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 27
- •3. Что определяется с помощью справочника тарификации работ?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 28
- •3. К сдельной форме оплаты труда не относится система…
- •9. Какой из перечисленных хладагентов имеет наименьшую плотность?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 29
- •6. Какой агрегат для уборки картофеля является комбайном?
- •9. Какой из перечисленных хладагентов имеет температуру кипения –40,8ºС?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 30
- •1. Наличие второго отверстия в молотке дробилки позволяет…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 31
- •6. Качество среза ботвы на ботвоуборочной машине бм-6 регулируют перемещением…
- •11. Рекомендуют для хлебопекарных целей зерно ржи с числом падения…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 32
- •11. Какой режим хранения зерна в практике не применяют?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 33
- •6. Кошение травяной массы осуществляется машинами:
- •11. Какие вредители хлебных запасов относятся к классу чешуекрылых?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 34
- •11. Какая мука не вырабатывается из зерна ржи?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 35
- •6. Отсечной клапан на опрыскивателе служит для установки на …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 36
- •9. Что обеспечивает побуждение воздуха при естественной вентиляции?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 37
- •3. Какие функции не входят в процесс управления?
- •6. Назначение полевой доски плуга…
- •10. Преимуществом магнитных усилителей является…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 38
- •6. В каких случаях применяется предплужник?
- •7. Каково назначение оросителя в дымогенераторе д9-фд2г?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 40
- •3. Источники образования имущества организации делится на…
- •3. От чего зависит прибыль перерабатывающих предприятий?
- •7. Как регулируется степень измельчения шпика на шпигорезках?
- •9. Прибор для изменения скорости движения воздуха основанный на остывании нагретого тела – это…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 43
- •110303 – «Механизация переработки
- •110303 – «Механизация переработки
- •3. Понятие балансовая прибыль предприятия включает в себя:
- •7. При какой величине вакуума работают шприцы?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 46
- •11. При производстве растительного масла прессованием, проводят влаготепловую обработку мятки для …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 47
- •3. Амортизация производится в отношении…
- •110303 – «Механизация переработки
- •9. Последовательность пуска вентилятора и электрокалорифера:
- •11. При производстве пива солод – это…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 49
- •11. На каком этапе приготовления пива образуется хмелевая дробина?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 50
- •9. Общий признак конденсатора холодильной установки и парового калорифера для вентиляции:
- •11. Ферментные препараты при производстве пива используются для …
Инженерный факультет утверждаю
Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов
110303 – «Механизация переработки
сельскохозяйственной продукции» «____»______________ 2012 г.
Билет № 31
1. Каким из перечисленных показателей оценивается эффективность активной виброизоляции?
Амплитуда возмущающей силы
Амплитуда вращательных колебаний
Амплитуда горизонтальных колебаний
Динамический коэффициент
2. К чему приводит отложение нагара на деталях:
к перегреву
к перегреву и короблению
к короблению
3. Для оценки производственно-хозяйственной деятельности предприятия во взаимосвязи уровнем техники, технологии, организации труда применяют:
экономический вид анализа
технико-экономический вид анализа
финансовый вид анализа
функционально-стоимостной вид анализа
4. Каков должен быть коэффициент использования участка на генеральном плане?
0,10…0,15
0,16…0,22
0,36…0,45
0,55…0,60
5. Единица измерения плотности:
Н/м2
кг/м2
кг/м3
Н/м3
6. Качество среза ботвы на ботвоуборочной машине бм-6 регулируют перемещением…
битера
ножа
щупа
очистителя головок
7. Какова температура хладагента в морозильных плитах роторного аппарата АРСА – 10?
–5ºС
–25ºС
–80ºС
–40ºС
8. Какое воздействие оказывают на зерно при обработке его поверхности обоечные машины с продольным расположением бичей?
Трение зерна о зерно и его рабочие органы;
Удар и трение;
Трение зерна о рабочие органы;
Удар.
9. В чем основное конструктивное отличие осевого и центробежного вентиляторов?
В расположении лопаток относительно оси
В материале
В приводе
В схеме подсоединения
10. Механической характеристикой электродвигателя называется зависимость:
1. частоты вращения вала электродвигателя от момента
2. частоты вращения вала электродвигателя от мощности
3. угловой скорости вала электродвигателя от тока
4.момента на валу электродвигателя от мощности, развиваемой электродвигателем
11. Рекомендуют для хлебопекарных целей зерно ржи с числом падения…
350-201 с
200-141 с
140-81 с
<80 с или >350 с
Инженерный факультет утверждаю
Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов
110303 – «Механизация переработки
сельскохозяйственной продукции» «____»______________ 2012 г.
Билет № 32
1. Во сколько раз ускорение, создаваемое в роторах для разделения жидких смесей по удельному весу, превышает земное ускорение?
2000…3000 раз
200…300 раз
20…30 раз
2…3 раза
2. При ремонте фаску седла клапана фрезеруют до:
1. выведения следов износа в соответствии с техническими требованиями
2. необходимого утопания тарелки клапана
3. выведения следов износа и ширины фаски, в соответствии с техническими требованиями
3. Окупаемость капитальных вложений – это отношение капитальных вложений к…
прибыли
основным фондам
стоимости валовой продукции
оборотным фондам
4. Где размещается горизонтальная гидроизоляция в фундаменте?
В цоколе выше отмостки на 100…150 мм
В отмостке
В кладке фундамента на уровне пола
В кладке фундамента на уровне пола и в цоколе выше отмостки на 100…150 мм
5. Что включает в себя газовзвесь (аэрозоль)?
Жидкость + газ
Жидкость + твердые частицы
Газ + газ
Жидкость + жидкость
6. Рассыпное сено – это …
высушенная до влажности 18..20% трава
скошенная и высушенная до влажности 16..18% трава
скошенная трава
скошенная и высушенная до влажности 24..26% трава
7. Какую максимальную массу котлеты можно получить с помощью котлетного автомата К6-ФАК-50/75?
25 г
50 г
75 г
100 г
8. Какое воздействие оказывают на зерно при обработке его поверхности щеточные машины?
Трение зерна о зерно и его рабочие органы;
Удар и трение;
Трение зерна о рабочие органы;
Удар.
9. Какой тип вентиляторов имеет возможность реверсного режима работы
Крышный
Осевой
Центробежный
Радиальный
10. Что такое датчик?
Измерительный преобразователь, предназначенный для измерения различных величин и преобразования их в электрический сигнал
Измерительный преобразователь, преобразующий непрерывный сигнал в дискретный
Измерительный преобразователь, преобразующий информацию об измеряемой величине в сигнал удобный для использования и обработки в системах автоматического контроля и управления