1. Цементация

2. силикатизация

3. электросиликатизация

4. битумизация

5. Как называется процесс поглощения газов и паров из газовых или паровых смесей жидкими поглотителями?

1. Адсорбцией

2. Десорбцией

3. Абсорбцией

4. Экстракцией

6. Какое устройство обеспечивает такт "отдых" в доильном аппарате "Волга"?

1. Доильный стакан

2. Вакуумный регулятор

3. Пульсатор

4. Коллектор

7. Какова (ориентировочно) длительность обработки продукта в двухцилиндровой пастеризационной установке трубчатого типа?

1. 20…25 с

2. 1…2 мин

3. 4…5 мин

4. 1…2 с

8. В каких случаях при транспортировании зернопродукта на ленточном транспортере не нужно ставить приемное устройство?

1. Если поступающее зерно и лента имеют одинаковую скорость;

2. Если поступающее зерно и лента имеют разные скорости;

3. Если транспортируется хорошо сыпучий продукт;

4. Если скорость ленты транспортера больше скорости поступающего зернопродукта.

9. Какой способ регулирования температуры охлаждения применяется в крупных холодильных установках?

1. Регулированием подачи хладагента в испаритель с помощью терморегулирующего вентиля

2. Регулированием частоты вращения компрессора

3. Включением и выключением электродвигателя компрессора с помощью терморегулятора

4. Регулировкой напряжения питания электродвигателя

10. Коэффициентом мощности электродвигателя называется отношение...

1. активной мощности к реактивной

2. реактивной мощности к активной

3. активной мощности к полной

4. реактивной мощности к полной

11. К кисломолочным напиткам смешанного типа брожения относят…

1. йогурт

2. варенец

3. кефир

4. мечниковскую простоквашу

Инженерный факультет утверждаю

Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов

110303 – «Механизация переработки

сельскохозяйственной продукции» «____»______________ 2012 г.

Билет № 3

1. Данные, определяющие основные параметры и размеры разрабатываемого изделия получают при разработке:

1. технического задания

2. технического предложения

3. эскизного проекта

4. технического проекта

2. Как уменьшить абразивный износ деталей?

1. Снижением твердости детали

2. Увеличением пластичности детали

3. Увеличением твердости детали

3. Генеральная цель организации производства при функционировании предприятия это обеспечить…

1. большую производительность и объемы производства

2. высокий уровень механизации и автоматизации процессов производства

3. высокую экономическую и социальную эффективность производства

4. минимальные затраты и высокие цены на производимую продукцию

4. Способ укрепления грунтов, заключающийся в насыщении грунта силикатом натрия – жидким стеклом с пропусканием через инъекторы постоянного тока называется:

1. Цементация

2. силикатизация

3. электросиликатизация

4. битумизация

5. Как называется остаточный раствор, из которого экстрагированы извлекаемые компоненты?

1. Экстрагентом

2. Экстрактом

3. Рафинатом

4. Экстрактором

6. Какая из перечисленных пород свиней имеет сальное направление?

1. Крупная черная

2. Дюрок

3. Ландрас

4. Крупная белая

7. Каким конструктивным параметром пастеризационно-охладительной установки определяется время выдержки продукта при температуре пастеризации?

1. Количеством пластин в теплообменном аппарате

2. Объемом выдерживателя

3. Типом теплообменных пластин

4. Числом рабочих секций в теплообменном аппарате

8. В чем преимущества скребковых транспортеров с открытыми скребками перед ленточными?

1. Большая производительность;

2. Большой срок службы;

3. Их можно устанавливать под углом до 30⁰;

4. Простота конструкции.

9. Какой способ регулирования температуры охлаждения применятся в бытовых компрессорных холодильниках?