
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 1
- •2. Текущий ремонт машин это:
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 2
- •2. Какие размеры детали называют допустимыми?
- •Цементация
- •2. Вакуумный регулятор
- •11. К кисломолочным напиткам смешанного типа брожения относят…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 3
- •Цементация
- •Регулированием подачи хладагента в испаритель с помощью терморегулирующего вентиля
- •110303 – «Механизация переработки
- •Простота конструкции;
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 5
- •3. Как распределяется имущество унитарного предприятия?
- •Опорные сваи
- •6. При какой величине вакуума работают двухтактные доильные аппараты?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 6
- •4. Грунт, состоящий из песка с примесью 5…10% глины называется:
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 7
- •9. Линейный ресивер холодильной машины предназначен…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 8
- •110303 – «Механизация переработки
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 10
- •5. Работа внешних сил при измельчении наиболее полно выражается …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 11
- •3. Какой тип производства не встречается на перерабатывающих предприятиях?
- •Экстракцией
- •Абсорбцией
- •Адсорбцией
- •11. Содержание белка в молоке может находиться в пределах …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 12
- •6. Для чего в доильном аппарате служит пульсатор?
- •11. Какое брожение приводит к порче молока и молочных продуктов?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 13
- •6. Какие доильные установки используются при привязном содержании коров?
- •110303 – «Механизация переработки
- •11. Продолжительность варки колбасных изделий зависит, в основном, от…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 15
- •4. В чем заключается основной принцип компоновки?
- •110303 – «Механизация переработки
- •9. Переохладитель холодильной машины предназначен…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 17
- •3. Что из перечисленного не относится к оперативным планам?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 18
- •110303 – «Механизация переработки
- •110303 – «Механизация переработки
- •110303 – «Механизация переработки
- •11. При сборе крови на пищевые цели полым ножом перерезают…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 22
- •3. Что характеризует уровень производительности труда?
- •11. Поддувку сжатого воздуха в грудную полость свиных туш проводят для …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 23
- •11. Термином «корейка» обозначают …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 24
- •110303 – «Механизация переработки
- •11. Температура денатурации белка животного происхождения…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 26
- •3. Какие формы оплаты труда Вы знаете?
- •9. С помощью какого эффекта можно достигнуть низких температур при наличии источника электрической энергии?
- •Адсорбция
- •11. Как называется простейшая составная часть зерновой смеси?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 27
- •3. Что определяется с помощью справочника тарификации работ?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 28
- •3. К сдельной форме оплаты труда не относится система…
- •9. Какой из перечисленных хладагентов имеет наименьшую плотность?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 29
- •6. Какой агрегат для уборки картофеля является комбайном?
- •9. Какой из перечисленных хладагентов имеет температуру кипения –40,8ºС?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 30
- •1. Наличие второго отверстия в молотке дробилки позволяет…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 31
- •6. Качество среза ботвы на ботвоуборочной машине бм-6 регулируют перемещением…
- •11. Рекомендуют для хлебопекарных целей зерно ржи с числом падения…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 32
- •11. Какой режим хранения зерна в практике не применяют?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 33
- •6. Кошение травяной массы осуществляется машинами:
- •11. Какие вредители хлебных запасов относятся к классу чешуекрылых?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 34
- •11. Какая мука не вырабатывается из зерна ржи?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 35
- •6. Отсечной клапан на опрыскивателе служит для установки на …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 36
- •9. Что обеспечивает побуждение воздуха при естественной вентиляции?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 37
- •3. Какие функции не входят в процесс управления?
- •6. Назначение полевой доски плуга…
- •10. Преимуществом магнитных усилителей является…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 38
- •6. В каких случаях применяется предплужник?
- •7. Каково назначение оросителя в дымогенераторе д9-фд2г?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 40
- •3. Источники образования имущества организации делится на…
- •3. От чего зависит прибыль перерабатывающих предприятий?
- •7. Как регулируется степень измельчения шпика на шпигорезках?
- •9. Прибор для изменения скорости движения воздуха основанный на остывании нагретого тела – это…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 43
- •110303 – «Механизация переработки
- •110303 – «Механизация переработки
- •3. Понятие балансовая прибыль предприятия включает в себя:
- •7. При какой величине вакуума работают шприцы?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 46
- •11. При производстве растительного масла прессованием, проводят влаготепловую обработку мятки для …
- •Инженерный факультет утверждаю
- •Билет № 47
- •3. Амортизация производится в отношении…
- •110303 – «Механизация переработки
- •9. Последовательность пуска вентилятора и электрокалорифера:
- •11. При производстве пива солод – это…
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 49
- •11. На каком этапе приготовления пива образуется хмелевая дробина?
- •Инженерный факультет утверждаю
- •110303 – «Механизация переработки
- •Билет № 50
- •9. Общий признак конденсатора холодильной установки и парового калорифера для вентиляции:
- •11. Ферментные препараты при производстве пива используются для …
6. Какой агрегат для уборки картофеля является комбайном?
КСТ-1,4
УКВ-2
ККУ-2
КТН-1
7. Для чего служит противовес в боксе Г6-ФБА?
Для подъема и опускания входной двери бокса
Для опускания и подъема пола бокса
Для работы защелок, удерживающих а нужном положении пол и переднюю дверь бокса
Для уравновешивания массы оглушенного животного
8. Почему диаметр ячеек контрольной куколеотборочной машины меньше диаметра ячеек основного триера?
Примеси короче зерна;
Примеси длиннее зерна;
В отходах основного триера содержатся короткие зерна;
В отходах основного триера содержатся длинные зерна.
9. Какой из перечисленных хладагентов имеет температуру кипения –40,8ºС?
Воздух
Аммиак (R-717)
Хладон – 22 (R-22)
Хладон – 12 (R-12)
10. Регулировать угловую скорость двигателя постоянного тока параллельного возбуждения можно посредством:
1. изменением сопротивления в цепи обмотки возбуждения
2. подачи переменного тока в цепь обмотки возбуждения
3. изменения числа обмоток якоря
4. изменения полярности тока в цепи якоря или обмотки возбуждения
11. Оптимальная температура для послеуборочного дозревания зерна…
< 00С
0…100С
10…150С
15…300С
Инженерный факультет утверждаю
Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов
110303 – «Механизация переработки
сельскохозяйственной продукции» «____»______________ 2012 г.
Билет № 30
1. Наличие второго отверстия в молотке дробилки позволяет…
повысить надежность работы дробилки
использовать при работе еще одну рабочую плоскость молотка
уменьшить толщину молотка
значительно уменьшить металлоемкость дробилки
2. Состояние подшипников скольжения определяют по:
по зазору в сопряжении
осевому зазору
изменению звука
3. К анализу производства продукции относится:
оценка степени выполнения плана производства
планирование объема производства и продажи
заключение договоров на поставку
оценка выполнения договорных обязательств
4. Как называется слой пола, воспринимающий все нагрузки, действующие на пол?
Чистый пол
Прослойка
Стяжка
Основание
5. Что включают в себя суспензии:
жидкость + газ
жидкость + жидкость
твердые частицы + газ
твердые частицы + жидкость
6. Можно снизить количество резаных клубней после картофелеуборочного комбайна ККУ-2, если:
уменьшить амплитуду колебания полотна элеватора
заглубить лемеха
обеспечить более точное вождение комбайна
7. Какова (ориентировочно) длительность передувки крови и мойки каждого кровесборника в установке для сбора крови В2-ФВУ-100?
5…6 мин
3…4 с
25…30 с
30…35 мин
8. Почему диаметр ячеек контрольной овсюгоотборочной машины больше диаметра ячеек основного триера?
Примеси короче зерна;
Примеси длиннее зерна;
В отходах основного триера содержатся короткие зерна;
В отходах основного триера содержатся длинные зерна.
9. Что из перечисленного применяется в качестве хладагента в бытовых холодильниках?
Воздух
Аммиак (R-717)
Хладон – 22 (R-22)
Хладон – 12 (R-12)
10. Регулировать угловую скорость ротора асинхронного трехфазного
электродвигателя можно посредством:
1. батареи конденсаторов, включенной в статорную обмотку
2. тиристорного преобразователя частоты переменного тока
3. добавочного сопротивления, включенного в цепь ротора
4. емкостного сопротивления, включенного в цепь статора
11. Какие свойства зерна из перечисленных относятся к хлебопекарным?
Влажность
Количество и качество клейковины
Стекловидность
Натура