Инженерный факультет утверждаю

Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов

110303 – «Механизация переработки

сельскохозяйственной продукции» «____»______________ 2012 г.

Билет № 18

1. При конструировании виброизоляции постамент необходим в случае, если:

1. корпус машины не обладает достаточной жесткостью

2. виброизоляторы конструктивно трудно разместить под корпусом машины

3. массу изолируемой машины целесообразно увеличить

4. во всех перечисленных случаях

2. Отложения на поверхностях деталей называются:

1. Наносы

2. Копоть

3. Грязь

4. Наклеп

3. Укажите процесс наблюдения и выработки критериев, которые позволяют установить реализована ли программа, разработанная при планировании:

1. контроль

1. организация

2. мотивация

3. управление

4. Из каких двух основных компонентов состоят лакокрасочные материалы?

1. Сухого вещества и связующего

2. Пигментов и наполнителей

3. Связующего и растворителей

4. Пигментов и связующего

5. По формуле I = d_н / d_к можно определить:

1. передаточное число

2. степень измельчения

3. степень сортирования

4. качество смешивания

6. Какие виды кормов можно перерабатывать на измельчителе кормов ИКВ-Ф-5 «Волгарь»?

1. Грубые, концентрированные

2. Грубые, сочные

3. Сочные, корнеклубнеплоды, концентрированные

4. Зеленые, корнеклубнеплоды, грубые, сочные

7. Как регулируется жирность масла при его получении методом преобразования высокожирных сливок?

1. Добавлением воды или пахты при обработке масляного пласта

2. Жирностью исходного сырья

3. Временем обработки масляного зерна в маслообработнике

4. Температурным режимом работы маслообразователя

8. В каких машинах отделяют примеси по длине?

1. Аспираторах;

2. Камнеотделительных машинах;

3. Пневмосортировальных столах;

4. Триерах.

9. Кратность воздухообмена показывает…

1. сколько раз в течение одного часа в помещении меняется воздух

2. отношение объемов приточного и удаляемого воздуха в вентилируемом помещении

3. во сколько раз плотность воздуха в помещении больше плотности свежего воздуха

4. во сколько раз объем помещения меньше подачи вентилятора

10. Повторно кратковременный режим характеризуется:

1. t_работы < 4T t_паузы < 4T

2. t_работы < 4T t_паузы > 4T

3. t_работы > 4T t_паузы > 4T

4. t_работы > 4T t_паузы < 4T

11. Парное мясо не используется при выработке натурально-кусковых консервов…

1. из-за выделения газов при созревании мяса

2. из-за повышенных потерь питательных веществ при термообработке

3. из-за изменения консистенции при термообработке

4. из-за значительного уменьшения объема продукта при термообработке

Инженерный факультет УТВЕРЖДАЮ

Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов

110303 – «Механизация переработки

сельскохозяйственной продукции» «____»______________ 2012 г.

Билет № 19

1. Расчет оптимальных размеров емкостей производится…

1. с целью придания им нужной формы

2. с целью определения расхода материала

3. с целью увеличения прочности аппарата

4. с целью снижения себестоимости изготовления аппарата

2. В какой нормативно-технической литературе приведены допустимые размеры деталей?

1. Каталог запасных частей

2. Технические требования на кап. ремонт

3. Технологический процессы восстановления

3. Какая форма разделения труда не предусмотрена на предприятиях?

1. Технологическое

2. Функциональное

3. Квалификационное

4. Простое

4. В чем заключается основной принцип компоновки оборудования?

1. В оптимальном сочетании количества оборудования и объемов выпускаемой продукции

2. В рациональном размещении машин и аппаратов в производственных цехах

3. В подборе необходимого технологического оборудования

4. В определении площади, занимаемой под оборудованием

5. По формуле А = А_g+ А_п = К₁∙ V+ К₂ F, Дж можно определить:

1. работу на перемещение агрегата

2. работу на резание материала

3. полную работу внешних сил на измельчение

4. работу на смешивание материала

6. Средний размер частиц готового продукта это:

1. степень сжатия

2. модуль упругости

3. модуль помола

4. степень измельчения

7. Как регулируется содержание влаги в масле при выработке его в маслоизготовителях периодического действия?

1. Добавлением свежих сливок в образующееся масляное зерно

2. Добавлением воды или пахты в сливки перед их взбиванием

3. Дозированием воды или пахты в процессе обработки масляного пласта

4. Степенью заполнения маслоизготовителя сливками

8. В каких пределах регулируется амплитуда колебания рабочего органа камнеотделительной машины?

1. 0,1…1 мм;

2. 2…5 мм;

3. 6…8 мм;

4. 9…12 мм.

9. Какое из перечисленных конструктивных исполнении привода вентиляторов не применяется на практике?

1. Вала рабочего колеса и электродвигателя соединены посредством зубчатой передачи

2. Вал рабочего колеса приводится в движение от электродвигателя посредством клиноременной передачи

3. Вала рабочего колеса и электродвигателя соединены посредством муфты

4. Рабочее колесо закреплено непосредственно на валу электродвигателя

10. Перемежающийся режим характеризуется:

1. t_работы < 4T t_паузы < 4T P₂ = P₁

2. t_работы > 4T t_паузы < 4T P₂ » P₁

3. t_работы < 4T t_паузы < 4T P₂ « P₁

4. t_работы > 4T t_паузы > 4T P₂ « P₁

11. Продолжительность созревания мяса зависит от…

1. возраста и упитанности животного

2. температуры, при которой идет созревание

3. возраста и прижизненной физической работе животного

4. температуры окружающей среды, возраста и прижизненной физической работе животного

Инженерный факультет УТВЕРЖДАЮ

Специальность: Декан ИФ ______________В.И. Лобанов