
- •1.Техника обслуживания в тур фирме.
- •2. Технология обслуживания клиентов в гостинице
- •3. Технология обслуживания клиентов на выставке.
- •4. Комплексная автоматизация гостиничного бизнеса: характеристика существующих программ, их особенности и назначение.
- •5. Комплексная автоматизация офиса туристской фирмы: характеристика существующих программ, их достоинства и недостатки.
- •6. Характеристика информационных технологий в сфере ресторанного бизнеса.
- •7. Системы бронирования: характеристика существующих программ, их достоинства и недостатки
- •9. Международная организация по стандартизации (исо): структура, функции, область деятельности.
- •10. Государственная системы стандартизации (гсс): основные положения, назначение, сфера применения.
- •11. Нормативно-правовые акты рф, обеспечивающие защиту прав потребителя.
- •12. Формы делового общения. Деловая беседа как основная форма делового общения
- •13. Деловая переписка. Виды и способы оформления деловых писем.
- •14. Национальные особенности делового этикета и их влияние на деловые отношения.
- •15. Состояние и тенденции развития гостиничной индустрии в России.
- •16. Гостиница как основной субъект индустрии гостеприимства: понятие, функции, классификация разновидностей.
- •17. Нормативно-правовое регулирование функционирования гостиничных предприятий в рф. Организационно-правовые формы управления гостиницами.
- •18. Основные службы гостиницы: характеристика, функциональное назначение, особенности управления, кадровое и техническое обеспечение.
- •19. Международные гостиничные цепи как перспективная форма развития сферы гостеприимства в условиях глобализации.
- •20. Сущность, специфика и функции рекламы в социально-культурном сервисе и туризме
- •22. Основные этапы планирования и организации рекламной кампании предприятий социально-культурной и туристской сферы.
- •23. Фирменный стиль предприятий социально-культурной и туристской сферы: понятие, цели формирования и основные элементы.
- •24. Сущность, функции и виды современного туризма.
- •25. Международные туристские организации: их роль и значение в развитии мирового туризма.
- •Объединенная федерация ассоциаций туристических агентств. Universal Federation of Travel Agents Association
- •Международная ассоциация гостиниц и ресторанов International Hotel & Restaurant Association
- •26. Туристские ресурсы региона как основа развития туризма: понятие и основные группы.
- •27. Туроператорские компании как ведущий субъект туристского бизнеса: понятие, функции, правовое регулирование деятельности.
- •28. Турагентские компании: понятие, функции, формы взаимодействия с туроператорами.
- •30. Понятие и характеристика основных элементов туристской индустрии.
- •31. Понятие туристского продукта и этапы его формирования.
- •34. Выставка: понятие, функции, классификация. Субъекты организации рекламно-выставочной деятельности.
- •35. Планирование, подготовка и организация выставочных мероприятий.
- •1. Цели участия в выставке
- •2. Выбор выставки и планирование бюджета
- •4. Выбор мероприятий, направленных на увеличение посещаемости стенда
- •36. Характеристика современного выставочного оборудования. Специфика экспозиционного дизайна.
- •38. Информационные и рекламные веб-сайты предприятий туриндустрии в сети Интернет: характеристика, функции, тенденции развития.
- •39. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: понятие, функции и задачи управления.
- •40.Стратегическое и текущее планирование в социально-культурном сервисе и туризме.
- •41.Современные методы и технологии принятия решений в социально-культурном сервисе и туризме.
- •42. Оценка внешней и внутренней среды организации. Методы оценки стратегического состояния организации (swot-анализ, pest- анализ и др.)
- •43. Сущность коммуникации как процесса обмена информацией, коммуникационные сети и стили в управлении организацией.
- •44. Управление персоналом как функция менеджмента и целостная система. Особенности управления персоналом на туристском предприятии.
- •45. Понятие конфликта, его сущность, структура, основные фазы и этапы. Управление конфликтами.
- •46. Сущность инноваций и их классификация. Нововведения как объект инновационного управления.
- •47.Сущность, специфика и целевые аудитории маркетинговых коммуникаций туристского предприятия.
- •49. Маркетинговая ценовая стратегия туристского предприятия
- •50. Понятие и специфика маркетинговой продуктовой и сбытовой стратегии туристского предприятия
- •51.Организация и деятельность маркетинговой службы туристского предприятия.
38. Информационные и рекламные веб-сайты предприятий туриндустрии в сети Интернет: характеристика, функции, тенденции развития.
Персональный (собственного) сайта предприятия способствует продвижению услуг (туров) при помощи активной рекламы в сети интернет для привлечения новых клиентов.
Для обеспечения эффективной работы сайта необходимо чтобы сайт:
-имел простое и запоминающееся название, созвучное с наименованием турфирмы, исключающее двоякое написание;
-был привлекателен (дизайн страницы, цветовое решение, кнопки, фотографии, шрифты);
-был удобен в использовании (быстрая и ясная навигация по страницам сайта);
- содержал актуальную и периодически обновляемую информацию (цены, даты вылетов, стоп-листы);
-вел счет количества посетителей (что очень актуально в качестве проверки эффективности рекламной кампании).
Это даст возможность компании и ее сотрудникам предоставить клиентам более эффективный сервис: подробную информацию об открывающихся направлениях, ценах, не выходя из офиса/дома. Важным условием будет своевременное обновление сайта.
Турфирма должна серьезно относится к продаже путевок через Интернет и предоставления возможности туристам самостоятельно составлять тур.
Так же это доступ к огромному количеству подробной информации по странам и различным базам (например: спискам гостиниц, авиакомпаний, мест проживания и питания и др.).
Турфирма имеет ряд преимуществ для создания сайта, а именно:
-значительная экономия на издержках по сравнению с печатными изданиями каталогов;
-сокращение времени информирования клиентов о новых путевках;
-наличие обновляемой в реальном времени базы данных клиентов и заказов;
-упрощение и автоматизация работы менеджеров.
Помимо, преимуществ интернет сайта, существуют и ряд сложностей:
-большой объём работы по подбору всей необходимой информации и составлению баз;
-огромные затраты на заказ специализированного Интернет - портала и на квалифицированную поддержку такого ресурса;
-необходимо нанимать дополнительный персонал: системный администратор, менеджеры, которые будут заниматься обработкой заявок и их распределением и курьеры, которые будут развозить путёвки и договоры.
Развивая внутрифирменный сайт, появляется большое количество клиентов, которые могут через Интернет выбрать и оформить тур. Тем самым повышается прибыльность компании.
39. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: понятие, функции и задачи управления.
Менеджмент - это управление в условиях рынка и рыночной экономики, что обусловливает: ориентацию фирмы на спрос и потребности рынка, на запросы конкретных потребителей и организацию производства тех видов продукта, которые пользуются спросом и могут принести прибыль; постоянное стремление к повышению эффективности производства.
Т. е. получение высоких результатов с меньшими затратами; хозяйственную самостоятельность, обеспечивающую свободу принятия решений тем, кто несет ответственность за конечные результаты деятельности фирмы; постоянную корректировку целей и программ в зависимости от состояния рынка; конечный результат деятельности фирмы, который выявляется на рынке в процессе обмена (продукт - деньги); необходимость использования современной информационной базы, компьютерной техники для многовариантных расчетов при принятии оптимальных решений.
Сущность менеджмента турпредприятия состоит в достижении им поставленных целей, которые выполняют следующие основные задачи:
-Составление существующего состояния c желаемым («где мы?» и «куда идем?»);
-руководящие требования к действиям («что надо сделать»)
-критерии принятия к действиям («какой путь лучше»)
-инструменты контроля («куда мы в действительности пришли и что из этого следует»).
Управление в сфере сервиса приобретает ярко выраженные особенности, которые позволяют выделить специфику. Отношения между производителями и потребителями услуг не сводятся только к рыночному обмену – между ними разворачиваться более напряженные взаимодействие, насыщенное социальными, культурными, психологическими компонентами. производственно-технологические процессы в деле управления сервисными предприятиями оказываются далеко не единственными, а во многих случаях даже не определяющими в деятельности сервисного предприятия.
Управление в сфере сервиса подчинено задачам рыночного развития производства услуг (организация труда персонала, повышение производительности труда работников, достижение конкурентоспособности услуг, их прибыльность). Одновременно оно нацеливается на реализацию многообразных запросов и потребностей больших групп людей, которые вступают c производителем услуг в процессы рыночного обмена. Все это формирует отличия сервисного менеджмента от управления в организациях общественного типа.