• Что такое хорошо?

Сформулировать «как хорошо» много сложнее, чем перечислить типичные ошибки. Вместе с тем правила в дизайне презентаций есть.

• Структура презентации в целом

Не надо забывать о простых вещах, таких, например, как титульный слайд презентации. Второй слайд должен содержать краткое перечисление всех основных вопросов, которые будут рассмотрены в презентации. На каждом слайде выставляется колонтитул, включающий фамилию автора и/или краткое название презентации и год создания, номер слайда.

• Один слайд – один тезис (факт, мысль, утверждение)

Эта рекомендация (как, впрочем, и все приведенные здесь!) не является абсолютной.

• Не забывайте об иллюстрациях!

Образ, как правило, работает лучше текста, а текст+образ – лучше «голого» образа. Количество элементов на каждом слайде должно быть минимальным, не более 5, причем нечетное число (3 или 5) являются наиболее оптимальными.

• «Воздух» работает!

Не бойтесь пустого пространства – «воздуха». Это мощный элемент дизайна, мощное средство выделения других элементов на слайде.

• Используйте контрастные элементы!

Например, если уж кегль текстовых блоков различается, так пусть уж он по-настоящему различается. Не надо делать один блок кеглем 30, а другой – кеглем 32. Необходимо использовать так называемые рубленые шрифты (например, различные варианты Arial или Times New Roman), причем размер шрифта должен быть достаточно крупный – 32…60 пунктов и более для заголовков и 24…50 пунктов для основного текста. Важно подобрать правильное сочетание цветов для фона. Они также должны контрастировать, например, фон – светлый, а шрифт – темный, или наоборот. На протяжении всей презентации рекомендуется использовать не более трех цветов.

• Единообразное должно быть единообразным!

Это правило в некотором смысле продолжает тему контраста. Если на слайдах встречаются единообразные элементы, заголовки, например, они должны выглядеть одинаково, располагаться на одном месте (обычно). Они не должны «чуть» меняться, «чуть» передвигаться и т.п. И помните нельзя писать весь текст прописными буквами. Взрослый человек не читает по буквам, а “узнает” слово целиком.

• Связывайте связанное!

Если на слайде имеются связанные элементы, их связь должна быть максимально очевидна. Связывать можно различными способами – расположением (что очевиднее всего), цветом и т.д. Часто разумно использовать и комбинацию способов связывания.

• Осмысленная анимация

Можно использовать необычный слайд с целью поднять интерес аудитории в момент естественного спада внимания. Показать его нужно в определенный момент времени (15 – 20 минута в 40 минутном докладе).

• От количества к качеству!

Слайдов не должно быть много, иначе они будут слишком быстро меняться, и времени для записи у слушателей не останется. При продолжительности занятия 45 минут слайдов должно быть 20 – максимум 30, так чтобы смена происходила каждые 2 минуты.

Критерии оценки:

+1 – содержание лекции соответствует данной тематике;

+1 – объем лекции соответствует требуемому объему;

+1 – время, затраченное на лекцию, соответствует нормам;

+2 –лекция имеет логичную и последовательную структуру изложения материала;

+2 –лекция содержит новый материал, не изложенный в учебниках;

+1 – лекция изложена простым и доступным языком;

+1 – лекция вызвала интерес и вопросы у студентов;

+1 – выполнение презентации отвечает требованиям по объему;

+1 – выполнение презентации отвечает требованиям по стилю;

+2 – выполнение презентации отвечает требованиям по содержанию;

+ 2 – презентация является эффективным дополнением к тексту лекции.

Максимальное количество баллов – 15.

Рекомендуемая литература:

1. Кислухина, О. В. Ферменты в производстве пищи и кормов / О. В. Кислухина. – М. : ДеЛи принт, 2002. – 336 с. – ISBN 5-94343-021-0.

2. Иванова Л.Я., Войно Л.И., Иванова И.С. Пищевая биотехнология. Кн. 2. Переработка растительного сырья / Под ред. И.М. Грачевой – М.: КолосС. 2008, 472 с.

3. Рогов И. А., Антипова Л. В., Шуваева Г. П. Пищевая биотехнология. В 4 кн. Кн. 1. Основы пищевой биотехнологии. – М.: КолосС. 2004, 440 с.

4. В.В. Бирюков. Основы промышленной биотехнологии. М., КолосС, 2004, 296 с.

Коды	Название компетенции	Уровни	Характеристика уровня сформированности компетенции
ОК–2	Уметь логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь	пороговый	излагает информацию в связной, логической форме; владеет навыками публичной речи, делового общения
		высокий	умеет логично и грамотно излагать собственные умозаключения и выводы; строит доказательные высказывания в процессе межличностной коммуникации
ОК-13	Способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях	пороговый	ведет информационный и библиографический поиск; отбирает необходимую информацию; демонстрирует понимание полученной информации
		высокий	систематизирует, критически оценивает и анализирует информацию с позиции решаемой задачи; структурирует имеющуюся информацию, делает выводы и принимает решения в ситуации неопределенности
ПК-2	Иметь навыки работы с компьютером как средством управления информацией	пороговый	знает компьютерную технику и программное обеспечение на пользовательском уровне; применяет на практике знания и навыки технических аспектов работы с компьютером
		высокий	управляет информацией с помощью компьютерных технологий, может представлять ее в различных формах и на различных носителях, адекватных запросам потребителей информации
ПК-15	Готовностью использовать практические навыки составления и оформления научно-технической документации, научных отчетов, обзоров, докладов и статей	пороговый	собирает и систематизирует практический материал в виде научных отчетов, обзоров, докладов и статей
		высокий	формулирует проблему и проводит анализ причин ее существования; предлагает возможные способы решения проблемы

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Пример

оформления библиографического описания некоторых документов

Книга с одним, двумя и тремя авторами

1. Янсон Э. Ю. Теоретические основы аналитической химии: учеб. для хим. фак. ун-тов. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Высш. шк., 1987. 304 с.

2. Streitwieser A., Heathcock С. H, Kosower E. M. Organische Chemie.– 2. Aufl. –Weinheim; New York; Basel; Cambridge; Tokyo: VCH, 1994. 1374 S.

Книга с четырьмя и более авторами

3. Указатель препаративных синтезов органических соединений / Лернер И. М. [и др.]. Л.: Химия, 1982. 280 с.

Сборник

4. Гемицеллюлозы: Сб. обзоров / Дудкин М. С. [и др.]; под ред. В. С. Громова, М. С. Дудкина. Рига: Зинатне, 1991. 488 с.

Стандарты

5. ГОСТ 10634-88. Плиты древесностружечные. Методы определения физических свойств. Введ. 1989–01–01. М.: Изд-во стандартов, 1988. 16 с.

Диссертация

6. Смушкевич В.Ю. Превращение карбоновых кислот в нитрилы с укорочением углеродной цепи на одну метиленовую гpyппy: Дис. канд. хим. наук / Рос.хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева. М., 2001. 133 с.

Автореферат диссертации

7. Алексеев И.А. Использование синтетических цеолитов для криоадсорбции и разделения изотопов водорода: Автореф. дис. канд. техн. наук. М., 2001. 17с.

Статья из журнала

8. Лукин Е.С., Макаров Н.А. Особенности выбора добавок в технологии корундовой керамики с пониженной температурой спекания //Огнеупоры в техн. керамика. 1999. № 9. С. 10-13.

9. Хайруллина В. Р., Якупова Л. Р., Герчиков А. Я. и др. Определение антиокислительного действия кверцетина и дигидрокверцитина в составе бинарных композиций // Химия растительного сырья. 2008. № 4. С. 59–64.

Статья из трудов, сборников документов

10. Пржикуцкая Е.В., Спиридонова И.А., Климова Г.Н. и др. Разработка технологии получения двойного суперфосфата с пониженным содержанием свободной фосфорной кислоты // Тр. Рос. хим.-технол. ун-та им. Д.И. Менделеева. 1996. Вып. 171. С. 15-19.

Электронные ресурсы

11. Родников, А.Р. Логистика [Электронный ресурс]: терминологический словарь. – Электронные данные. Москва: ИНФРА-М, 2000. – 1 эл. опт. диск (CD- ROM).

12. Коновалов А. И. Физико-химическая загадка сверхмалых доз [Электронный ресурс] // Химия и жизнь – XXI век. 2009. № 2. С. 6–9. URL:http://www.hij.ru/articles/090206.pdf (дата обращения. 19.05.2009).

11